Áp Chảo Thịt Ba Chỉ

     

Thời huyết “ẩm ương” khiến cơ thể mệt mỏi, thuộc vào trổ tài làm thịt ba rọi áp chảo lạnh hổi, giòn so bì để hưởng thụ với cơm trắng nóng cải thiện sức khỏe thôi nào. Miếng thịt kim cương giòn, vẫn giữ được mùi vị và độ tươi mượt lại được tẩm ướp đầy đủ sẽ khiến anh chị em bạn ưa thích mê. Học biện pháp làm thịt ba chỉ áp chảo sau đây nhé.

Bạn đang xem: áp chảo thịt ba chỉ

*

Thịt ba chỉ áp chảo ngon giòn hấp dẫn

 

Chuẩn bị vật liệu làm thịt ba chỉ áp chảo mang lại 4 người ăn:

500g thịt tía chỉ

2 thìa bột canh dầu hào

1 gói ngũ vị hương

Vài nhánh tỏi

Vài nhánh hành khô

Dầu vừng: 1 thìa cà phê

Hạt nêm

Ớt bột (có thể tất cả hoặc không)

*

Chú ý tẩm ướp nhằm món ăn ngon hơn

Cách có tác dụng món thịt ba rọi áp chảo

Sơ chế nguyên vật liệu làm thịt ba chỉ áp chảo:

– Hành, tỏi tách bóc vỏ, băm nhuyễn.

– Thịt ba chỉ trần qua nước sôi, rửa sạch. Dùng tăm nhọn hoặc kim chọc quanh bề mặt thịt.

– Ướp giết mổ với hành, tỏi dầu vừng, dầu hào, ớt bột, ngũ vị hương, 3 thìa coffe hạt nêm xong để thịt vào chống mát tủ lạnh khoảng tầm 2 tiếng cho thịt ngấm gia vị.

*

Tẩm ướp các gia vị với thịt tía chỉ trong khoảng 2 tiếng

Các cách làm thịt ba rọi áp chảo:

Bước 1: rước thịt ra, vuốt những gia vị trên bề mặt thịt cho khỏi bị cháy lúc rán.

Bước 2: cho một chút dầu ăn vào chảo làm cho nóng rồi xếp thịt vào.

Xem thêm: 15+ Các Bức Tranh Tô Màu Bông Hoa Đẹp Tô Màu Bông Hoa Đẹp Nhất Cho Bé

Trước tiên để lửa vừa xếp thịt chín đều, nếu bao gồm vung thì đậy kín vung xếp thịt chín, lật hai mặt nhằm tránh giết cháy. Dùng đũa xâm thấy giết thịt mềm cùng dễ xâm là làm thịt chín.

Bước 3: lúc thịt chín, vặn lửa to đổ thịt vàng, cháy cạnh cho vỏ ngoài khô cứng rồi tắt bếp.

Đem làm thịt ra thái mỏng mảnh và xếp ra đĩa.

*

Món thịt ba rọi áp chảo kết thúc thơm ngon ko gì sánh nổi

Những lưu ý khi làm cho thịt ba rọi áp chảo:

– chọn các loại thịt ba rọi có da mỏng, ngay lập tức khối để quay.

– trường hợp khối thịt thừa dày thì chúng ta có thể hấp qua thịt trước khi ướp để thịt chín mặt trong.

Xem thêm: Thông Tư 16/2017/Tt-Bct

*

Lưu ý lựa chọn miếng thịt ngay lập tức khối nhằm món tiêu hóa hơn

Cách có tác dụng món thịt ba chỉ áp chảo thơm ngon ko gì sánh bằng được bật mí trong bài bác viết, chắc chắn là sẽ giúp anh chị em bạn giành được bữa ăn êm ấm và ngon miệng. Chúc chúng ta thành công.