Bạc hà nấu canh chua

     
You are watching: Cách Cắt bạc Hà làm bếp Canh Chua, sai trái Khi Ăn tệ bạc Hà ko Đúng Cách in adstech.vn

Canh chua cá dọc mùng không chỉ có được mếm mộ bởi hương vị chua chua, thanh mát bên cạnh đó giúp cơ thể thanh sức nóng vào số đông ngày trời oi bức. Rứa nhưng, cách chế biến dọc mùng rứa nào bắt đầu đúng và cách nấu canh cá dọc mùng ngon như thế nào thì không phải ai ai cũng biết. Bởi đó, hãy thuộc adstech.vn mày mò ngay tiếp sau đây nhé!

Ở một số trong những địa phương, dọc mùng còn gọi là bạc hà, có màu xanh lá cây và vị thanh mát, thường được sử dụng trong món canh chua. Tuy món ăn từ dọc mùng rất đơn giản nhưng nếu không biết biện pháp sơ chế sẽ rất dễ khiến cho ngứa.

Bạn đang xem: Bạc hà nấu canh chua

Đang xem: phương pháp cắt bạc bẽo hà nấu ăn canh chua

Cách sơ chế dọc mùng không trở nên ngứa

Để sản xuất sao cho không xẩy ra ngứa thì đầu tiên, lúc mua về, các bạn đem dọc mùng rửa bên dưới vòi nước cho sạch đẹp bùn đất. Rồi chúng ta dùng dao tước bỏ phần lớp vỏ phía phía bên ngoài giống với giải pháp tước vỏ chuối. Tiếp theo, giảm hết phần cong phía bên trong của dọc mùng. Sau đó, bạn cắt dọc mùng thành từng miếng xéo, rồi rắc không nhiều muối hạt vào, trộn những lên. Thái vạt như vậy, góp dọc mùng dễ ngấm muối, giảm sút ngứa. Tiếp theo, khi ngâm ngừng bạn đến dọc mùng qua thau nước sạch, rửa lại, rồi cần sử dụng tay vò, nuốm nhẹ mang lại ráo nước. Vậy là chấm dứt cách sơ chế dọc mùng đúng cách, không khiến ngứa rồi đấy!

*
*

Dọc mùng rất cần phải sơ chế đúng cách (Ảnh: Internet)

Quản trị NHKSTìm phát âm ngayKỹ thuật chế tao món ănTìm phát âm ngayKỹ thuật pha trộn đồ uốngTìm gọi ngayKỹ thuật làm bánhTìm đọc ngayHướng dẫn du lịchTìm hiểu ngayMarketingTìm gọi ngay

Cách làm bếp canh cá dọc mùng

Nguyên liệu canh cá dọc mùng

1 bé cá lóc2 cây dọc mùng100g giá bán đỗ300g đậu bắp2 quả cà chua1 nạm me chua¼ trái dứaNgò gai, đề nghị tâyTỏi, hành khôNước mắm, đường, phân tử nêm, muối

*
*

Canh dọc mùng là món ăn lừng danh của khu vực miền nam Bộ (Ảnh: Internet)

Cách nấu món canh chua cá dọc mùng 

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

– cá lóc bạn nên chọn lựa loại cá quả đồng, thịt vẫn ngọt và ngon hơn. Khi mua về, các bạn đánh vảy, giảm vây, mổ ruột rồi cọ sạch. Chúng ta có thể giữ lại phần các thứ trong ruột của cá rồi mang đến cá vào cọ với nước muối hạt pha loãng. Sau đó, bạn cắt con các lóc thành từng khúc vừa ăn. Rửa lại lần nữa cho sạch rồi vớt để ráo nước.

– Dọc mùng các bạn sơ chế theo phong cách trên.

– Me bạn cho vào chén, thêm chút nước nóng rồi cần sử dụng muỗng dầm me mang lại nát. Sau đó, đem phần nước và quăng quật hạt me.

– Dứa chúng ta đem gọt vỏ, cắt thành từng lát mỏng.

– giá chỉ đỗ chúng ta ngâm với nước muối hạt rồi rửa lại những lần cho sạch.

– cà chua rửa sạch, cắt múi cau.

Xem thêm: 15 Màu Tóc Nhuộm Nâu Hạt Dẻ Tự Nhiên Siêu Đẹp Nhất 2021, Làm Đẹp Với Màu Tóc Nâu Hạt Dẻ Bạn Nên Thử

– Đậu bắp chúng ta cắt bỏ cuống, cọ sạch, thái vát.

– Rau cần tây cùng ngò gai các bạn đem cọ sạch, cắt khúc.

– Tỏi bạn tách vỏ, băm nhỏ.

Bước 2: nấu cá lóc

Bạn cho nước vào nồi rồi đặt lên trên bếp nấu bếp sôi. Tiếp theo, cho cá lóc vào, nêm với không nhiều muối, ít bột ngọt rồi nấu cho khi cá lóc chín, chúng ta vớt ra để đĩa riêng.

Bước 3: thổi nấu canh dọc mùng

Bạn mang đến tỏi băm cùng dầu ăn vào nồi phi thơm. Tiếp đến, lúc tỏi vàng bạn dứa và quả cà chua vào xào mang lại dậy mùi thơm. Rồi chúng ta cho nước thanh lọc vào cùng với nước cốt me. Sau đó, nêm và nếm 2 muỗng đường, 2 muỗng hạt nêm, 1 muỗng nước mắm, ít gia vị bột ngọt cho vừa ăn. Bạn có thể cho thêm ớt vào nếu ăn uống cay. Vị chua chua, ngọt ngọt, the the khu vực đầu lưỡi để giúp bạn kích mê thích vị giác, bữa ăn sẽ ngon mồm hơn.

Xem thêm: Hàm Đọc Số Tiền Bằng Chữ Trong Excel 2010, Cách Đọc Số Tiền Bằng Chữ Trong Excel 2010

*
*

Món canh chua cá dọc mùng vừa thơm vừa ngon (Ảnh: Internet)

Bước 4: hoàn thành

Khi nước canh sôi, chúng ta cho tiếp đậu bắp và đề nghị tây vào. Khoảng tầm 3 phút, bạn cho tiếp dọc mùng thái vát vào, đảo đều. Nấu đến khi nước nồi canh sôi lại thì chúng ta thả con các lóc và giá đỗ vào, nêm nếm lại các gia vị cho vừa nạp năng lượng thì tắt bếp. Sau cùng, các bạn cho thêm một muỗng bé dại nước mắm với ngò tua cắt bé dại vào canh cá dọc mùng nhằm món ăn dậy mùi thơm phưng phức.

Tổng kết

Vậy là đã chấm dứt món canh chua cá dọc mùng. Vị ngọt thoải mái và tự nhiên của cá quấn với vị chua chua của me, chút thanh non của dọc mùng và các nguyên liệu khác hoàn toàn có thể đánh cất cánh nồi cơm nhanh chóng đấy! bạn cũng có thể ăn kèm cùng với bún mọc, cơm trắng và món cá kho xuất xắc thịt kho sẽ rất hấp dẫn. Chúc các bạn thành công!


Previous: gợi ý Nấu Canh Cá Quỳnh Côi Đặc Sản Thái Bình, cách Nấu Canh Cá Quỳnh Côi Đặc Sản Thái Bình