Bánh Bò Thốt Nốt Nướng

     

Bánh trườn thốt nốt nướng vừa thơm ngon, mềm mịn, các rễ tre, với vị ngọt thanh thanh của đường thốt nốt lại thật dễ dàng làm đúng không nhỉ nào? thuộc vào bếp triển khai món bánh này ngay lập tức nhé!

Nguyên liệu làm cho Bánh bò thốt nốt nướng mang đến 4 người

bột năng để tạo độ sánh 110 gr Bột gạo 8 gr Đường thốt nốt 140 gr nước dừa tươi 160 ml Trứng gà 3 quả Bột nở 5 gr muối nở 5 gr Bơ 1 ít Dầu ăn uống 1 muỗng cà phê

Hình nguyên liệu

Nguyên liệu món nạp năng lượng bánh bò thốt nốt nướng

Dụng cầm thực hiện

Lò nướng, tô, chảo, màng quấn thực phẩm, khay nướng,...

Bạn đang xem: Bánh bò thốt nốt nướng


Nấu hỗn hợp đường thốt nốt

Cho 140gr con đường thốt nốt vào chảo, bật lửa nhỏ, thêm 30ml nước, thắng khoảng tầm 5 phút cho đến khi đường gồm màu caramel đẹp mắt mắt.Thêm 160ml nước dừa tươi vào, khuấy dịu tay mang đến hòa quyện, tắt bếp, đổ ra tô nhằm nguội bớt.
Mách nhỏ: Đường thốt nốt chúng ta đập nhuyễn hoặc đập nhỏ tuổi ra nhằm nấu mang đến mau chảy nha.Khi nấu đường, bạn nên để yên, không cần sử dụng đũa tuyệt muỗng khuấy vày sẽ khiến cho đường bị cứng, bánh không ngon, bạn cũng có thể lắc chảo mang lại tan chảy đều.
Bước 1 Nấu các thành phần hỗn hợp đường thốt nốt Bánh bò thốt nốt nướng
Bước 1 Nấu tất cả hổn hợp đường thốt nốt Bánh bò thốt nốt nướng
Bước 1 Nấu các thành phần hỗn hợp đường thốt nốt Bánh bò thốt nốt nướng
Bước 1 Nấu hỗn hợp đường thốt nốt Bánh trườn thốt nốt nướng

Trộn hỗn hợp bột cùng với nước đường

Rây 100gr bột năng, 8gr bột gạo vào tất cả hổn hợp nước đường đã nấu nướng còn nóng (khoảng 30 - 40 độ C).Dùng cun cút trộn 1 chiều khoảng tầm 5 - 10 phút cho tất cả hổn hợp bột bánh đều, mịn.
Mách nhỏ:Hỗn phù hợp nước mặt đường còn ấm sẽ giúp đỡ bánh mềm mại, ngon hơn khi mang lại đường sẽ nguội hẳn vào. Cũng quán triệt nước nóng quá vào, bột bị chín sẽ không còn ra bánh bò.Bạn buộc phải trộn bột bánh càng mịn thì bánh càng mượt ngon nha.

Xem thêm: Liên Hệ Vợ Nhặt Liên Hệ Với Tác Phẩm Nào, Liên Hệ Nhân Vật Tràng Với Chí Phèo


Mách nhỏ: Trứng bạn đặt tại nhiệt độ phòng, nếu như khách hàng bỏ trong tủ giá thì đem ra bên ngoài trước khi làm bánh khoảng 2 giờ đồng hồ nhé!

Trộn bột bánh

Cho các thành phần hỗn hợp trứng vào sơn bột, thêm một muỗng canh dầu ăn, dùng phới trộn đều hỗn hợp.Dùng màng bọc thực phẩm hoặc khăn phủ kín đáo tô bột lại, để nghỉ từ 20 - 25 phút.
Mách nhỏ: nếu bột bánh ngủ xong, bạn thấy có khá nhiều bọt khí, chúng ta chạm dịu vào những bọt khí để bọn chúng vỡ ra, bánh vẫn ngon hơn nhé!

Làm rét khuôn

Để nhiệt độ trong lò ổn định định, bạn bật lò trước khoảng 10 phút làm việc 170 độ C.Bạn cho một ít bơ vào khuôn để phòng dính. Mang đến khuôn vào lò, làm nóng khuôn ở ánh nắng mặt trời 170 C trong 5 phút.

Nướng bánh

Cho 5gr bột nở, 5gr muối bột nở vào tất cả hổn hợp bột bánh, dùng phới trộn số đông nhẹ nhàng theo 1 chiều cho hòa quyện.Lấy khuôn đang nóng ra, rây bột vào 2/3 khuôn (chừa chỗ cho bánh nở). Mang đến khuôn vào lò nướng, nướng bánh ở ánh nắng mặt trời 160 độ C vào 50 phút.Sau trong lúc nướng xong, bạn chuyển bánh qua rack (giá đỡ), úp ngược bánh ra và để nguội.
Mách nhỏ:Bạn cần rây bột bánh vào khuôn để chế tác rễ tre mang lại bánh.Khi trộn bột nở, muối nở vào vào bột bánh, bạn cần cho khuôn bánh vào nướng ngay, trường hợp không, khí đang thoát hết ra bên ngoài làm bánh không hề nở được nữa.Mẹo khám nghiệm bánh chín chưa: cần sử dụng 1 tăm xăm dịu vào bánh, rút lên thấy tăm thô ráo, không dính bột là bánh vẫn chín.Khi mang bánh ra khỏi lò, bạn cẩn thận bị nóng nha.

Xem thêm: Cách Kho Cá Trứng Ngon Ngất Ngây, Cá Trứng Kho Tộ Theo Cách Của Riêng Bạn


Thành phẩm

Bánh bò thốt nốt nướng vừa thơm ngon, mượt mịn, nhiều rễ với vị ngọt thanh thanh của mặt đường thốt nốt lại thật dễ làm đúng không nào nào?Bạn hoàn toàn có thể ăn kèm nước cốt dừa, mè rang nếu say mê để tăng mùi hương vị. Cùng vào bếp trổ tài và trải nghiệm cùng gia đình, bằng hữu nhé!

Mẹo thực hiện thành công

Mỗi loại lò có đều sở hữu mức chênh lệch nhiệt nướng khác nhau. Bạn có thể khắc phục nhằm nướng bánh chín ngon hơn bằng cách dùng sức nóng kế lò hoặc là theo dõi bánh tiếp tục để kiểm soát và điều chỉnh mức nhiệt, thời gian nướng và rãnh nướng phù hợp.Bánh chưa nạp năng lượng hết chúng ta có thể cắt thành các phần nhỏ, bọc kín, nhằm trong hộp kín đáo hoặc túi ziplock được 2 - 3 ngày.
Bánh trườn thốt nốt nướng thơm ngon nhưng mà lại thật dễ dàng làm đúng không nào. Hãy vào nhà bếp ngay và trổ tài nấu rất nhiều món bánh ngon cho mái ấm gia đình mình nhé!
giải đáp nấu nặng nề hiểu, không làm được bí quyết nấu sai vị Thành phẩm không giống như bài viết Nguyên liệu chuẩn bị và khi nấu ăn không đúng, dư hoặc thiếu thốn vật liệu khó tìm, không biết thay thế sửa chữa bằng gì
Từ khóa: cách làm bánh bò thốt nốt nướng, cách làm bánh trườn thốt nốt, cách làm bánh bò, bánh trườn thốt nốt, bánh trườn