CÁCH LÀM BÁNH BÔNG LAN TRỨNG MUỐI NHÂN PHÔ MAI

     

Bánh bông lan trứng muối vốn là món quánh sản đến từ Vũng Tàu, nổi tiếng với sự phối kết hợp giữa vị mặn của trứng muối, vị ngậy của phô mai cùng vị ngọt của bánh bông lan chế tác một mùi vị mọi mái ấm gia đình Việt đều yêu thích. Vì chưng lẽ đó, những bà bà mẹ bỉm sữa đã cùng nhau mày mò các túng thiếu quyết, cách làm và cách bánh bánh bông lan trứng muối bột ngon cùng đúng vị.

Bạn đang xem: Cách làm bánh bông lan trứng muối nhân phô mai

Mục lục

Cách làm bánh bông lan trứng muối hạt nhân phô maiBước 1: làm nhân mặn
*

Cách có tác dụng bánh bông lan trứng muối hạt ngon trên nhà, cach lam banh bong lan


Kênh cẩm nang mẹo vặt đời sống gia đình adstech.vn xin share đến các bạn một cách làm bánh bông lan trứng muối hạt nhân phô mai rất là đơn giản, mau lẹ và dễ dàng thực hiện. Hãy thuộc với shop chúng tôi tìm hiểu công thức làm bánh đặc biệt quan trọng và đầy sáng tạo này nhé!

Nguyên liệu làm bánh bông lan trứng muối


*

Cách có tác dụng bánh bông lan trứng muối, nguyên vật liệu và nguyên tắc làm bánh bông lan


3 trái trứng vịt muối4 quả trứng tách bóc riêng lòng đỏ với lòng trắng20ml rượu trắng20ml dầu mè1 muỗng coffe vani1/2 muỗng coffe Cream of Tartar hoặc nước cốt chanh60g đường60g bột mì20g bột ngô40ml dầu ăn40ml sữa tươi1 miếng phô mai để sẵn phía trong gầm tủ lạnh100g chà bông

Dụng thế làm bánh bông lan trứng muối

Lò nướngGiấy bạcMáy đánh trứngKhuôn bánh cupcakeKhuôn giấy đựng bánhDụng nỗ lực rây bột

Cách làm bánh rán DoremonCách làm bánh trứng

Cách có tác dụng bánh bông lan trứng muối hạt nhân phô mai

Bước 1: có tác dụng nhân mặn


*

Cách làm bánh bông lan trứng muối, trứng muối, nguyên vật liệu làm bánh bông lan


Để làm nhân mặn, họ cần rửa sạch mát 3 lòng đỏ trứng vịt muối hạt với nước cho hết chất nhờn. Đổ 20ml rượu trắng vào ngâm lòng đỏ trứng muối hạt trong 30 phút để khử mùi tanh của trứng.

Sau khi ngâm với rượu xong, đặt 3 lòng đỏ trứng trực tiếp lên vỉ nướng bao gồm lót sẵn giấy bạc. Phết đa số dầu mè lên trứng để tạo ra vị thơm ngon cho nhân bánh.


*

Ngâm lòng đỏ trứng muối với rượu trắng trước lúc nướng sẽ giúp khử mùi vị tanh của trứng.


Nướng trứng muối lần 1

Cho vỉ nướng đựng 3 trứng muối vào lò nướng, nướng ở nhiệt độ 100-120 độ trong đôi mươi phút.

Sau đó, mang 3 lòng đỏ trứng muối bột ra vỉ nguội, cần sử dụng dao giảm mỗi lòng đỏ trứng muối bột thành 4 phần.

Nướng trứng muối bột lần 2

Đem đa số phần đã cắt của trứng muối bột vào lò nướng tiếp.

Vặn lò ngơi nghỉ nhiệt 150 độ C, 2 lửa, gồm bật quạt trong 10 phút.

Nướng xong, nhằm ra khay nhằm nguội.

Xem thêm: Cách Trị Bệnh Nấc Cụt Nhanh Chóng, Hiệu Quả Không Phải Ai Cũng Biết

Bước 2: biện pháp làm bánh bông lan

Đối cùng với trứng bạn tách riêng lòng đỏ và lòng trắng, sau khi bóc riêng lòng trắng và lòng đỏ, để riêng hai thau.

Với thau nhằm 4 lòng trắng trứng, dùng máy tấn công trứng đánh lòng white trứng cho đến lúc nổi bọt lớn. Sau đó cho ½ muỗng coffe Cream of Tartar. Đánh tròng trắng trứng cho tới khi bọt nhỏ tuổi lại, thường xuyên cho 60g đường vào tiến công tiếp. Đánh mang đến lòng trắng trứng bông cứng, cho đến lúc trứng mịn, gồm chóp nhọn là dừng.


*

Trộn hai một số loại hỗn hợp lòng đỏ trứng và lòng white trứng để làm bột bánh.


Với thau nhằm 4 lòng đỏ trứng, trộn 1 muỗng coffe vani cùng với 40ml dầu nạp năng lượng và 40ml sữa, cần sử dụng máy tấn công trứng đánh đều. Kế tiếp đổ 60g bột mì cùng 20g bột ngô qua lao lý rây mịn vào các thành phần hỗn hợp lòng đỏ trứng, sau đó đánh trứng mang đến đều.

Tiếp theo họ sẽ trộn hai các loại này cùng với nhau. Xin lưu giữ ý, họ cần chia các thành phần hỗn hợp lòng white trứng thành 3 phần, trộn từng phần với hỗn hợp lòng đỏ làm cho đều.

Trộn từ dưới lên trên, khi trộn không còn 3 phần tròng trắng trứng, gõ thau đựng hỗn hợp vài loại xuống bàn nhằm bóng khí mập bể ra, góp thớ bánh trơn mịn hơn. Vậy là bọn họ đã tạo xong phần bột nhằm nướng bánh.

Bước 3: cách làm bánh bông lan trứng muối hạt nhân phô mai rắc chà bông

Chúng ta múc bột vào khuôn bánh cupcake đang lót sẵn khuôn giấy kháng dính. Lần thứ nhất cho khoảng ½ khuôn. đem phô mai bé Bò cười cợt từ vào tủ lạnh lẽo ra, thái thành miếng nhỏ, đều, rắc phô mai trọng điểm phần bột trong từng khuôn. Sau đó, múc bột thêm ⅔ khuôn làm thế nào để cho bột cao hơn nữa khuôn bánh một chút là được.

Xem thêm: Cách Làm Sườn Nướng Bbq Ngon Và Mềm Đơn Giản Tại Nhà, Sườn Nướng Bbq


*

Phô mai đề xuất để vào tủ giá trước để cắt miếng nhỏ dại không bị chảy. Cach lam banh bong lan trung muoi


Cuối cùng, bọn họ rắc chà bông phần đông lên những khuôn bánh, đặt lòng đỏ trứng muối lên trên mặt cùng.

Đem những khuôn bánh vào lò nướng, nướng bánh ở nhiệt độ 150 độ C trong 40 phút. Khi bánh chín, đem bánh ra ném lên vỉ nguội với thưởng thức.


Vậy là chúng ta đã cùng tiến hành thành công món bánh bông lan trứng muối nhân phô mai rắc chà bông rồi, giờ đồng hồ là lúc thưởng thức thôi!

Với cách làm bánh bông lan trứng muối ở trên xin hãy nhờ rằng khi nướng xong, bánh nở đều, màu kim cương kem, ăn uống có đầy đủ vị từ bỏ vị mặn của chà bông với trứng muối, đến vị ngọt khủng của bánh bông lan với nhân phô mai chúng ta nhé. Chúc chúng ta ăn ngon miệng!