Bánh Đậu Đỏ Nhật Bản

     

Bánh Yokan - nhiều loại bánh ngọt dạng thạch tới từ Nhật bản thường được chọn ăn trong ngày hè bởi mùi vị ngọt ngào, đuối lạnh. Thuộc vào nhà bếp trổ tài có tác dụng ngay món bánh Yokan với hương vị đậu đỏ. Đây có tương lai sẽ là món bánh cực kì ngon lành đó nha!
sẵn sàng nguyên liệu Cách chế tao bánh yokan đậu đỏ truyền thống lịch sử thưởng thức bánh yokan đậu đỏ truyền thống lịch sử

Nguyên liệu làm Bánh Yokan đậu đỏ truyền thống lịch sử Cho 4 người

Bột rau xanh câu Agar 8 gr phân tử đậu đỏ 500 gr Đường trắng 200 gr (tùy hương vị ngọt mà kiểm soát và điều chỉnh nhé) Nước thanh lọc 800 ml Gừng 1 củ (loại bé dại nếu mê thích bánh bao gồm thêm vị gừng)

Cách chọn download đậu đỏ ngon, hóa học lượng

Nên lựa chọn hạt đậu có red color tươi, không xẩy ra sâu côn trùng và không tồn tại dấu hiệu mốc tốt mùi khó khăn chịu.Nên chọn hạt đậu có kích thước vừa cần để sau khoản thời gian nấu đậu đã đạt được độ mềm và vị bùi ngon.Không hãy lựa chọn những phân tử quá to, vày những phân tử này thường nạp năng lượng không ngon, không nhiều chất bồi bổ hơn đầy đủ hạt bé dại và đặc biệt quan trọng thường tạo ra vị chát dịu khi ăn.

Bạn đang xem: Bánh đậu đỏ nhật bản


Lưu ý:Đậu đỏ bạn mua loại nguyên hạt về, rửa sạch và ngâm đậu qua đêm nhằm khi nấu ăn đậu đã ngọt cùng bùi hơn. Quanh đó ra, nếu không có thời gian bạn có thể dùng 600gr bột đậu đỏ để cụ thế. Một số loại bột đậu đỏ này bạn nên chọn mua ở các shop chuyên bán hàng Nhật thì sẽ đúng vị rộng nha!
Nguyên liệu món ăn bánh yokan đậu đỏNồi, bếp gas, vật dụng xay sinh tố, rây lọc khuôn đựng bánh (có thể là khuôn vuông hay khuông hình bông hoa, trái tim,...), màng quấn thực phẩm,...

Hầm đậu đỏ

500gr đậu đỏ dìm qua tối rồi chắt bỏ phần nước.Cho không còn phần đậu vào 1 dòng nồi sâu lòng, đặt trên bếp rồi mang lại 600ml nước thanh lọc vào, chỉnh lửa vừa rồi đậy nắp hầm đậu trong khoảng 45 phút - 1 tiếng cho đậu chín mềm.
Mách nhỏ: nếu như bếp nhà của bạn có nồi áp suất thì chúng ta cũng có thể dùng nồi có chế độ nầm nha. Thời hạn hầm đậu sẽ nhanh hơn, khoảng 30 - 40 phút các bạn nhé!
Bước 1 Hầm đậu đỏ Bánh Yokan đậu đỏ truyền thống
Bước 1 Hầm đậu đỏ Bánh Yokan đậu đỏ truyền thống

Xay đậu đỏ

Khi đậu vẫn chín mềm, bạn lọc cho phần nước rồi mang lại hết phần đậu vào máy xay sinh tố, bấm xay nhuyễn đậu đỏ, thêm chút nước lọc mang lại dễ xay rộng nhé.

Xem thêm: Bánh Bột Lọc Cần Thơ Ngon Nhất 2022, Bánh Bột Lọc Huế Cần Thơ


Mách nhỏ: Nếu không tồn tại máy xay sinh tố, chúng ta có thể dùng muỗng để nghiền đậu đỏ. Mặc dù cách này sẽ mất quá nhiều thời gian hơn cùng phần đậu sẽ không còn được nhuyền bằng khi sử dụng máy xay sinh tố bạn nha!
Đậu đã xay nhuyễn, lược qua rây để thu được hỗn hợp đậu mịn màng hơn.Cho tất cả hổn hợp đậu vào 1 chiếc chảo chống dính, để lên bếp rồi mang đến 200gr mặt đường trắng vào, chỉnh lửa nhỏ, sên dồn phần hỗn hợp đậu đỏ đặc lại là được.
Bước 2 Xay đậu đỏ Bánh Yokan đậu đỏ truyền thống
Bước 2 Xay đậu đỏ Bánh Yokan đậu đỏ truyền thống
Bước 2 Xay đậu đỏ Bánh Yokan đậu đỏ truyền thống

Sên nhân

Sên đậu đỏ xong, bạn bắc 1 nồi khác lên bếp, mang đến 200ml nước lọc vào rồi cho 8gr bột rau xanh câu Agar vào. Đun với lửa vừa đến lúc nước sủi bọt, sôi phân vân thì cho chỗ đậu đỏ sẽ sên (hay bột đậu đỏ cài sẵn) vào, khuấy dọc từ từ mang đến khi các thành phần hỗn hợp sánh sệt lại.

Xem thêm: Soạn Giáo Dục Công Dân Lớp 7 Bài 1 Trang 5 Sgk Gdcd Lớp 7, Hướng Dẫn Soạn Bài 1: Sống Giản Dị Sgk Gdcd 7


Mách nhỏ: Nếu bạn muốn có hương vị gừng thì các bạn hãy bào gừng thành sợi, ráng lấy nước rồi bỏ vào khi hỗn hợp sánh đặc, khuấy đều đợt nữa là được nhé!

Làm bánh

Lót màng quấn thực phẩm vào khuôn rồi đổ hỗn hợp đã sánh kết lại vào rồi quấn lại bởi 1 lớp màng quấn thực phẩm nữa.Cho khuôn vào ngăn mát tủ lạnh khoảng tầm 6 - 7 giờ đồng hồ thì rước ra, cắt nhỏ tuổi nếu là khuôn vuông rồi hưởng thụ nhé!
Mách nhỏ: nếu bạn dùng khuôn nhựa thì không bắt buộc lót màng quấn thực phẩm cơ mà cứ đổ tất cả hổn hợp trực tiếp vào luôn nhé.

Thành phẩm

Bánh Yokan đậu đỏ truyền thống lâu đời có vị ngọt bùi bùi của đậu đỏ, thanh mát vị bánh có dạng thạch quan sát núc ních rất đáng yêu và dễ thương nữa. Làm cho cho các bạn món bánh tới từ Nhật bản này tức thì thôi các bạn ơi!
Mẹo bảo quản bánh Yokan Nhật Bản:Bánh lúc làm hoàn thành nếu ăn uống không hết chúng ta cũng có thể bọc kín rồi bỏ vô ngăn mát tủ lạnh để ăn uống dần nha.Nên sử dụng hết bánh Yokan trong khoảng 2 tuần để đảm bảo được độ ngon của bánh như lúc lúc đầu bạn nhé!
Trên đấy là 2 cách làm bánh Yokan đậu đỏ truyền thống lịch sử và hương chanh thơm ngon cùng bí quyết làm vô cùng đơn giản và dễ dàng đúng ko nào? Cùng làm cho mái ấm gia đình có thêm nhiều loại bánh mới thưởng thức nhé! Chúc bạn thành công nha!*Tham khảo công thức và hình hình ảnh từ: trang Cookpad.com và kênh Youtube Cookat Việt Nam
giải đáp nấu cạnh tranh hiểu, không làm cho được bí quyết nấu không nên vị Thành phẩm không giống như nội dung bài viết Nguyên liệu chuẩn bị và khi nấu nướng không đúng, dư hoặc thiếu thốn vật liệu khó tìm, không biết sửa chữa bằng gì
vừa đủ • có tác dụng trong 1h30’ 2 cách làm bánh gấc đậu xanh dẻo thơm, ngọt bùi có tác dụng món tráng mồm ngon
Tổng đài hỗ trợ (Miễn phí tổn gọi)Gọi mua: 1800.1061 (7:30 - 22:00)Kỹ thuật: 1800.1764 (7:30 - 22:00)Khiếu nại: 1800.1063 (8:00 - 21:30)Bảo hành: 1800.1065 (8:00 - 21:00)