Cá Lăng Nấu Măng Chua

Cá lăng các loại cá nước ngọt thơm ngon bửa dưỡng được rất nhiều người yêu thích. Rất có thể được chế biến những món ăn uống như nước đun nấu lẩu, nấu bếp canh thành. Trong các số ấy có món cá lăng nấu ăn măng thơm và ngon hấp dẫn. Sự hòa quyện giữ thịt cá dẻo dai cùng vị chua chua của măng kích say đắm vị giác của fan thưởng thức. Vậy bạn đã biết phương pháp làm món ăn này chưa? Nếu không hãy nhằm Thực Phẩm 29. Com giúp cho bạn qua nội dung bài viết dưới phía trên nhé! 

Cá Lăng có ích lợi gì so với sức khỏe

Trước khi hướng dẫn giải pháp làm món Cá Lăng nấu măng. Bọn họ cùng điểm qua vài nét về nhiều loại cá này nhé! Cá Lăng một loại cá domain authority trơn, nhìn ko kể trông tương tự cá lóc. Nó hay sống sinh sống sông ngòi đa số vùng bao gồm dòng tan mạnh.

Bạn đang xem: Cá lăng nấu măng chua

Thịt cá lăng chứa được nhiều chất dinh dưỡng đặc biệt omega-3, làm thịt cá, săn chắc giữ mùi nặng thơm, béo. Theo nghiên cứu và phân tích của các nhà công nghệ về bồi bổ cá chứa được nhiều DHA, vi-ta-min A và những khoáng chất. Ước tính cứ 100g cá lăng cung ứng 112 calo, 4g hóa học béo, 19g protein.Ăn cá lăng cực tốt cho mức độ khỏe, giúp giải độc, thanh thanh lọc cơ thể bên cạnh đó còn có công dụng lợi tiểu. Vi-ta-min A trong cá giúp nâng cao đôi đôi mắt sáng phòng ngừa dịch thoái hóa điểm vàng ở người lớn. Giúp ngăn ngừa sự oxi hóa của da làm cho làn domain authority trở cần mịn màng, căng bóng.Bên cạnh đó ăn uống nhiều cá lăng giúp cho xương chắc hẳn khỏe, phòng chặn những bệnh xương khớp. Đặc biệt DHA trong Cá Lăng giúp trẻ nhỏ dại phát triển trí não, nâng cao trí nhớ ở tín đồ lớn.

Cách chế biến món Cá Lăng nấu măng

Nguyên liệu chuẩn chỉnh bị.

Để món Cá Lăng nấu ăn măng thơm ngon đậm đà mùi vị thì khâu sẵn sàng nguyên liệu cũng không kém phần quan liêu trọng. Bởi nó quyết định đến hóa học lượng, sự thành công hay chiến bại của món ăn. Nguyên liệu chuẩn bị cho món ăn này cũng vô cùng dễ dàng và đơn giản gồm các vật liệu sau: 

Cá Lăng khoảng tầm 500g cá lăng

Dứa ¼ quả dứa

Măng chua 300g

Cà chua 2 quả cà chua

Bún tươi 500gr

Hành tím tỏi băm nhỏ dại mỗi nhiều loại 1 muỗng 

Rau om 3 cây, ớt cay 1 quả, gừng, sả 3 cây, ngò gai

Cac các gia vị khác dầu ăn, đường, nước mắm, muối, 1 gói lẩu Thái.

Xem thêm: Lòng Già Xào Dưa Chua - Cách Làm Chuẩn Vị, Ngon Giòn Khó Cưỡng

Công thức chế biến món Cá Lăng nấu ăn măng

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu 

Cá Lăng cài đặt về có tác dụng sạch để ráo nước giảm từng khúc vừa ăn. Chần cá qua nước sôi gồm gừng băm nhỏ dại để cá không còn nhớt và sút mùi tanh.Gừng cạo vỏ băm nhỏ, sả cho chỗ võ già băm nhỏ. Măng chua sở hữu về cọ sạch nhằm ráo nước cắt bé dại vắt hết phần nước làm sao cho thật khô.Cà chua cọ sạch, vấp ngã miếng múi cau. Dứa gọt không bẩn vỏ, cắt dồn phần mắt, thái thành từng miếng vừa ăn.Rau om, ngò sợi nhặt bỏ lá già, rửa sạch, thái thành từng khúc ngắn vừa ăn.

Bước 2: Chế biến 

Bắc nồi lên bếp cho 1 muỗng dầu ăn vào đun lạnh phi thơm hành, tỏi, sả ớt. Sau đó cho Cá Lăng vào sào hòn đảo đều khi thấy thịt thịt thăn lại chúng ta cho ra đĩa sử dụng ngò gai trang trí đẹp nhất mắt 

Bước 3: cách nấu nồi nước cần sử dụng cho món Cá Lăng.

Xem thêm: Cháo Lươn Cho Bà Bầu - Bầu 3 Tháng Đầu Ăn Lươn Được Không

Bạn bỏ vào 1,5 lít nước vào nồi sẽ xào cá đun sôi nước cho một gói lẩu thái vào nồi. Tiếp đến bạn cho toàn bộ dứa, cà chua, măng chua dùng đũa đảo đều hâm sôi 5-7 phút. Kế tiếp bạn nêm nếm lại hương liệu gia vị cho vừa ăn, nếm nếm thêm hành lá, ngò tua vào tắt bếp.

Thế là chỉ việc vài thao tác dễ dàng bạn đang nấu được món cá Lăng nấu nướng măng vừa thơm vừa ngon rồi đề xuất không nào? Chúc bạn vào phòng bếp thành công! Để gia đình bạn cùng thưởng thức món món nạp năng lượng này nhé! mặc dù nếu bạn quan bận rộn không có thời gian dành riêng cho việc nấu nướng nướng. Chúng ta cũng có thể đến các shop Thực phẩm 29. Com chúng tôi để hưởng thụ món ăn này nhé! siêu hân hạnh được ship hàng quý khách.