CÁC MÓN NGON NGÀY TẾT MIỀN BẮC

     

Ngày đầu năm là thời khắc cả gia đình sum vầy quây quần mặt nhau, cùng thưởng thức những món nạp năng lượng thơm ngon và với hương vị đặc trưng của ngày tết từng vùng miền. Từ bây giờ chuyên mục Mẹo vào nhà bếp của Điện trang bị XANH sẽ gợi ý cho mình 6 mâm cơm trắng Tết miền Bắc đơn giản dễ làm mà còn rất hấp dẫn khiến người nào cũng mê.

Bạn đang xem: Các món ngon ngày tết miền bắc


1 Thực đối kháng mâm cơm tết miền bắc 1

Gà luộcMỡ đầu thực 1-1 ngày bây giờ sẽ là món gà luộc bao gồm lớp da rubi bóng bẩy mặt ngoài. Thịt kê thì dẻo mềm, khi lấn vào sẽ cảm giác được vị ngọt tự nhiên và thoải mái của thịt, vừa thơm ngon và là trong những món ăn đặc trưng truyền thống không thể thiếu trên mâm cơm ngày đầu năm mới của miền Bắc.

Món mặn: Nem rán, chả cốm, chân giò muối

Nem rán thơm và ngon với lớp vỏ rubi ươm bên ngoài, bên phía trong là vị mượt ngọt của thịt heo hòa quyện thuộc với hương vị của nấm cùng vị phệ của khoai tây. Nem rán sẽ là 1 trong món mặn vô cùng hoàn hảo để dẫn đầu cho mâm cơm ngày đầu năm của bạn.Món mặn tiếp theo sau là chả cốm - một món nạp năng lượng quá đỗi thân quen thuộc so với người dân miền Bắc. Món ăn uống này là sự phối hợp rất độc đáo và khác biệt từ giết heo, giò sống với một món xoàn của thiên nhiên ban tặng kèm đó là cốm. Vớ cả vật liệu hòa quấn lại cùng với nhau tạo cho một món nạp năng lượng có mừi hương nhẹ nhàng của cốm, vị ngọt nhạt của thịt heo bắt buộc vô thuộc đặc trưng.Chân giò muối là một món ăn đặc trưng bởi vị ngon khác biệt của mình. Món nạp năng lượng này là việc kết hợp hài hòa và hợp lý giữa vị mặn của muối cùng vị ngọt tự nhiên và thoải mái cùng độ giòn dẻo thơm ngon của làm thịt giò, nhưng mà khi chú ý vào chỉ muốn được trải nghiệm ngay lập tức.

Món xào: Su xào giết bò

Nối tiếp các món mặn sẽ là món su xào thịt trườn - một món ăn không chỉ có thơm ngon, hấp dẫn mà còn ngã dưỡng. Su xào thịt trườn có mùi vị thơm ngon chủ yếu đến từ vị ngọt của su hào hòa cùng thịt bò mềm ngon, không biến thành dai, tuy đơn giản dễ dàng nhưng lại rất là cuốn hút.

Món ăn uống kèm: Hành muối

Để thực đơn bây giờ càng thêm trọn vẹn giúp bạn không bị ngấy thì món ăn lẫn là hành muối đã làm tốt nhiệm vụ này đấy nhé! cùng với độ giòn tuyệt đối cùng hương vị chua chua ngọt ngọt, món hành muối đã làm tăng lên vị giác cho bạn khi ăn lẫn cùng với những món nạp năng lượng khác.

Món canh: Canh rau quả bóng bì

Canh rau quả bóng phân bì thơm nồng, nóng hổi với nước canh ngon ngọt tự nhiên và thoải mái đến từ những loại rau củ, thuộc với đó là vị thơm ngon đặc thù của láng bì tạo cho một sự phối hợp độc đáo. Khi ăn các bạn sẽ cảm nhận được lớp vỏ mượt mềm phía bên ngoài và nhân giò giòn sừn sựt bên trong, tất cả cùng hòa quyện lại tạo cho một món canh thơm ngon khó khăn cưỡng.

Tráng miệng: Xôi gấc, hoa quả

Kết thức bữa tiệc với món xôi gấc ngon miệng với phần xôi dẻo mềm cùng vị gấc thơm nồng, vị ngọt dìu dịu tinh tế, chắc chắn sẽ khiến cho bạn yêu thích. Không tính ra, chúng ta có thể thưởng thức các loại hoa quả thanh đuối như dưa hấu, nho,... để giải ngấy vẫn cực hiệu quả đấy nhé!

2 Thực đơn mâm cơm trắng tết miền bắc bộ 2

Gà luộc

Vẫn là 1 trong những mâm cơm không còn xa lạ từ đa số món ăn uống đậm nét đặc thù của miền Bắc, cùng với món chính sẽ một dĩa con gà luộc thơm ngon, rét hổi. Khi ăn bạn sẽ cảm nhận được thịt con gà mềm dai, ngọt thịt cùng với lớp da phệ ngậy thơm nồng, chấm kèm với một ít muối tiêu vẫn làm cho mình ngây bất tỉnh nhân sự ngay.Gà luộcMón mặn: Xá xíu, giò lụa, giò meMón mặn của thực đối kháng này sẽ chú ý hơn vào những món ăn đơn giản dễ dàng nhưng không hề thua kém phần thơm ngon, hấp dẫn. Đầu tiên sẽ là 1 trong món xá xíu ngon miệng có color đẹp mắt. Với vị thơm đặc thù của mật ong bên ngoài, hòa thuộc phần làm thịt mọng nước mặt trong, món xá xíu mặn mặn ngọt ngọt sẽ vô cùng "hao cơm" đấy nhé!Tiếp cho sẽ là món ăn thân thuộc và rất phổ biến trong mâm cơm ngày đầu năm của tín đồ dân khu vực miền bắc đó đó là giò lụa. Thịt giò mịn màng mang trong mình một vị ngọt đậm chất của thịt con heo hòa cùng hương thơm nhẹ nhàng của lá chuối, lúc chấm với một chút muối tiêu sẽ tạo nên một món nạp năng lượng tuy bình thường nhưng lại cực lôi cuốn.Giò me là một trong món ăn đặc sản nổi tiếng mang đậm nét văn hóa truyền thống ẩm thực của Nghệ An, với màu sắc bắt mắt, lớp domain authority dai giòn thơm ngon, phần giết thịt giò được làm từ làm thịt bê thơm mượt hòa quyện cùng các gia vị đậm đà khiến cho một sự phối kết hợp rất độc đáo.

Món xào: Su xào lòng gà

Su xào lòng gà là 1 trong những sự kết hợp tinh tế tới từ vị ngọt tự nhiên và thoải mái của su hào cùng rất độ mềm hoàn hảo của phần lòng gà mập ngậy thơm ngon và lại rất giàu dinh dưỡng. Đây chắc chắn là sẽ là 1 trong những món ăn hoàn hảo để chúng ta đãi gia đình mình vào phần nhiều ngày đầu năm đấy!

Món ăn kèm: Salad rau quả thập cẩm

Salad rau quả thập cẩm bồi bổ sẽ là món ăn cùng của thực đối kháng hôm nay. Món ăn uống này là sự phối hợp giữa các loại rau củ tươi xanh các chất dinh dưỡng như xà lách, dưa chuột, cà chua bi, bơ,... Khiến cho một món ăn với vừa dễ dàng nhưng không hề kém phần thơm ngon, hấp dẫn.

Món canh: Canh măng thô chân giò

Kế mang lại sẽ là món canh măng thô chân giò có hương vị đặc trưng, thơm ngon nhẹ nhàng mà chúng ta không được quăng quật lỡ. Về mùi hương vị, lúc ăn các bạn sẽ cảm nhận được phần măng khô dẻo giòn kèm một chút vị mặn nhẹ tạo cho phần nước canh đậm đà, hấp dẫn, cùng với sẽ là phần chân giò bự mềm cần càng thơm ngon khó khăn cưỡng.

Tráng miệng: Xôi gấc, hoa quả

Bạn tất cả thể kết thúc bữa cơm trắng với một dĩa trái cây mát lành, ngã dưỡng với đầy đủ đủ màu sắc hấp dẫn. Đồng thời, chúng ta có thể chọn lựa xôi gấc nhằm tráng miệng cũng rất hợp lý đấy nhé!Phần xôi gấc đỏ tươi thơm nồng hương thơm gấc, lớp xôi dẻo thơm ngon, bên trong là nhân đậu xanh và ngọt ngào béo ngậy, chắc hẳn rằng sẽ khiến cho mâm cơm của người sử dụng thêm phần trả hảo.

3 Thực 1-1 mâm cơm trắng tết miền bắc 3

Món mặn: Cánh gà cừu nước mắm, giò xào, chả lụa tôm thịt

Một mâm cơm với sự kết hợp hợp lý đến tự món cánh gà cừu nước mắm có hương vị thơm nồng của sốt bơ tỏi, cánh kê với lớp domain authority giòn ngon ngấm đẫm hương liệu gia vị cùng color đẹp mắt, phần thịt con kê ngọt thơm ngon tuyệt hảo.Tiếp theo vẫn là món giò xào trứ danh - một món ăn uống mà không bạn dân miền bắc nào là ko biết. Giò xào là sự kết hợp tuyệt đối hoàn hảo đến trường đoản cú vị ngọt của làm thịt giò, vị béo, giòn dẻo ngon của lỗ tai heo thuộc vị cay cay của tiêu. Chấm một ít giò xào cùng với muối tiêu chanh hơi chua chua mặn mặn sẽ làm món nạp năng lượng càng thêm trọn vị, hấp dẫnChả giò tôm thịt gồm lớp bánh tráng được cừu giòn rụm mặt ngoài, cùng hương vị thơm ngon đậm đà của giết tôm, hòa quấn với chính là vị ngọt của thịt lợn và phệ của khoai môn. Giò lụa tôm giết sẽ là một trong món ăn cực kì tuyệt vời bên trên mâm cơm trắng ngày Tết.

Món ăn kèm: Dưa hành, nộm su hào, xôi ruốc hành phi

Những món ăn cùng với hương vị thanh đạm trường đoản cú nhiên sẽ giúp đỡ cho thực đơn thêm phần trả hảo. Mở đầu sẽ là sự việc xuất hiện nay của món dưa hành được làm từ những loại rau quả như cà rốt, dưa chuột, su hào có độ giòn ngon. Lúc thưởng thức, vị chua nhẹ thuộc vị ngọt thanh để giúp đỡ bạn sút bớt cảm giác ngấy sau khi trải nghiệm các món mặn.Món ăn kèm tiếp sau sẽ là nộm su hào thơm ngon, một món nộm được gia công từ cà rốt và su hào. Món ăn uống này cài đặt vị chua ngọt quánh trưng những loại gia vị, cùng mùi vị thơm ngon của nước mắm thấm đẫm vào từng sợi cà rốt và su hào, nên rất là hấp dẫn.Để làm mới khẩu vị đến mâm cơm, thực solo này dùng món ăn kèm xôi ruốc hành phi với mùi vị béo ngậy thơm nồng hành phi,vị mằn mặn của ruốc xào hòa quyện thuộc phần xôi mềm dẻo thơm ngon, có tác dụng kích mê thích thêm vị giác của bạn.

Món canh: Canh sườn rau củ củ

Từ phần lớn nguyên liệu đơn giản dễ dàng như sườn non, nấm, hành tây, cà rốt, củ cải, táo,... đã phát hành món canh sườn rau quả thơm phức, không chỉ thơm ngon bên cạnh đó cực bổ dưỡng. Canh sườn rau củ với phần nước sử dụng mang vị ngọt thanh đậm chất của xương hầm, hòa quyện cùng vị tươi new của rau xanh củ cùng sườn non thì mượt ngọt, nên cực kì lôi cuốn.

Xem thêm: Big C NguyễN Sæ¡N Ph㺠ThạNh, 212 ThoạI NgọC HầU, Tã¢N Phãº

Tráng miệng: Dưa hấu

Sau lúc đã thưởng thức sự phong phú trong mùi hương vị của các món ăn uống kể trên, bạn sẽ cần một món tráng miệng và ngọt ngào và tươi mát để gia công dịu lại vị giác của mình. Với với thực đơn này, dưa hấu đã là món tráng miệng tương thích nhất cho mâm cơm trắng của bạn.Tráng miệng: Dưa hấu

4 Thực đối kháng mâm cơm tết miền bắc 4

Món mặn: Cá thu nóng me, thịt con gà hấp muốiMở đầu của thực đối kháng này sẽ là 1 trong những món ăn mang hương vị vô cùng khác biệt đó chính là cá thu nóng me. đầy đủ khứa cá mượt ngọt, dĩ nhiên thịt được kết hợp hài hòa với sốt me chua nhuốt nhuốt ngọt ngọt. Tưởng chừng các loại vật liệu không phù hợp với nhau nhưng khi ăn uống thử lại rất là thơm ngon nặng nề cưỡng.Món mặn tiếp theo sau sẽ là một trong những phần thịt kê hấp muối, cài đặt lớp da giòn vàng tươi bên phía ngoài cùng hương thơm nồng của sả cùng lá chanh, thịt gà phía bên trong mềm thơm ngấm đẫm gia vị. Phối kết hợp cùng thịt con gà hấp muối đã là bát muối chấm đặc trưng được thiết kế từ muối tiêu, chanh và hành tây.

Món xào: Mực xào chua ngọt

Món xào lộ diện trong thực solo này đang là món mực xào chua ngọt. Đây là một sự phối hợp của hương vị tươi ngon, ngọt giết của mực tươi hòa quyện cùng rất vị chua ngọt của nóng me, vị giòn tươi ngon của cà rốt, ớt chuông, hành tây,... Chắc chắn là sẽ khiến cho bạn đắm say ngay trường đoản cú lần trước tiên nếm thử.

Món ăn kèm: Nộm hoa chuối tai heo, xôi gấc

Nộm hoa chuối tai heo, món ăn cùng được làm cho từ sự kết hợp của tai heo dẻo giòn, cùng rất hoa chuối mềm tươi và cà rốt thơm ngon ngấm đẫm hương vị của nước mắm ngon đậm đà.Không hầu như vậy, phối kết hợp cùng món nộm hoa chuối tai heo vẫn là 1 phần xôi gấc với màu sắc đỏ tươi bắt mắt, thuộc vị ngọt nhẹ nhàng tinh tế, hương gấc nồng đặc trưng sẽ đóng góp phần làm mang lại thực solo mâm cơm ngày tết càng thêm trả hảo.

Món canh: Canh chân giò hầm măng tươi

Đảm nhiệm món canh của thực đơn này đang là canh chân giò hầm măng tươi, một món canh với phần chân giò mượt béo, phần gân giòn ngon, phối hợp cùng măng tươi thơm ngon đặc trưng và phần nước dùng đậm đà. Chắc chắn rằng món canh này sẽ khiến cho bạn nạp năng lượng mãi ko thôi!

Tráng miệng: Quýt

Một chút vị chua ngọt, thanh mát đến từ những quả quýt tươi ngon sẽ giúp bạn bổ sung thêm vi-ta-min và các chất dinh dưỡng xuất sắc cho sức khỏe, giúp cân bằng vị giác sau khi thưởng thức những món nạp năng lượng có mùi vị đậm đà.Tráng miệng: Quýt

5 Thực đối kháng mâm cơm trắng tết miền bắc 5

Bánh chưngSẽ thật là thiếu hụt sót nếu kể về thực đối chọi mâm cơm ngày Tết nhưng lại không có sự xuất hiện của món bánh chưng truyền thống. Đây là 1 trong những món bánh truyền thống cổ truyền của của dân tộc Việt Nam, với hương vị thơm ngon thuần túy đến từ những phân tử gạo nếp giỏi nhất, thuộc vị ngọt của đậu xanh và vị béo của thịt tía chỉ.

Món mặn: Giò lụa, làm thịt rang cháy cạnh, giò lụa gà

Mở đầu món mặn đang là món giò lụa không còn xa lạ trong mâm cơm ngày Tết, cùng với từng miếng giò lụa thơm và ngon mịn màng, khi lấn vào sẽ cảm giác được vị ngọt thịt cùng vị dai dai khôn xiết thích miệng. Nhâm nhi một ít giò lụa cùng với bánh bác bỏ thì còn điều gì tuyệt vời bằng đúng không nào!Món mặn tiếp theo là món làm thịt rang cháy cạnh - một món nạp năng lượng được tạo nên từ một chút ít vị mặn ngọt thơm phức của gia vị, ngấm đẫm bên phía trong từng miếng thịt ba chỉ béo mềm thơm ngon cùng vị cay nồng của tiêu ớt.Cuối cùng, khép lại thực đơn món mặn đang là món chả lụa gà độc đáo. Chả lụa gà có lớp vỏ xung quanh giòn rụm cùng phần nhân nổi bật, sở hữu vị ngọt tự thịt gà, vị dẻo giòn của nấm, vị bự của khoai tây cùng hòa quyện với gia vị làm cho phần nhân đậm đà sệt sắc.

Món ăn uống kèm: Dưa góp, Salad trộn dầu giấm, khoai môn chiên

Nối gót theo sau các món mặn sẽ là các món ăn lẫn có hương vị tương đối thanh đạm và đối chọi giản cho mình đỡ ngán đó đó là món dưa góp. Có lẽ rằng với những người, dưa góp là món ăn không thể không có trong mâm cơm ngày tết của tín đồ dân miền Bắc.Salad trộn dầu giấm sẽ là 1 trong món ăn uống kèm cực kì tuyệt vời nếu bạn kết hợp với món dưa góp trong thực đơn này, bởi mùi vị thanh đạm tự nhiên và thoải mái của salad sẽ có tác dụng dịu đi cảm giác ngấy, giúp kích mê say vị giác khi hưởng thụ các món ăn uống khác trong thực đơn.Ngoài ra, món khoai môn rán giòn rụm có mùi vị bùi bùi, beo mập đặc trưng, cùng rất độ giòn hoàn hảo nhất sẽ tạo cho bữa cơm của công ty càng thêm đầy đủ hoàn hảo.

Tráng miệng: rau củ câu dừa

Không gì tuyệt vời nhất hơn khi xong xuôi bữa nạp năng lượng sẽ là 1 phần rau câu dừa ngon lành, non lạnh. Rau củ câu khi ăn, bạn sẽ cảm nhận ra độ giòn giòn trộn lẫn chút dẻo dai của rau câu với vị ngọt thanh thêm chút beo khủng của nước cốt dừa, chắc chắn là sẽ khiến cho bạn yêu thích.

6 Thực đối kháng mâm cơm trắng tết miền bắc bộ 6

Món mặn: thịt viên rim, chả quế

Đến cùng với thực solo cuối cùng, món trước tiên mà Điện thứ XANH sẽ chia sẻ cho chúng ta đó đó là thịt viên rim tỏi ớt cay cay mặn mặn rất cuốn hút. Từng viên làm thịt được vo tròn nhỏ dại rồi lấy đi cừu chín đá quý 2 mặt, kế tiếp sẽ được áo đều trong nước sốt tỏi ớt vừa thơm vừa đậm đà đề xuất vô cùng thơm ngon, hấp dẫn.Ăn với món giết thịt viên rim đang là chả quế cùng với màu vàng óng ả dễ nhìn sẽ kích ưng ý vị giác của bạn. Chả quế thơm ngon, khi nạp năng lượng vào bạn sẽ cảm nhận được mùi vị mềm ngon, hơi dai dai và tất cả vị ngọt thanh của thịt, chắc chắn là sẽ khiến bạn yêu thương thích.

Món xào: Thịt bò xào thập cẩm

Tiếp theo là món thịt bò xào thập cẩm mới lạ với nhiều nguyên liệu khác nhau như ớt chuông, cà chua, cà rốt, bông cải xanh,.. đang làm bạn vô cũng thích thú. Món ăn đẹp mặt với tương đối đầy đủ đủ màu sắc khác nhau, thịt trườn thì được xào mềm ngon, không bị dai, hòa thuộc với các loại rau quả tươi xanh nên rất là thơm ngon khó khăn cưỡng.

Món nạp năng lượng kèm: Súp lơ, cà rốt, bắp cải luộc

Trước khi đến với các món mặn tiếp theo, bọn họ hãy thăng bằng lại vị giác với các món rau thanh bạch như súp lơ, cà rốt và cải bắp luộc nhé! mặc dù đây chỉ cần món ăn đơn giản dễ dàng và quen thuộc thuộc, nhưng chắc chắn rằng súp lơ, củ cà rốt và cải bắp luộc này để giúp đỡ bạn không trở nên ngấy sau khi đã càn quét các món ăn uống thơm ngon không giống đấy.

Xem thêm: Uống Mật Ong Pha Nước Ấm Có Tác Dụng Gì ? Uống Hàng Ngày Có Tốt Không?

Món ăn kèm: Súp lơ, cà rốt, cải bắp luộcMón canh: Canh miếnKết thúc cho bữa tiệc ngày hôm nay sẽ là món canh miến con kê thơm ngon, rét hổi. Nước canh thì bao gồm vị ngọt thanh, mặn mà được cùng nấu chung với măng và nấm hương thơm nên bao gồm vị cực kỳ đặc trưng. Thịt con kê thì mềm ngọt kết phù hợp với miến dai dai cực kỳ hấp dẫn. Món canh miến này chắc hẳn rằng sẽ khiến cho bạn no "căng bụng" đấy nhé!

Tráng miệng: Dưa lướiCuối cùng, để xong một bữa tiệc hoàn hảo, bạn cũng có thể thưởng thức một vài miếng dưa lưới ngon ngọt, non lạnh. Từng miếng dưa lưới có màu quà cam ưa nhìn được ướp lạnh, khi ăn bạn sẽ cảm nhận thấy vị hơi chua chua ngọt ngọt khôn cùng thanh mát, chắc chắn là sẽ khiến bạn yêu thích.Tráng miệng: Dưa lưới