CÁCH BẢO QUẢN HÀNH LÁ

     

Các nhiều loại hành lá, ngò rí, hành tăm là những nhiều loại rau gia vị quá thân quen trong vấn đề chế biến các món ăn uống ngon, lôi cuốn cho gia đình. Để giúp cho các loại hành này luôn tươi ngon, sử dụng được lâu hơn, bạn cũng có thể tham khảo ngày những cách bảo quản hành lá cùng những loại rau gia vị tiếp sau đây nhé. 


Cách bảo quản hành lá bởi tủ lạnh

Gói hành lá bằng khăn giấy

Một cách bảo quản hành lá công dụng trước khi cho vào trong tủ lạnh kia là bạn hãy dùng khăn giấy để bọc bí mật hành. Khăn giấy có tác dụng hút ẩm xuất sắc nên hành lá đã được bảo quản lâu, không trở nên hư. Cách làm như sau:

Bước 1: bạn lấy hành cắt bỏ đi phần rễ, sau đó đem rửa sạch và để ráo nước. Chú ý là phải kê ráo nước, nếu như không hành rất giản đơn bị úng. 

Bước 2: cắt hành thành từng khúc nhỏ, rất có thể cắt thành 2 hoặc 3 tùy ý. Nếu như hành béo thì có thể cắt có tác dụng 3 khúc. 

*

Bước 3: Sau đó, các bạn hãy lấy một miếng khăn giấy nạp năng lượng sạch ra trải lên khía cạnh phẳng rồi xếp hành vào thiết yếu giữa. Tiếp sau nhẹ nhàng gấp bí mật lại rồi cho vô túi nilon hoặc túi zip để bảo vệ trong tủ lạnh. Bảo quản hành theo phong cách này sẽ giúp đỡ hành lâu hư hơn.

Bạn đang xem: Cách bảo quản hành lá

Lưu ý: nếu sau 1 tuần mà các bạn vẫn chưa sử dụng hết hành thì hãy thay khăn giấy mới vì khăn cũ có lẽ đã bị thấm ướt. Rộng nước việc thay khăn giấy sẽ giúp đảm bảo vệ sinh hơn. 

Cắt nhỏ hành rồi bảo quản trong tủ đông 

Ngoài cách bảo quản hành lá cùng với khăn giấy trước khi cho vào tủ rét như bên trên thì chúng ta có thể bảo quản ngại hành lá bằng cách làm bên dưới đây:

Bước 1: Đầu tiên, bạn phải mang hành lá cọ hành rồi để thật ráo nước

Bước 2: mang lại hành lên thớt, sử dụng dao cắt nhỏ hành ra. Sau đó, bạn phải chia nhỏ hành lá đã cắt thành những phần vừa đủ cho một lần áp dụng rồi cho vào từng túi hoặc vỏ hộp nhỏ, đậy kín đáo và bỏ vào ngăn đá tủ lạnh nhằm bảo quản. 

*

Khi buộc phải dùng đến thì bạn chỉ việc lấy một phần nhỏ hành lá. Hành được bảo vệ theo phương pháp này đã tươi với thơm như bình thường. Với cách bảo vệ này các bạn lấy hành ra và bỏ vô món ăn luôn luôn mà không hẳn tốn thời gian để rã đông.

Làm “đá hành”

Một cách bảo quản hành lá tiếp theo chúng ta có thể áp dụng sẽ là làm “đá hành”. Cách bảo vệ này sẽ thích hợp cho những mái ấm gia đình có thói quen sử dụng hành để phi thơm mỗi một khi nấu ăn. Bạn có thể tham khảo quá trình thực hiện tại sau đây;

Bước 1: Đầu tiên, bạn lấy hành lá cọ sạch, để ráo nước rồi cắt thành từng khúc hoặc có thể cắt nhỏ. 

Bước 2: Sau đó, bạn lấy hành vừa cắt cho một vào khay đá với một lượng vừa đủ rồi rót dầu ăn vào cùng. 

*

Bước 3: Kế tiếp, chúng ta mang khay hành vừa làm cho vào phòng đá tủ lạnh cho đến khi đông lại. 

Sau khi hành sẽ đông cứng lại, bạn bóc ra ngoài khay rồi cho vô từng túi hoặc hộp nhỏ dại và bảo vệ trong tủ lạnh. 

Mỗi khi đun nấu ăn, cần dùng mang đến bạn chỉ việc mở tủ lạnh lấy 1 viên "đá hành" cho vô chảo hoặc nồi phi thơm lên là được. Cùng với cách bảo quản hành lá này, để giúp hành lá sẽ giữ được rộng 2 tháng, cực kỳ tiện lợi đúng không nhỉ nào. 

Cách bảo quản hành lá không yêu cầu tủ lạnh

Đựng vào lọ nước

Đối cùng với cách bảo vệ hành lá như thế này thứ nhất bạn yêu cầu rửa không bẩn hành tự ngọn đến rễ. Tuy nhiên, ko cắt loại bỏ đi phần rễ hành và chuẩn bị một ly nước hoặc một chai nước sạch cắt đôi nếu không có ly. Bạn nên lựa chọn loại ly hoặc lọ nước trong xuyên suốt để dễ dàng quan sát. 

Tiếp theo các bạn bạn lần lượt cho những nhánh hành lá đang rửa sạch sẽ vào ly rồi dùng quấn thực phẩm bọc một lớp mỏng bao lại.

*

Sau đó, hãy với ly hành đó bảo vệ ở nơi thoáng mát là được. Với giải pháp làm này đã giúp chúng ta có thể bảo quản ngại hành lá được 3 tuần.

Cách bảo vệ hành lá vào dầu

Cách bảo quản hành lá vào dầu rất 1-1 giản, bạn triển khai như sau:

Bước 1: rước hành lá đem rửa sạch cùng với nước rồi cắt bỏ rễ, để hành vào rổ làm cho ráo nước.

Bước 2: Tiếp theo, các bạn lấy hành, thái thành từng khúc ngắn, có thể cắt hành dài khoảng 3 - 4 lóng tay rồi ho hành vào tô hoặc dĩa sâu.

Bước 3: Sau đó, đem 2 bát dầu nạp năng lượng cho vào nồi đun đến lúc thấy dầu nóng lên trên thì tắt bếp. Rồi mang dầu vừa đun đổ lên đánh hoặc đĩa hành đã chuẩn bị.

*

Bạn hãy chờ cho đến khi hành nguội thì cho vô trong hộp chất thủy tinh sạch, đậy kín để bảo vệ nơi thoáng mát, sạch mát sẽ. Nếu như nhà gồm tủ lạnh thì chúng ta cho vào chống mát sẽ bảo quản được lâu hơn. 

Với cách bảo vệ hành lá, bạn sẽ có thể bảo vệ hành lá được rộng một tuần.

Cách bảo vệ hành lá khô

Ngoài hồ hết cách bảo hành như trên, mà các bạn vẫn cảm thấy chưa từ bỏ tin, sợ hành bị dập úng thì có thể tham khảo qua cách bảo quản hành lá khô. Với giải pháp làm này để giúp đỡ gia đình bạn bảo vệ được hành lá lâu hơn, không lỗi hỏng hay dập úng như cách bảo vệ hành lá tươi thông thường. Chúng ta cũng có thể thực hiện tại như sau:

Bước 1: Hành sau khi mua về các bạn lấy dao cắt quăng quật hết phần rễ với cuốn hành rồi đưa đi rửa thật sạch.

Xem thêm: Đề Thi Và Đáp Án Đề 124 Toán 2021 Mã Đề 124 Môn Toán, Đáp Án Đề 124 Môn Toán Thpt Quốc Gia 2021

Bước 2: tiếp theo lấy một tấm thớt, đến hành lá lên và giảm hành lá thành từng khúc nhỏ tuổi vừa ăn. Việc dùng thớt để giúp hành của người tiêu dùng được cắt rất nhiều và đẹp mắt hơn. 

Bước 3: Đem hành lá đang cắt bé dại ra phơi khô hoặc đưa theo sấy khô.

Bước 4: mang lại hành lá thô vào vỏ hộp sạch, bảo vệ nơi thô ráo, nhoáng mát. Tránh ẩm ướt. 

*

Lưu ý: cho dù cách bảo quản hành lá khô để giúp đỡ bạn bảo quản được vĩnh viễn và sử dụng quanh năm. Tuy nhiên mùi vị sẽ không còn thể thơm ngon như hành lá tươi được. Vị đó, các bạn hãy lưu ý và tuyển lựa cách bảo vệ hành lá cân xứng nhất nhé. 

Cách bảo quản ngò rí

Xếp vào khăn giấy

Với cách bảo quản ngò rí này bạn cũng như với cách bảo quản hành lá. Bạn cũng có thể thực hiện nay như sau:

Ngò rí sau khoản thời gian mua về, mang rửa sạch sẽ rồi cắt dồn phần gốc. để ý bạn cần nhặt bỏ hết hồ hết lá bị úa vàng, lỗi hỏng, và cho vào rổ nhằm ngò rí thiệt ráo nước. 

Tiếp theo có lấy 1 miếng khăn giấy khô nhằm vào vào một hộp nhựa, hoặc hộp thủy tinh sạch rồi mang ngò rí xếp lên trên giấy. Kế tiếp lấy 1 miếng khăn giấy khác lấp lên. Bạn cứ thực hiện xen kẽ như thế cho đến khi số lượng ngò rí mang lại hết vào hộp, thì đem một miếng khăn giấy khóa lên trên cùng và đóng nắp lại.

*

Với cách bảo quản ngò rí như vậy này các bạn chỉ có thể dùng hộp kín, ko thể sử dụng được túi zip. Cuối cùng là mang lại hộp rau mùi vào phòng mát tủ lạnh nhằm bảo quản. 

Cách này chúng ta có thể bảo quản ngò rí được 2-3 tuần, cơ mà lâu lâu bạn cũng phải kiểm tra xem thử ngò bao gồm bị úa rubi không nhé. Trường hợp thấy lá ngò như thế nào bị úa vàng thì hãy ngắt vứt đi. 

Trường vừa lòng nếu bạn có nhu cầu bảo quản ngại ngò rí bởi túi zip thì lúc ngò ráo nước các bạn chia nhỏ tuổi ngò rí ra và cho vô khăn giấy cuộn kín đáo lại và mang lại túi zip, nhằm trong tủ lạnh nhằm bảo quản. 

Ngâm trong nước

Bảo quản ngò rí theo cách này cũng rất dễ làm. Chúng ta cũng thực hiện bước đầu tiên tương tư giống như các cách làm cho trên.

Bước 1: Lấy ngò rí rửa sạch, rước khăn giấy thấm mang lại ráo bớt nước.

Bước 2: tiếp theo sau bạn trộn nước lạnh vào một trong những lọ chất liệu thủy tinh sạch. Sau đó xếp rau mùi vào trong lọ làm sao để cho tất cả phần thân rau hồ hết ngập nước.

Bước 3: ở đầu cuối bạn lấy một túi zip phủ lên trên mồm lọ. Chú ý không nên bao bọc kín hoàn toàn miệng chai nhé.

*

Sau kia cứ vài ngày bạn hãy kiểm tra, nếu thấy nước đã thay đổi màu sắc thì vắt nước bắt đầu vào trong lọ khi. Đồng thời, lưu giữ xem đa số phần lá úa, thô thì ngắt quăng quật hết nhé. Cùng với cách bảo quản ngò rí này hoàn toàn có thể giúp các bạn giữ rau củ ngò tươi được khoảng 2 tuần nhưng mà giữ được mùi thơm.

Xem thêm: Bài Văn Nghị Luận Xã Hội Về Ý Chí Nghị Lực : Dàn Ý & Các Bài Văn Mẫu Chọn Lọc

Cách bảo quản hành tăm (củ nén)

Bước 1: Để hành tăm nháng khí

Hành tăm hay nói một cách khác là củ nén sau thời điểm mua về bạn phải lấy một miếng vải hoặc miếng nilon đủ rộng trải lên phương diện phẳng rồi cho hành tăm lên, tán rộng lớn ra mang đến thoáng khí. 

Tiếp theo hãy nhặt quăng quật những củ hành bị hư hỏng, héo,...để kiêng lây lan sang hầu như củ hành khác. Chú ý không nhằm hành tăm xúc tiếp trực tiếp với nắng mặt trời, bảo vệ nơi nháng mát. 

*

Bước 2: rửa hành tăm

Sau lúc hành tăm đã thoáng khí, các bạn lấy hành cùng cắt bỏ đi những lá phía trên, rồi mang đi rửa sạch hết các lớp đất, bụi bám trên củ hành. 

Rửa hành chấm dứt bạn mang đến hành vào rổ, sử dụng khăn giấy thấm sơ cho ráo nước và khiến cho hành thật ráo nước. Hoặc để nhanh hơn, bạn cũng có thể mang hành tăm ra bên ngoài nơi nhoáng mát, né nắng trực tiếp nhằm hành tăm (củ nén) mau thô hơn. 

*

Bước 3: Bảo quản

Lấy một cái hộp sạch có nắp đậy đậy, đến hành tăm đã ráo nước vào đậy kín đáo lại. Khi mang lại củ nén vào bạn chỉ nên cho một lượng vừa đủ, không nên cho vượt nhiều, rồi nhồi nhét khiến hành bị dập và dễ hư. 

Cuối cùng mang đến hộp hành vào chống mát tủ lạnh để bảo quản. Khi nào cần cần sử dụng đến bạn chỉ cần lấy ra 1 lượng đủ. Cùng với cách bảo vệ hành tăm này sẽ giúp bạn duy trì hành được từ 2 - 3 tuần.