Cách Chế Biến Cá Khoai

     

Cá khoai với đặc điểm rất đặc biệt là có rất ít xương, thân mềm và thịt rất thơm. Với đặc điểm này, rất nhiều chị em đã đặt ra câu hỏi Cá khoai nấu gì ngon? Bài viết dưới đây sẽ chia sẻ với bạn một số cách khác nhau để chế biến một đặc sản của vùng đất Thái Bình nhé.

Bạn đang xem: Cách chế biến cá khoai

I. Cá khoai nấu gì ngon – Tổng hợp các cách đun nấu ca khoai ngon nhất

1. Cá khoai nấu canh chua

– Nguyên liệu:+ Cá khoai: 400gr+ Cà chua: 3 quả+ Me: 2 quả+ Ớt, rau củ sống, hành khô, hành lá, thìa là+ Gia vị: hạt nêm, muối, nước mắm, hạt tiêu

*
*
*

– Cách làm:+ Bước 1: Cá khoai rước rửa sạch và để thật ráo nước, vì khi chiên mà có nước sẽ bắn dầu vào người bạn+ Bước 2: Đem muối và tiêu ướp lên cá vào khoảng 15 phút.+ Bước 3: Tẩm bột dứt rồi tiến hành cừu với lượng dầu vừa phải và lửa nhỏ. Lúc thấy 1 mặt cá vàng thì tiến hành lật và rán mặt còn lại mang đến vàng đều. Sau khi chiên hết chỗ cá thì bày ra đĩa và trang trí thêm các loại rau ăn uống kèm.

3.

Xem thêm: Có Nên Uống Lá Tía Tô Trước Khi Tiêm Phòng Covid, Uống Nước Lá Tía Tô Trước Khi Tiêm Vắc



Xem thêm: Nha Đam Bao Nhiêu 1Kg Bẹ Lá Nha Đam Tươi, Cay Nha Dam, Giá Cập Nhật 3 Giờ Trước

Cá khoai kho cuốn hút ngon bắt buộc chê

– Nguyên liệu:+ Cá khoai: 500g+ ½ củ hành tím+ Ớt, hành lá+ Gia vị: mắm, đường, hạt tiêu…


– Cách làm:+ Bước 1: Cá khoai download về đem rửa sạch, có thể để nguyên bé hoặc cắt đôi để kho+ Bước 2: mang đến cá vào một bát sơn to, cho các loại gia vị vào ướp cá trong vòng 1 tiếng+ Bước 3: Lấy một chiếc nồi phù hợp với số lượng cá bạn định kho. Cho 1 chút mỡ vào phi hành lên thật thơm. Mang lại cá vào tiếp theo, đổ nước sôi vào sấp mặt cá và đun lửa thật to. Sau khoản thời gian cá đã sôi thì bạn bật đến lửa nhỏ hiu hiu để cá thật nhừ. Tiếp tục đun cho tới lúc cá mềm, nước keo lại là có thể tắt bếp và thưởng thức.– Mách bạn cách chọn cá khoai ngon mà không có hóa chất:– Với những nhỏ cá khoai có thân ánh lên những tia máu hồng nhỏ nhặt là những con cá khoai còn tươi, bạn nên chọn mua những con cá này. Khi sơ chế, bạn hãy bỏ đi phần đầu và vây, mổ bụng chỉ bỏ đi phần ruột cá, nhớ là phải giữ lại phần dạ dày cá nhé, phía trên là phần ngon nhất của cá khoai đấy.Với phân tách sẻ cá khoai nấu gì ngon ở trên, chắc chắn gia đình bạn sẽ có được những bữa cơm trắng đầm ấm với nhiều món nạp năng lượng hấp dẫn mà bổ dưỡng.