CÁCH LÀM BÁNH FLAN CHOCOLATE

     

Bạn đã biết phương pháp làm bánh flan bông lan chocolate ngon thần thánh chưa? Món ăn này không chỉ thu hút bởi mùi vị thơm ngon mà còn có tạo hình vô cùng ấn tượng và đã mắt đấy. Còn chần chờ gì nữa nhưng mà không cùng Hướng Nghiệp Á Âu vào bếp ngay thôi nào?

Flan đang trở thành một món ăn vặt quá thân quen với chúng ta, độc nhất là chúng ta trẻ tuy nhiên flan bông lan thì còn xa lạ với khá nhiều người. Thay bởi vì chỉ tất cả hai lớp là caramel cùng flan, món ăn đặc biệt quan trọng này còn tồn tại thêm một tờ bông lan mượt ẩm rất là thơm ngon. Đây là 1 món bánh vừa ngon vừa tốt cho sức mạnh lại gồm cách làm khá đơn giản nên các bạn hãy tranh thủ có tác dụng để đổi khác khẩu vị cho anh chị nhé.

Bạn đang xem: Cách làm bánh flan chocolate

*

Flan bông lan chocolate ngọt ngào, thơm ngon


Mục Lục


ẨnHiện
2 các bước thực hiện

Nguyên liệu chuẩn bị

Phần caramel

Đường: 200 gramNước cốt chanh: một ítPhần lanTrứng gà: 4 quảLòng đỏ trứng gà: 2 quảĐường: 100 gramVani: 1 thìaSữa tươi: 400 mlWhipping cream: 125 ml

Phần chocolate sponge

Đường icing: 100 gramLòng trắng trứng: 4 quảLòng đỏ trứng: 4 quảMuối: 2 gramBột bánh: 115 gramSữa tươi: 30 mlVani: 1 thìaDầu ăn: 25 mlBột cacao: 20 gram

Các bước thực hiện

Thắng caramel

Cho con đường vào nồi, thắng đến khi đường đưa sang color cánh gián. Xem xét là cần khuấy thường xuyên để đường không xẩy ra cháy.

Thêm nước cốt chanh vào trong nồi rồi nhanh tay đổ caramel vào khuôn bánh, tráng phần lớn và nhằm đông.

Làm flan

Cho trứng gà, lòng đỏ trứng, đường và vani vào âu, cần sử dụng phới lồng khuấy phần nhiều cho các nguyên vật liệu hòa quấn vào nhau.

Làm nóng sữa tươi rồi vừa bỏ vô âu các thành phần hỗn hợp trứng vừa khuấy lên, liên tục cho thêm whipping cream vào âu hỗn hợp để khuấy chung.

Lọc hỗn hợp flan qua rây để sa thải những hóa học lợn cợn.

*

Cho trứng con gà vào vào âu

Làm chocolate sponge

Đánh bông lòng trắng trứng cùng với muối và đường icing. Tiếp theo, cho lòng đỏ trứng vào hỗn hợp lòng trắng, tếp tục đánh đến khi các thành phần hỗn hợp hòa quấn vào nhau.

Xem thêm: Cách Trồng Rau Mầm Bằng Khăn Giấy Ăn Rất Độc Đáo, Cách Trồng Rau Mầm Sạch Trên Giấy Ăn

Từ từ cho bột bánh vào vào âu hỗn hợp lòng white trứng, trộn đều bởi phới lồng.

Pha sữa tươi với vani, dầu ăn kèm bột cacao trong hai bát nhỏ rồi cũng bỏ vào hỗn hợp lòng trắng, khuấy đều.

*

Đánh bông tròng trắng trứng với muối hạt và đường icing

Vào bánh

Lần lượt đổ hỗn hợp flan cùng chocolate sponge vào khuôn vẫn tráng caramel. Đặt khuôn vào khay đang lót sẵn giấy nến và có một không nhiều nước.

Bật lò nướng ở 1550C trước 10 phút rồi cho bánh vào nướng khoảng tầm 70 phút.

Khi bánh chín, chúng ta úp ngược khuôn xuống một chiếc đĩa rồi thanh thanh nhấc khuôn ra là xong.

Yêu cầu thành phẩm

Bánh flan bông lan chocolate có mùi thơm thoang thoảng cực kì dễ chịu, phần bông lan mượt còn flan lại phệ ngậy, thêm một ít caramel ngọt ngào, làm cho hương vị đặc biệt quan trọng khiến người nào cũng mê mẩn.

Xem thêm: Kẹo Cu Đơ Nghệ An - Bánh Cu Đơ Đặc Sản Nghệ An Loại Chuẩn Ngon

*

Thành phẩm lôi kéo ngay từ cái nhìn đầu tiên

Mẹo làm cho bánh flan bông lan chocolate ngon

Sữa tươi bỏ vô hỗn vừa lòng lòng trắng trứng chỉ làm ấm, không đung nóng vì sẽ làm nhất hàm lượng dinh dưỡng trong sữa.Nhiệt độ nướng bánh tất cả thể tùy chỉnh một chút, tùy thuộc vào kích thước khuôn bánh của bạn.Các lếu láo hợp cần phải trộn thật kỹ càng để thành phẩm ngon nhất bao gồm thể.

Vậy là bánh flan bông lan chocolate đang hoàn thành, không hề phức tạp yêu cầu không? Chúc chúng ta thành công và sẽ có được được các chiếc bánh vừa thơm vừa ngon đúng điệu nhé!