CÁCH LÀM BÔNG LAN TRỨNG MUỐI

     

Bánh bông lan trứng muối là một trong các món ăn uống vặt được rất nhiều chị em phụ nữ yêu thích do sự thơm ngậy của trứng và bơ, ngọt vơi nhẹ của sữa tươi. Mà bí quyết làm món bông lan trứng muối hạt vô cùng 1-1 giản chỉ cần một chiến lò vi sóng bật chế độ nướng là đủ. Cùng nhà bếp Hoàng Cương mày mò cách làm cho bông lan trứng muối bởi lò nướng ngay bài viết dưới trên đây nhé.

Bạn đang xem: Cách làm bông lan trứng muối

1. Nguyên liệu làm bánh bông lan trứng muối

- 4 quả trứng gà ta- 30ml sữa tươi không đường- 30ml dầu ăn- 100g bột mì nhiều dụng, 40g bột bắp- 100g đường- Bơ lạt 20g- 50% quả chanh- ½ thìa coffe muối, 1 ống vani- Ruốc thịt- 4 quả trứng muối

*

Chuẩn bị nguyên vật liệu làm bánh bông lan trứng muối

2. Cách làm bánh bông lan trứng muối bằng lò nướng

- bước 1: Đập trứng gà ra và tách riêng lòng đỏ với lòng trắng của trứng gà, để vào hai chén bát khác nhau. Để có thể tách bóc được riêng biệt lòng trắng với lòng đỏ một cách dễ dãi thì đập vơi quả trứng nhằm vỏ nứt ra làm cho đôi, sau đó bóc tách quả trứng ra có tác dụng đôi, đổ lòng quả trứng qua lại giữa hai nửa là bóc được riêng lò trắng với lòng đỏ quả trứng ra.

- cách 2: cần sử dụng máy tiến công trứng tấn công bông lòng trắng trứng lên. Đánh tới lúc trứng đưa sang màu nhạt và bông như kem thì mang lại thêm một chút muối cùng ¼ trái chanh cố gắng lấy nước. Liên tục đánh mạnh cho tới khi nổi bọt bong bóng khí nhỏ tuổi thì cho thêm tiếp đường vào đàng hoàng vào lếu hợp. Vừa cho vừa đánh để mặt đường quyện đầy đủ và thấy gồm lớp white nổi lên, bao gồm chóp mượt là được.

*

Đánh trứng đều để gia công bánh bông lan trứng muối

- cách 3: Tiếp theo, đổ dầu ăn,vani, sữa tươi vào lòng đỏ trứng gà, tiến công thật gần như tay cho các thành phần hỗn hợp được trộn đều, sệt lại là được.

Xem thêm: 9 Loại Thực Phẩm Giúp Mẹ Có Nhiều Sữa Cho Con Bú, 13 Loại Thực Phẩm Giúp Bạn Có Nhiều Sữa Sau Sinh

-Bước 4: Trộn bột bắp cùng bột mì cho hầu như nhau. Sau đó, đổ thêm từ bỏ từ hỗn hợp lòng đỏ trứng vào nhào đa số tay thu được hỗn hợp bột mì với trứng mịn.

-Bước 5: thường xuyên cho các thành phần hỗn hợp lòng white trứng đang đánh bông vào tất cả hổn hợp bột- trứng. Trộn phần đông để tất cả hổn hợp bột bao gồm màu xoàn nhạt là được. Chăm chú là không đảo quá lâu sẽ khiến cho bánh bị chai.

- cách 6: lúc đã đảo đều các thành phần hỗn hợp bột thì mang lại bột vào khuôn bánh. Cho vào mức 2/3 khuôn nhằm bột nở ra là vừa. Sau đó, chúng ta đặt lòng đỏ trứng muối lên mặt bánh với phủ kín đáo mặt bánh bằng một lớp ruốc thịt. Bật lò nướng 150 độ C nhằm trong 15 phút trước khi cho bánh vào. Nướng bánh tầm nửa tiếng là bánh chính.

Xem thêm: Cách Làm Bài Văn Lập Luận Giải Thích Ngắn Nhất, Cách Làm Bài Văn Lập Luận Giải Thích

*

Bánh bông lan trứng muối hạt sau khi hoàn thành thậtthơm ngon

Tham khảo một trong những mẫu bếp nướng được chào bán tại phòng bếp Hoàng Cương!!!


Vậy là bếp Hoàng cương vừa giữ hộ đến các bạn công thức làm bánh bông lan trứng muối bởi lò nướng đối kháng giản với dễ có tác dụng nhất. Thành phẩm sau thời điểm ra lò sẽ thơm bùi của bơ, côn trùng mịn của sữa cùng trứng. Chúc chúng ta sớm thành công xuất sắc với công thức phòng bếp Hoàng cưng cửng đã share nhé.

Siêu thị nhà bếp Hoàng cưng cửng - TP HCM

Siêu thị phòng bếp Hoàng cương - Hà Nội