Cách Làm Bún Bò Trộn

     

( adstech.vn ) - (adstech.vn) - cùng thử học phương pháp làm bún trộn làm thịt bò cho cả gia đình các bạn cùng hưởng thụ trong bữa sáng vào buổi tối cuối tuần nhé.

Bạn đang xem: Cách làm bún bò trộn


Cách 1

Nguyên liệu:

Món ăn uống này siêu ngon và vấp ngã dưỡng.

Bún: 1kg

Thịt bò: 1kg

(Chọn giết mổ thăn hoặc thịt bắp)

Giá đỗ: 300g,

Dưa chuột: 2 quả

Hành tây: 1 củ

Sả, ớt, húng quế

Lạc rang, hành tỏi phi

Nước chấm:

- 2 trái chanh, 30g đường,

- 80ml nước mắm, 300ml nước,


- Một không nhiều tỏi băm

Cách làm:

Ướp thịt trườn với tỏi, sả băm + nước mắm nam ngư trộn các cho thấm trong tầm 20 phút, nếu bao gồm thêm dầu hào ướp thì món ăn uống sẽ thơm và đậm đà hơn.

Trong lúc mong chờ thịt ngấm, bạn sẵn sàng nhặt sạch mát rau húng, cọ sạch, nhằm ráo, thái nhỏ. Dưa chuột rửa sạch, thái lát nhỏ. Giá đỗ rửa sạch nhằm ráo. đến sẵn bún vào bát, mang đến rau húng, dưa chuột, giá bán đỗ vào cùng.

Hành tây vứt vỏ, rửa sạch, thái nhỏ. Cho dầu vào chảo đun nóng, phi thơm tỏi xay rồi mang lại hành tây vào xào xơ qua.

Sau đó xếp thịt bò vào xào cùng với lửa to, lúc thịt chín tái thì tắt bếp.

Cho thịt bò vào bát bún, chuẩn bị pha nước để chấm để ngừng món ăn uống này nhé. Trộn nước chấm chúng ta tham khảo theo công thức ở bên trên và điều chỉnh cho cân xứng với mùi vị của mái ấm gia đình mình nhé.

Rưới nước mắm chấm vào thuộc hành tỏi phi thơm trước lúc ăn nhé.

Cuối cùng, bạn cho thêm lạc rang giã dập vào nhé, món ăn sẽ trở nên bùi ngon hơn đấy.

Xem thêm: ✅ Công Thức Cấu Tạo Của Rượu Etylic C2H6O, Lý Thuyết Rượu Etylic

Cách 2

Nguyên liệu:

Đây là 1 trong những món ăn khá dễ ăn, dễ có tác dụng và thời hạn chế biến cũng rất ngắn gọn.

Thịt bò rửa sạch, thái miếng mỏng vừa ăn

Hành tím, tỏi, lạc rang đập dập

Giá đỗ, rau xanh diếp, rau củ mùi, hành tây (tùy ý)

Bún tươi

Nước trộn: nước mắm ngon, 2 thìa giấm ăn, 2 thìa con đường to, ớt băm nhỏ, tỏi băm, 1 chén nước sôi, ½ thìa nước cốt chanh

Cách làm:

Ướp thịt bò với chút tỏi băm, tiêu, hạt nêm, dầu ăn. Để thịt bò thấm gia vị.

Hành tím tách vỏ, thái lát mỏng.

Cho hành vào chảo những dầu, phi thơm. Hành rất cấp tốc cháy nên những lúc hành hơi kim cương thì tắt bếp rồi đảo trong chảo dầu thêm chút nữa hành sẽ vàng hẳn. Loại trừ hành ra đĩa tất cả giấy ngấm dầu (hoặc rổ có mắt nhỏ) đến ráo dầu. Lưu giữ dầu phi hành nhằm xào làm thịt bò.

Rau diếp (xà lách), rau mùi hương rửa sạch sẽ thái nhỏ, giá đỗ cọ sạch nhằm ra rổ mang lại ráo.

Tiếp tục đun cho nóng dầu ăn bạn đã sử dụng phi hành nhằm phi thơm tỏi, tỏi thơm thì buông bỏ thịt trườn vào xào. Nếu yêu thích hành tây, chúng ta cũng có thể thái nhỏ ½ củ hành tây rồi bỏ vô xào trước tiếp đến mới thêm thịt trườn vào xào cùng sau.

Thịt trườn chín tái thì nêm nếm lại mang lại vừa nạp năng lượng rồi tắt bếp.

Khi ăn chần bún, chần giá chỉ đỗ (hoặc nếu còn muốn ăn giá sống thì chúng ta cũng có thể ngâm giá chỉ qua nước muối bột loãng rồi để ráo) bày vào bát to, thêm rau diếp, rau mùi, lạc rang đập dập, hành phi, thịt trườn xào lên trên. Phần nước trộn gia bớt theo khẩu vị, sâu cay mặn ngọt hệt như nước chấm nem.

Xem thêm: Nêu Hoàn Cảnh Ra Đời Của Tuyên Ngôn Độc Lập Ra Đời Trong Hoàn Cảnh Nào

Chúc chúng ta thành công!

*

Cách nấu ăn xôi xéo "ăn 1 mong mỏi 10" mang lại bữa sáng (Làm Mẹ) - (adstech.vn) - Món xôi xéo thơm ngon để giúp đỡ gia đình bạn nóng lòng hơn một trong những ngày đông lạnh. Thuộc học cách chế biến để mái ấm gia đình thưởng thức nhé.