Cách làm cá 1 nắng

     

Cá thu là thực phẩm chứa được nhiều chất bồi bổ và được sử dụng nhiều trong số bữa nạp năng lượng của gia đình. Hôm nay, Điện lắp thêm XANH vẫn mách các bạn công thức nhằm phơi cá thu một nắng và nóng - món đặc sản Đà Nẵng làm quà vừa ngon vừa dai, bí quyết làm lại đơn giản. Cùng vào bếp tiến hành món ăn uống vặt này nào!

Nguyên liệu làm cho Cá thu một nắng mang đến 5 người

Cá thu 1.2 kg Muối hạt 300 gr rượu trắng gạo 1/2 muỗng canh Đường 1 muỗng nhỏ canh gia vị bột ngọt 1 muỗng cà phê

Cách chọn cài đặt cá thu ngon

Bạn nên lựa chọn mua lúc thấy mang cá còn nguyên vẹn cùng được dính chắc vào thân cá, sở hữu cá có màu đỏ thì tức là thịt cá vẫn còn đó tươi ngon.Khi bạn cầm cá lên lắc dịu thì sở hữu của cá lung lay mong mỏi rụng và có màu rạm là cá đang để lâu.Nếu ấn dịu ngón tay vào mình cá thấy vẫn còn đấy độ chắc chắn và giết mổ cá lũ hồi thì cá còn tươi.Không download nếu giết cá vượt mềm bởi vì là cá sẽ để trải qua không ít ngày, làm thịt sẽ không thể thơm ngon nữa.

Bạn đang xem: Cách làm cá 1 nắng

Nguyên liệu món ăn cá thu một nắng

Sơ chế cá thu

Cá thu cài đặt về chúng ta cắt khoanh khoảng 1 lóng tay, vứt ruột cá và làm cho sạch khoanh cá, kế tiếp rửa sạch sẽ vài lần với nước và để thật ráo.
Mách nhỏ: Để khủ mùi tanh của cá thu bạn thêm 50% muỗng canh rượu trắng pha loãng rửa sạch mát với cá nhé!
Bước 1 Sơ chế cá thu Cá thu một nắng
Bước 1 Sơ chế cá thu Cá thu một nắng
Bước 1 Sơ chế cá thu Cá thu một nắng

Chuẩn bị gia vị ướp cá

Bạn cho 500gr muối bột vào chảo rang bên trên lửa vừa khoảng 5 phút mang lại muối thô lại.Bạn đến vào chén bát 1 thìa canh con đường và 1 muỗng cafe bột ngọt, chúng ta trộn đều để gia công hỗn hợp ướp.

Xem thêm: Phát Biểu Và Biểu Thức Định Luật Faraday Về Cảm Ứng Điện Từ ⚡️


Bước 2 sẵn sàng gia vị ướp cá Cá thu một nắng
Bước 2 sẵn sàng gia vị ướp cá Cá thu một nắng

Ướp cá

Bạn thoa các thành phần hỗn hợp đường và gia vị mì chính lên các 2 phương diện của khoanh cá thu.Bạn trải một tờ giấy lên mâm hoặc tiếp nối phủ phần đông 1 lớp muối phân tử rang lên, tiếp sau bạn mang đến cá thu lên, ở đầu cuối bạn phủ thêm 1 lớp muối hạt rang phủ kín mặt phẳng cá thu là được nhé!
Mách nhỏ: nếu như không phơi khô chúng ta cũng có thể sấy cá trong lò ở nhiệt độ 60 độ C khoảng tầm 30 phút nhé! Nhớ để lò hở lúc sấy bằng phương pháp chèn vào cửa lò một song đũa.

Xem thêm: Vì Tình Đơn Phương Là Thế Đôi Khi Chơi Vơi, Lrc Tình Đơn Phương


Tiếp theo chúng ta mang cá thu vào rửa với nước cho sạch hết muối, rồi xếp cá thu ra bát hoặc nia tiếp tục phơi nắng khoảng chừng 2 - 3 mang tai mang tiếng được
Mách bạn:Khi phơi cá thu chúng ta nên cứ khoảng chừng 30 phút trở hầu hết 2 mặt đến cá khô những nhé.Nếu bạn muốn ăn cá khô những thì chúng ta phơi lâu dài lâu tùy theo sở thích nha!

Thành phẩm

Cá thu một nắng và nóng thịt săn chắc, gần như vẫn giữ lại độ mượt của cá, lớp mỡ cá tươm nhẵn hồng. Cá thu một nắng sẽ ngon hơn nếu cừu lên hoặc sốt cà chua và ăn với cơm sẽ rất là ngon nhé!

Mẹo bảo vệ cá thu một nắng

Nếu các bạn không thực hiện hết cá khô một nắng, chúng ta cũng có thể bảo quản bằng phương pháp cho vào hộp bí mật để vào tủ lạnh lẽo trong phòng mát sử dụng được trong tầm 5 - 7 ngày, phòng đông khoảng chừng 1 tháng.Bạn có thế rán hoặc sốt cà chua cá thu một nắng sẽ tương đối ngon nhé.
Vừa rồi là cách phơi cá thu một nắng nóng thơm ngon tại nhà mà Điện lắp thêm XANH chia sẻ đến bạn, với cách thực hiện trên bạn sẽ có cá thu một nắng nóng thơm ngon, an toàn mà còn rẻ rộng mua không tính tiệm nữa. Vậy nên bạn hãy thử làm cho xem thế nào nhé, chúc bạn thành công!*Tham khảo hình hình ảnh và phương pháp từ kênh YouTube: Natha Food
lý giải nấu khó khăn hiểu, không có tác dụng được cách làm nấu không nên vị Thành phẩm không giống như nội dung bài viết Nguyên liệu chuẩn bị và khi nấu bếp không đúng, dư hoặc thiếu vật liệu khó tìm, không biết sửa chữa thay thế bằng gì
Từ khóa: biện pháp phơi cá thu một nắng, cá thu một nắng, giải pháp làm cá thu một nắng, có tác dụng cá thu một nắng, món kho