Cách Làm Cá Viên Chiên

     

Cá viên rán tiếng anh nói một cách khác là Curry fish ball, đấy là món ăn uống vặt “huyền thoại” của lừng chừng bao nhiêu tuổi teen từ xưa cho tới nay. Với cách làm cá viên rán giòn nhưng adstech.vn hướng dẫn tiếp sau đây thì bạn có thể chiêu đãi cả nhà món ăn uống này khi sum họp vào mỗi buổi tối hoặc rất có thể cùng hội bạn vừa truyện trò vừa nhấm nháp cũng khá thú vị nên không nào?


1 biện pháp làm cá viên rán giòn1.2 các bước thực hiện cá viên cừu giòn3 Cách làm tương đen nạp năng lượng cá viên chiên cực ngon
Cá viên chiên hấp dẫn lại có thể tìm thấy ở ngẫu nhiên đâu từ các xe đẩy đến các quán sinh viên. Tuy vậy chất lượng, vệ sinh bình an thực phẩm thì lại ko được đảm bảo. Trong những khi đó, với rất nhiều nguyên liệu quen thuộc dễ tìm, các bước chế biến đổi lại không thực sự phức tạp thì chúng ta có thể tự tay mình làm cho món này tận nhà để rất có thể an tâm, thoải mái và dễ chịu thưởng thức món ăn.

Bạn đang xem: Cách làm cá viên chiên

*
*

Cách làm cá viên chiên giòn

Thành phần nguyên liệu làm cá viên chiên giòn

Phi lê cá basa: 300 grBột bắp: 3 muỗng canhBột cừu xù: 1 góiTrứng con kê ta: 3 quảDưa leo: 1 tráiHành lá, ngò: 100 grỚt sừng: 2 trái (có thể quăng quật qua)Hành khô, tỏi băm: 50 grGia vị: phân tử nêm, nước mắm, bột ngọt, đường, tiêu bột, dầu ăn, tương ớt, xốt mayonnaise

Các bước triển khai cá viên cừu giòn

Bước 1: Sơ chế nguyên liệuHành lá, ngò: nhặt rồi rửa không bẩn (nếu bạn muốn trang trí thì hoàn toàn có thể chừa lại 1 chút ngò), thái nhỏ.Phi lê cá: bạn rửa sạch sẽ rồi xắt miếng rồi ướp theo tỉ lê: 1,5 thìa canh hạt nêm agi ngon + 1 muống nêm canh nước mắm + 1 thìa nhỏ café bột + 1 muỗng café bột ngọt + hành khô, tỏi băm. Nếu bạn có nhu cầu ăn cay thì hoàn toàn có thể cho thêm ớt sừng băm vào. Các bạn ướp cả khoảng tầm 15 phút bên phía ngoài rồi cho vô ngăn đông tủ rét mướt 1 tiếng để cá đông lại.Dưa leo: cắt 2 đầu, bào vỏ ngoài, thái theo từng lát tròn.Trứng gà: đập ra bát, bỏ vô chút muối, đánh tan. Sau đó, cho thêm tiếp bột chiên xù vào, tiến công tan, cho tất cả nguyên vật liệu hòa quấn vào nhau.Bước 2: làm cá viênBạn lấy cá ra, mang lại cá vào đồ vật xay sinh tố cùng với 3 muỗng bột bắp xay cho bé dại mịn, tạo ra tô, sử dụng thìa bự quết các lần.Bạn cho một ít dầu ăn ra chén, đeo áp lực ni lông, quét dầu nạp năng lượng lên tay, chia nhỏ phần cá xay ra phần lớn bằng nhau rồi vo từng phần thành viên tròn, lần lượt cho hết địa điểm cá.Sau lúc vo dứt thì các bạn cho cá viên nhúng vào tô bột chiên xù – trứng đã sẵn sàng ban nãy, cứ rứa lần lượt hết địa điểm cá viên.

Xem thêm: Học Cách Làm Mực Nhồi Thịt Chiên Giòn Ngon Ngất Ngây, Cách Làm Món Mực Nhồi Thịt Chiên Giòn Hấp Dẫn

*
*

Bước 3: rán cá viên

Cho dầu ăn sâu vào 1/3 chảo, đợi cho dầu sôi già thì thả cá viên vào. Chiên cá viên cùng với lửa vừa cho đến khi cá bao gồm màu quà rụm, vớt cá ra bỏ lên trên giấy thấm cho ráo dầu.

Xem thêm: : Đơn Phân Của Adn Và Arn Khác Nhau Ở :, Đơn Phân Của Adn Và Arn Khác Nhau Ở:

Bước 4: Trình bày

Cho cá viên sẽ ráo dầu ra dĩa, tô điểm với dưa leo cùng ngò bạn chừa lại, dọn kèm chén bát tương cà, tương ớt và chút xốt mayonnaise.