CÁCH LÀM CHÈ NGÔ NẾP

     
Chỉ có nhu cầu các nguyên liệu đơn giản và dễ dàng cùng với số đông trái ngô nếp là các chúng ta cũng có thể sáng tạo ra những món trà thơm ngon, mát giá cho ngày hè sắm tới. Và bây giờ, hãy thuộc adstech.vn khám phá các công thức trà ngô nếp mới mẻ và lạ mắt nha!!!

Chè ngô là món nạp năng lượng thanh mát, bồi dưỡng vào mùa hè được rất nhiều người yêu thương thích. Ko kể ra, chè ngô còn có không ít công dụng, vừa tốt cho sức khỏe lại giúp đẹp nhất da, thanh lọc cơ thể. Đặc biệt, biện pháp nấu trà ngô thì cực kì đơn giản nhưng mà tốn không nhiều thời gian. Cho dù bạn là người bận bịu thì cũng trở nên không cần ngại khi vào phòng bếp nấu món trà ngô cho cả nhà. Ở mỗi một vùng miền sẽ sở hữu một bí quyết riêng để bào chế món trà ngô cân xứng với khẩu vị địa phương, ko kể vị trà ngô media thì nay chè còn được phối thêm nhiều một số loại nguyên liệu kèm theo khác góp món trà ngô nếp trở nên thu hút hơn kia ạ.

Bạn đang xem: Cách làm chè ngô nếp

*

Công thức trà ngô nếp truyền thống

Nguyên liệu:

NgôBột sắn dâyĐườngMuối

Cách làm:

Ngô nếp bóc vỏ còn lại 1 lớp vỏ, rửa sạch, cho vào nồi luộc sôi tầm 20p là chín (nước ngập ngô nhé).Vớt ngô ra, lấy dao thái dọc theo lõi để bóc hạt, sau đó lõi ngô lại cho vô nồi luộc thêm 20p lửa bé dại để ngọt nước.Vớt vứt lõi ngô, cho 1 chút muối cùng 1 thìa canh đường vào nồi, đổ phân tử ngô đã bóc tách vào cùng ninh thêm 20p mang lại nhừ (thỉnh thoảng đảo qua nhằm ngô không xẩy ra sát nhé)Nêm thêm đường tuỳ khẩu vị ngọt nhạt vừa ăn.Hoà bột sắn cùng với nước lọc, quấy hồ hết đến khi tan không còn bột, đổ nhàn hạ vào nồi vừa đổ vừa khuấy đông đảo tay đến lúc sánh lại là được.

*

Công thức trà ngô nếp đỗ xanh cốt dừa

Nguyên liệu:

2 tráibắp nếp1 tráibắp mỹ100 gđậu xanh1 cọnglá dứa300 gđường cát

Cách làm:

Bắp bào mỏng. Đậu xanh, bột báng dìm mềm.Nước sôi luộc đậu xanh chín cho bắp và bột báng vào nấu bếp với lá dứa, nêm đường cho đủ miệng thì chan nước cốt vào nấu bếp sôi trở về là tắt bếp.

*

Chè ngô nếp lá dứa trân châu

Nguyên liệu:

1 trái bắp Mỹ3 trái ngô nếp4 nhánh lá dứa200 g dừa nạo300 g mặt đường phèn1/2 bát nếp hoa vàng

Cách làm:

Ngâm nếp 2 tiếng. Trong thời hạn đó sơ chế các loại. Bắp Mỹ: bóc 1/3 trái để dành riêng là trân châu bắp. Sót lại bào mỏng. Cất giữ cùiBắt 1,5 L nước vứt cùi bắp lá dứa vào nấu khoảng chừng 15p. Tranh thủ nhào bột năng bọc bắp thành mọi viên trân châu. Vo kĩ để bắp không bị rơi ra trg khi nấu. Sau khi hoàn thành luộc trân châu. Bắt nồi Nước sôi vứt trân châu vào nấu khoảng chừng 10p thấy vỏ bột phía bên ngoài trong là được vớt ra.

Xem thêm: Soạn Văn Bài Sơn Tinh Thủy Tinh, Soạn Bài Sơn Tinh, Thủy Tinh

*

Sau lúc nước luộc cùi bắp sẽ sôi,cho nếp vào nấu thêm 15-20p nữa cho nếp nở bung, kế tiếp cho bắp bào nhỏ tuổi vào thổi nấu 15 phút mang lại chín. Rồi quăng quật trân châu bắp vào khuấy đều.Tuỳ ở trong vào sở trường ăn ngọt những hay ít mà các bạn nêm nếm cho vừa ăn.Đối cùng với nước cốt dừa: 200g dừa nạo + 2 chén bát nước sôi => nạm lấy nước cốt. Bắt nồi hâm sôi lượng nước cốt vừa núm nêm 1 tí muối + 50g đường. Trường hợp nước cốt dừa chưa sánh như mong muốn muốn bạn cũng có thể pha không nhiều bột năng bỏ vào nhé.

*

Công thức chè ngô nếp khoai môn bột báng:

Nguyên liệu:

150 g bắp hạt4 củ khoai môn nhỏBột báng, bột khoaiNước cốt dừaĐường

Cách làm:

Khoai môn gọt vỏ rửa các lần cho sạch đẹp nhớt, giảm khối nhỏ tuổi khoảng 1cm. Bột khoai ngâm nước đến nở.Cho nước và con đường vào nồi, đun cùng với khoai môn, sôi khoảng chừng 5p cho tiếp tục bắp vào. Luộc bột báng + bột khoai rồi cho vô chung.

*

Công thức chè ngô nếp củ năng

Nguyên liệu:

1 trái ngô nếp1/2 củ năng to1 nạm tay Gạo nếp2 nuốm tay Bắp nếp nát khôĐường phèn, nước cốt dừaXíu MuốiNước lọc, bột năng

Cách làm:

Gạo nếp và ngô khô lấy ngâm mượt trước.Củ năng giảm hạt lựu to.Ngô ngọt rước bào mỏng.Cho nước vào nồi,cho phần nếp với ngô thô vào nấu cho tới khi nếp nở thành cháo với ngô khô chín mềm.Thêm nước giả dụ thấy phần nước bị đặc.sau đó cho phần cùi bắp cùng củ năng vào đun nấu tầm 15 phút để bắp huyết ra vị ngọt và bám mùi thơm.Tiếp mang lại vớt vứt cùi bắt ra.đổ phần ngô đã bào vào làm bếp thêm 5 phút.Sau cùng mang lại đường phèn khuấy đông đảo đến khi mặt đường tan(tuỳ say mê ngọt những hay ít).cho vào xíu muối để vị nhẹ ngon hơn.Cho ít bột năng pha nước tiếp đến đổ từ tốn vào để chế tác độ sánh ưng ý..nấu nước cốt dừa,thêm tí đường,xíu muối thêm tí bột năng pha nước bỏ vô để nước cốt dừa được sánh hơn.Múc ra từng chén và rưới lượng nước cốt dừa vẫn nấu vào.Gạo nếp với ngô khô khiến cho chè dẻo khi ăn uống và chè ít bị ra nước..mùi thơm nhẹ của ngô ngọt với giòn sần sậc của củ năng khi ăn.

Xem thêm: Cân Điện Tử Mini Giá Rẻ - Mua Cân Điện Tử Mini Bền Đẹp, Giá Tốt

*

Như vậy, với công thức chè ngô nếp cơ bạn dạng các chúng ta cũng có thể sáng tạo những nguyên liệu để có những món trà thơm ngon, bồi dưỡng cho mùa hè mát rượi sắp tới.