CÁCH LÀM CHÈ SEN NHÃN

     

Long nhãn, hay có cách gọi khác là nhãn nhục, vừa là loại hoa quả nhiệt đới gió mùa thơm ngon vừa là cách thức bổ khí huyết, ích tâm, an tuyệt diệu quả. Khi kết hợp cùng nhiều nguyên liệu khác, giá trị bổ dưỡng của món chè long nhãn còn tác dụng hơn nhiều. Tìm hiểu ngay 5 biến tấu cách nấu trà long nhãn giải nhiệt, bồi bổ cơ thể nhé!


1. Biện pháp nấu chè long nhãn tươi2. Bí quyết nấu chè hạt sen nhãn nhục hãng apple đỏ3. Bí quyết nấu trà long nhãn nước dừa4. Bí quyết nấu chè long nhãn đậu xanh5. Cách nấu trà long nhãn đậu đen

1. Cách nấu trà long nhãn tươi

1.1. Vật liệu chế biến

*
Nguyên liệu chính bào chế chè long nhãn tươi100gr phân tử sen tươi đã có tác dụng sạch100gr trái nhãn lồng500gr mặt đường phèn3 ống vani3 – 5 cọng lá dứa

1.2. Phương pháp chế biến

Bước 1: nấu ăn chín phân tử sen

Hạt sen tươi rửa sạch với nước, cần sử dụng 1 loại tăm sa thải tim sen. Nếu bạn oder hạt sen khô, yêu cầu ngâm cùng với nước trong khoảng 6 – 8 tiếng mang lại hạt sen nở mềm.Bắc nồi lên bếp, mang đến hạt sen cùng 500ml nước lọc vào hâm nóng ở lửa bé dại cho đến lúc hạt sen nở bung, mềm nhuyễn mà không trở nên nát.

Bạn đang xem: Cách làm chè sen nhãn

*
Công đoạn sơ chế và nấu chín nhừ phân tử senDùng 1 dòng vá vớt hạt sen ra ngoài, tiếp tục cho 500gr đường phèn vào nước luộc sen, khuấy phần lớn cho hoà tan.Điều chỉnh lượng nước thêm vào để vị ngọt thăng bằng với mùi vị của bạn. Rảnh thả hạt sen chín mềm cùng 3 ống vani vào mang đến dậy mùi hương thơm.Đun sống lửa nhỏ dại cho phân tử sen ngấm đường ngọt trong khoảng 10 phút rồi vớt ra 1 dòng tô riêng.

Bước 2: bào chế nhãn lồng quấn hạt sen

Nhãn lồng rửa không bẩn và bóc lớp vỏ mặt ngoài.Sử dụng 1 mũi dao bé dại nhẹ nhàng tách bóc phần cùi thoát khỏi hạt nhãn để được phần cùi nhãn đẹp, không biến thành rách.

Lưu ý: Nên lựa chọn phần lớn quả nhãn lồng to, cơm dày với khô, khi nạp năng lượng sẽ giòn sần sật.

Nhét hạt sen vẫn luộc chín vào thân quả nhãn đã bóc tách hạt, có tác dụng tương tự cho tới khi không còn phần cùi nhãn và hạt sen còn lại.
*
Phần cùi nhãn quấn hạt sen siêu sáng tạo, đẹp mắt mắt

Bước 4: Nấu chè long nhãn tươi

Đổ toàn bộ nhãn quấn hạt sen đã chuẩn bị trở lại nồi trà cho thấm ngọt trong vòng 5 phút với tắt bếp.Để nguội giảm và bảo quản trong chống mát tủ lạnh khoảng 1 giờ là hoàn toàn có thể dùng được.Múc trà ra bát, rắc thêm chút dừa tươi bào tua và hưởng thụ ngay thôi!

Thành phẩm là bát chè long nhãn tươi, thanh mát, quấn hạt sen đá quý ươm vào giữa. Nước phân tử sen thanh mát, cắm 1 miếng là cảm nhận được mùi vị long nhãn ngọt từ bỏ nhiên, thu hút khó cưỡng.

Lưu ý khi ăn uống chè phân tử sen long nhãn tươi:

Nếu nhiều người đang muốn chữa trị mất ngủ, đừng sa thải tim sen trong khâu sơ chế nhé!Chè long nhãn phân tử sen dù xuất sắc nhưng cần tiêu thụ cùng với liều số lượng vừa dùng 28gr/ngày.Ăn những hạt sen rất dễ gây nên đầy bụng, nặng nề tiêu, đặc biệt hạt sen không cân xứng với fan mắc bệnh dịch tim. Nó dễ gây rối loàn nhịp tim, dẫn đến chợt quỵ.

2. Biện pháp nấu trà hạt sen nhãn nhục táo apple đỏ

2.1. Nguyên vật liệu chế biến

*
Nguyên liệu chính chế biến chè phân tử sen nhãn nhục táo apple đỏ500gr phân tử sen tươi120gr nhãn nhục50gr táo bị cắn đỏ450gr đường phènRau câu giòn hoặc nha đam cắt sẵn1 ít hoa nhài

2.1. Phương thức chế biến

Bước 1: đun nấu chín hạt sen

Hạt sen tươi rửa sạch sẽ với nước và loại trừ tim sen. Nếu bạn mua hạt sen khô, phải ngâm với nước trong vòng 6 – 8 tiếng mang lại hạt sen nở mềm.Bắc nồi lên bếp, hâm nóng 500ml nước cùng 1 chút muối, thả phân tử sen vào nấu ở lửa vừa trong khoảng 10 – 15 phút cho đến khi hạt sen nở mềm.Hạt sen chín, vớt ra thả vào thau nước lạnh bỏ phần vỏ cứng lại. Nhẹ nhàng bóc vỏ hạt sen dễ dàng.Táo đỏ rửa sạch, nhằm ráo nước. Sử dụng dao bổ táo bị cắn dở làm đôi hoặc làm tứ tuỳ ý thích.

Bước 2: nấu chín nhãn nhục

Nhãn nhục ngâm nước, rửa thật sạch sẽ để các loại bỏ bụi bặm bụi bờ và tạp chất bao quanh.Sau đó, cho toàn bộ nhãn nhục cùng 500ml nước lọc vào nồi, bắc lên bếp và đun sôi. Không nên đun chín nhãn nhục quá thọ dễ khiến mùi nồng cùng mất đi vị giòn nguyên bản.Đun cho đến khi sôi, thả lá dứa vào đun cùng để sản xuất mùi thơm đặc trưng cho nồi chè.

Bước 3: Nấu chè sen nhãn nhục táo bị cắn dở đỏ

Nêm nếm vào nồi chè 200gr đường phèn thuộc 150gr mặt đường trắng, hòn đảo đều nhẹ nhàng đến đường tan hoàn toàn.Trút toàn cục hạt sen nấu ăn chín vào cùng táo khuyết đỏ, che nắp ninh khoảng 5 phút. Hạ lửa bé dại tiếp tục đun khoảng chừng 15 phút, ủ thêm 30 phút cho ngấm là xong.
*
Bát chè hạt sen long nhãn táo khuyết đỏ bồi bổ, thanh sức nóng hiệu quảRau câu download sẵn về, thái thành gai hoặc phân tử lựu vừa ăn, ngâm cùng vài cọng hoa nhài mang đến thơm trong tầm 15 phút.

Bước 4: hoàn thiện món ăn

Chè ủ xong, múc ra chén để nguội bớt. Thêm rau câu với chút đá bào vào, ăn vào ngày trời nóng, oi bức hết sức tuyệt vời.

Xem thêm: Các Loại Đồ An Vặt Khô Sấy Các Loại, Khô Sấy Các Loại

Tô chè hạt sen nhãn nhục táo bị cắn dở đỏ thanh mát bồi bổ sức khỏe, độc nhất vô nhị là bạn già, vừa góp ngủ ngon vừa ăn thần, giảm stress nhanh chóng. Còn gì khác tuyệt vời rộng bằng bài toán chiêu đãi bố mẹ với ly chè ngon tuyệt đỉnh vào dịp vào buổi tối cuối tuần nhỉ!

3. Giải pháp nấu trà long nhãn nước dừa

3.1. Nguyên liệu chế biến

*
Nguyên liệu chính sản xuất chè long nhãn nước dừa100gr hạt sen tươi100gr trái nhãn lồng50gr thạch đen3 – 5 hoa lá nhài50gr phân tử chia20gr con đường thốt nốt2 quả dừa xiêm

3.2. Phương thức chế biến

Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu

Hạt sen rửa sạch với nước, sử dụng dao hoặc mũi dao nhọn để bóc và vứt bỏ tâm sen.Bắc nồi lên bếp, đến hạt sen vào cùng 500ml nước, ninh phân tử sen đến khi mềm nhừ và không trở nên nát. Thường xuyên đảo đều với hớt bọt bong bóng nổi lên khía cạnh nước nhằm nước luộc luôn luôn trong.
*
Nhân hạt sen chín mềm nhồi vào bên trong cùi nhãnKhi phân tử sen vẫn chín mềm, dồn phần đường thốt nốt vào đun cho tới khi mặt đường tan trả toàn. Vớt hạt sen ra 1 chiếc tô riêng.Nhãn lồng cọ sơ, loại trừ hạt, dùng mũi dao nhỏ dại nhọn để tách bóc bỏ phần hạt sao để cho phần cùi nhãn giữ nguyên, không biến thành nát, rách.Nhẹ nhàng mang lại hạt sen đã nấu chín vào thân cùi nhãn cho đến hết phần cùi với hạt sen.

Bước 2: Nấu trà long nhãn nước dừa

Cho nhãn lồng bọc hạt sen vào ninh khoảng tầm 5 phút rồi vớt ra nhằm ráo. Bảo quản trong phòng mát tủ lạnh khoảng 15 phút mang đến cứng lại.Trong thời gian đó, đổ nước 2 quả dừa xiêm vào nước luộc sen, đun cho tới khi sôi rồi tắt bếp. Thả hoa nhài vào đến thơm trong khoảng 10 phút rồi vớt ra.Để nguội bớt, múc trà ra chén, thả hạt phân tách vào mang đến nở và trải nghiệm ngay thôi!

Thành phẩm là tô trà long nhãn nước cốt dừa thơm ngon với mừi hương dừa thoang thoảng với mùi hoa nhài khôn cùng cuốn hút. Phân tử sen ngọt lịm, mượt nhừ quyện thuộc cùi nhãn dẻo giòn sần sật với hạt chia vô thuộc thú vị.

4. Bí quyết nấu chè long nhãn đậu xanh

4.1. Nguyên vật liệu chế biến

*
Nguyên liệu chính chế biến chè long nhãn đậu xanh300gr đậu xanh quăng quật vỏ100gr hạt sen tươi100gr nhãn nhục100gr dừa nạo100gr mặt đường phèn10gr bột sắn dây1 ống vani1 chút muối

4.2. Phương pháp chế biến

Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu

Đậu xanh đãi sạch mát để nhiều loại bỏ bụi bặm và tạp chất. Ngâm cùng nước ấm trong khoảng 1 tiếng mang lại nở mềm.
*
Công đoạn dìm đậu xanh trước lúc chế biếnHạt sen tươi rửa sạch mát với nước và loại bỏ tim sen. Nếu bạn oder hạt sen khô, buộc phải ngâm với nước khoảng chừng 6 – 8 tiếng mang đến hạt sen nở mềm.Nhãn nhục thô ngâm với nước trong tầm 20 – 30 phút cho nở mềm, vớt ra để ráo.

Bước 2: Nấu trà long nhãn đậu xanh

Cho hạt sen vào thuộc 500ml nước ninh nghỉ ngơi lửa vừa trên bếp cho tới khi mượt nhừ và không trở nên nát.Thường xuyên hòn đảo đều với hớt bong bóng nổi lên mặt nước nhằm nước luộc luôn trong, rồi đổ đậu xanh vào ninh cùng.Thêm 1 chút muối hạt vào để trà thêm phần đậm đà. Khi đỗ xanh bở, mềm nhuyễn, mang đến đường phèn với nhãn nhục vào đun mang đến tan hoàn toàn.Hoà chảy 10gr bột sắn dây cùng với nước ấm trong 1 cái tô, nhàn rỗi đổ vào nồi để tránh vón cục.Rưới ống vani mang lại dậy mùi hương thơm, khuấy rất nhiều cho quyện, cho khi chè sánh mịn là được và tắt bếp.

Bước 3: nấu nướng nước cốt dừa

Dừa nạo bỏ vào tô nước ấm, bóp thật bạo phổi cho tinh chất dừa rã ra.Cho vào 1 tấm vải xô mỏng, núm thật mạnh để tuyển lựa phần nước cốt. Bảo cai quản trong tủ giá 3 – 4 tiếng để nước cốt dừa quánh sánh lại.

Bước 4: triển khai xong món chè

*
Thành phẩm bát chè long nhãn đậu xanh cực hóa học lượngChè làm bếp xong, nhằm nguội giảm rồi múc ra chén.Rưới nước cốt dừa lên trên, rắc thêm chút quả dừa tươi nạo lên trên và trải nghiệm ngay thôi.

Bát trà long nhãn đậu xanh được ninh mượt nhừ, ngậy bùi hoà thuộc độ to vừa buộc phải của nước cốt dừa ăn không hề nhanh ngán. Chúng ta có thể thêm chút dừa thô hoặc hạt lạc rang để tăng lên phần hấp dẫn cho món chè ngon tuyệt đỉnh công phu này nhé!

5. Cách nấu trà long nhãn đậu đen

5.1. Nguyên liệu chế biến

*
Nguyên liệu chính chế tao chè long nhãn đậu đen300gr đậu đen300gr đường cát trắng100gr thạch đen50gr nhãn nhục50gr dừa tươi nạo

5.2. Phương thức chế biến

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Đậu black vo không bẩn với nước để nhiều loại bỏ bụi bặm và tạp chất. Ngâm cùng với nước lọc ít nhất 8 tiếng hoặc để qua đêm mang đến nở mềm.Nhãn nhục cọ sạch, ngâm với nước lạnh khoảng tầm 30 phút, vớt ra nhằm ráo.

Bước 2: nấu nướng chín đậu đen

Bắc nồi lên bếp, mang lại đậu black vào ninh cùng 500ml nước trong vòng 1 tiếng cho đến khi đậu đen chín mượt nhừ. Thêm 1 chút muối để đậu nhanh mềm và chè thêm đậm đà nhé!
*
Công đoạn thổi nấu chín đậu black cho mềm nhừVớt đậu black ra 1 loại chảo cùng ⅓ lượng đường, xào sinh sống lửa vừa đến đậu thâm nhập đường.Lượng đường còn lại thêm vào nồi nước ninh đậu, cần sử dụng muỗng khuấy phần đa cho hoà tan hoàn toàn.Đổ phần đậu đen và con đường vào nồi, ninh thêm 5 phút nữa rồi tắt bếp.

Xem thêm: Cách Làm Lẩu Cá Lăng Măng Chua Ngon Như Ngoài Nhà Hàng, Cách Nấu Lẩu Cá Lăng Măng Chua Ngon Ngất Ngây

Bước 3: ngừng món ăn

Chè đậu đen nấu ngừng múc ra chén, thêm long nhãn vào cốc cùng thạch đen xắt miếng nhỏ. Rắc thêm chút dừa tươi bào gai lên trên cùng chút đá bào và hưởng thụ ngay nhé!

Bát chè long nhãn đậu đen là kí ức của biết bao chũm hệ. Đậu đen mềm nhuyễn, bùi ngậy thuộc dừa tươi nay còn tồn tại long nhãn ngã dưỡng. Chưa đến vài cách cực đơn giản, bạn đã sở hữu ngay nồi trà long nhãn đậu đen ngon cực đỉnh cho những thành viên trong gia đình rồi đấy.

Chè long nhãn được ưa thích hơn hết bởi nguyên liệu dễ tìm, phương pháp chế biến dễ dàng mà công dụng dinh dưỡng rất lớn. Với chia sẻ bên trên của adstech.vn, hy vọng bạn sẽ thành công với cách nấu chè long nhãn để chiêu đãi cả gia đình. Mua sắm nguyên liệu quality tại VinMart hoặc qua tiện ích adstech.vn để có ngay thành phẩm chè long nhãn hoàn hảo nhé!