Cách làm cocktail đơn giản

     

Vào phần đông ngày hè oi nóng như thế này, bài toán làm bắt đầu menu thức uống của các quầy bar quán ăn – hotel với những nhiều loại cocktail mát lạnh là điều vô cùng đề xuất thiết. adstech.vn xin chỉ dẫn cách trộn 10 nhiều loại cocktail đơn giản cho ngày hè đểcác các bạn tham khảo.

► Passion fruit martini

*

- Nguyên liệu: (Cho 2 ly)

• 2 trái chanh dây chín

• 60ml rượu Vodka vani

• 30ml rượu mùi Passoa

• 1 muỗng nhỏ canh nước cốt chanh

• 1 muỗng canh syrup đường

• 1 chút rượu Prosecco

- bí quyết pha chế:

• cắt 1 chanh dây có tác dụng đôi, múc phân tử cho vào bình shaker, thêm rượu Vodka + rượu Passoa + nước cốt chanh + syrup con đường + đá viên cùng lắc đều

• Rót ra 2 ly phục vụ và thêm một ít rượu Prosecco lên trên

• Thả vào từng ly nửa quả chanh dây để trang trí

► Coconut & Pineapple Cooler

*

- Nguyên liệu: (Cho 6 ly)

• 300ml rượu Rum dừa

• 600ml nước nghiền dứa

• 150ml rượu Gin

• 6 lát dưa hấu nhỏ

• Một ít rau mùi

- phương pháp pha chế:

• mang lại 50ml rượu Rum dừa + 100ml nước xay dứa + 25ml rượu Gin + 50ml nước rét mướt vào mỗi lọ mứt thể tích khoảng 325 - 350ml

• Khuấy các - tiếp nối cho cung ứng 1 miếng dưa hấu cùng một vài ba nhánh rau mùi (đã vò nhẹ)

• vặn nắp lọ mứt cất cocktaillại, bảo vệ trong chống mát tủ lạnh trước lúc phục vụ

► Pimm’s

*

- Nguyên liệu: (Cho 3 - 4 ly)

• 200ml rượu Pimm’s No 1

• 600ml nước cốt chanh

• vài ba nhánh bạc hà

• Dưa leo - cam - dâu thái lát

- cách pha chế:

• Cho vào trong bình rượu Pimm’s + nước cốt chanh + đá viên - khuấy các và rót ra ly phục vụ

• Thả vào ly dưa leo - cam - dâu thái theo từng lát và trang trí lá bạc bẽo hà mặt trên

► Blueberry Mojito

*

- Nguyên liệu: (Cho 6 ly)

• 350ml rượu Rum trắng

• 600ml nước ngọt gồm ga

• 100gr trái việt quất

• 3 trái chanh (băm nhỏ)

• 2 thìa canh đường hạt

• 2 nhánh lá bạc tình hà

- biện pháp pha chế

• đến quả việt quất, chanh, con đường vào 1 cái bình với dằm nát

• Vò nhẹ lá bạc bẽo hà và cho vào bình cùng cùng với đá viên

• Đổ rượu Rum với nước tất cả ga vào - khuấy đông đảo và rót ra ly phục vụ

► Summer punch

*

- Nguyên liệu: (Cho 8 - 10 ly)

• 250ml rượu mùi Elderflower

• 250ml rượu vodka

• 500ml nước xay táo

• 125ml nước ngọt gồm ga

• 125ml nước cốt chanh

• 50gr đường bột

• Đá viên

• Chanh thái lát

• bội bạc hà

- cách pha chế:

• trong một bình lớn, khuấy đầy đủ nước cốt chanh và đường mang đến tan hết

• cho vô rượu mùi Elderflower + rượu vodka + nước ép táo bị cắn dở + nước ngọt có ga cùng đá viên lên trên thuộc - khuấy nhẹ

• Thả chanh thái lát, lá bội nghĩa hà sẽ vò vơi vào ly ship hàng và rót tất cả hổn hợp cocktail - trang trí 1 nhánh bạc hà bên trên

► Summer love

*

- Nguyên liệu:

• 60ml rượu Vodka

• 30ml siro Rose

• 40ml trà hoa hồng

• 15 ml nước ép việt quất xanh

• 30ml nước nghiền chanh

• Đá viên

- biện pháp pha chế:

• mang đến lần lượt các nguyên vật liệu vào bình shaker, lắc gần như trong 30 giây

• Rót ra ly, thả vài quả cherry vào để trang trí

► Baby love

*

- Nguyên liệu:

• 15ml rượu hương thơm đào

• 15ml rượu vodka

• 15ml nước xay nam việt quất

• Đá viên

- phương pháp pha chế:

• Đầu tiên cho đá viên vào ly phục vụ, sau đó cho lần lượt rượu Vodka, rượu mùi đào, nước xay nam việt quất vào ly đá rồi sử dụng thìa khuấy đều

• bạn cũng có thể trang trí bằng 1 dây cam xoắn

► Singapore sling

*

- Nguyên liệu:

• 30ml rượu Gin

• 15ml rượu Brandy cherry

• 15ml Triple sec

• 30ml nước xay dứa

• 15ml nước cốt chanh

• 0.5ml Grenadine

• Đá bào

- giải pháp pha chế:

• đến tất cả vật liệu vào bình shaker, nhấp lên xuống đều bởi lực cổ tay cho tới khi bình rét dần

• Rót ra ly phục vụ, rất có thể thêm đá viên để giữ lại lạnh

• Trang trí bằng một lát thơm, quả cherry cùng gắn ống hút vào để phục vụ

► blue Lagoon

*

- Nguyên liệu:

• 40ml rượu Vodka

• 20ml rượu xanh curacao

• 15ml nước cốt chanh

• Đá viên

- biện pháp pha chế:

• trước lúc pha chế, mang lại ly giao hàng vào tủ lạnh để làm lạnh ly

• đến tất cả nguyên liệu vào bình lắc, nhấp lên xuống mạnh trong khoảng 15 giây

• Rót hỗn hợp cocktail vào ly đã có tác dụng lạnh, tô điểm với trái cherry cùng lá bạc bẽo hà

► Violet heart

*

- Nguyên liệu:

• 30ml rượu Heroes Vodka

• Một không nhiều rượu mùi mâm xôi

• 1 giọt nước ép nho

• 1 giọt nước cốt chanh

• Đá viên

- giải pháp pha chế:

• cho tất cả vật liệu vào bình shaker, cần sử dụng lực cổ tay nhấp lên xuống đều trong tầm 20 giây

• Rót cocktail ra ly, trang tríphục vụ

► blue Hawaiian

*

- Nguyên liệu:

• 60ml rượu Rum trắng

• 60ml rượu blue curacao

• 60ml nước cốt dừa

• 60ml nước dừa

• Đá viên

- cách pha chế:

• cho tất cả nguyên vật liệu vào bình lắc, dùng lực cổ tay lắc dũng mạnh và đều trong khoảng 30 giây

• Rót ra ly phục vụ và trang trí với 1 lát dứa, quả cherry

► ​Old Fashioned

*

- Nguyên liệu:

• 60ml rượu Eye Whiskey

• 3 giọt Bitter

• 1 viên đường

• Đá viên

- cách pha chế:

• mang lại viên mặt đường vào ly phục vụ, kế tiếp cho 3 giọt bitter vào, sử dụng thìa tán nhuyễn ra