Các cách làm gà hầm thuốc bắc cực kì bổ dưỡng

     

Nếu bạn không biết cách làm cho gà tiềm thuốc bắc trên nhà thì đừng bỏ qua nội dung bài viết này để có ngay món ngon bổ sung cập nhật cho thực đơn mái ấm gia đình nhé. Gà tiềm thuốc bắc không chỉ nổi mang tai mang tiếng món ăn thơm ngon, bổ dưỡng ngoại giả có chức năng chữa trị một trong những chứng bệnh dịch như: đau lưng, suy nhược cơ thể cơ thể, mất ngủ… cùng đặc biệt tốt nhất cho đàn bà mang thai.

Bạn đang xem: Các cách làm gà hầm thuốc bắc cực kì bổ dưỡng

*
*

Gà tiềm dung dịch bắc, món ăn uống thơm ngon, ngã dưỡng

Thông thường, món con kê hầm thuốc bắc hay còn gọi là gà tần thuốc bắc, kê tiềm dung dịch bắc… mở ra phổ biến chuyển trong thực đơn của những nhà hàng, quán ăn uống và được tương đối nhiều người yêu thương thích. Món ăn uống này tẩm bổ và có vẻ như cầu kỳ bởi nguyên liệu cần phải có những vị thuốc bắc. Do đó nhiều bà mẹ nội trợ thường ít khi chế biến tại nhà.

Thế nhưng, cuộc sống ngày càng đầy đủ, cải thiện, các vật liệu nấu ăn cũng khá được bán đa dạng hơn. Để gồm cách nấu gà tiềm ngon trên nhà, chúng ta hoàn toàn có thể mua vật liệu và trổ tài chuyên lo việc bếp núc với cách làm gà tần thuốc bắc solo giản mà vẫn vô cùng cuốn hút dưới đây.


Nội Dung


ẨnHiện
3 cách nấu con gà ác tiềm dung dịch bắc

Gà ác – nhiều loại thực phẩm có nguồn dinh dưỡng dồi dào

Gà ác được đánh giá là đựng nhiều dưỡng chất hơn những loại kê bình thường.

Theo Đông y, con kê ác có vị ngọt, tính bình, hơi ấm, thơm cùng không độc buộc phải rất có tác dụng trong việc làm vấp ngã gan thận, thanh nhiệt cùng điều trung khí huyết.

Bên canh đó, thịt con kê ác còn đựng nhiều axit amin như lysine, methionine, histidine,… giúp nâng cấp hệ miễn dịch, chống õi hóa và cực kì tốt cho thiếu phụ mang thai, giúp bà bầu bầu luôn khỏe cùng thai nhi được cải tiến và phát triển toàn diện.

Nguyên liệu của món gà đun nấu thuốc bắc

1 con gà ác khoảng tầm 1kgHạt bạch quả: 15gTáo đỏ: 10gSinh địa: 10gY dĩ: 5gNhân sâm: 5gHoài sơn: 10gKỳ tử: 5gDừa xiêm: 1 quảCốm nếp xanh: 15gGia vị: phân tử nêm, muối, tiêu, mật ong chúa…

Cách nấu kê ác tiềm thuốc bắc

Sơ chế con gà ác

Gà chúng ta cũng có thể tự phẫu thuật gà tận nơi hoặc mua gà đã được thiết kế sạch sẵn ngơi nghỉ chợ hoặc vô cùng thị. Tiếp đến tiến hành khử mùi bằng cách: chuẩn bị một chén bát rượu, dùng dao đập dập một củ gừng đến vào bát rượu, tiếp đó tưới rượu lên khắp thân kê hoặc ngâm con kê vào rượu gừng nhằm khử không còn mùi tanh trong vòng 5 – 10 phút rồi vớt ra, rửa không bẩn lại với để ráo.

Xem thêm: Cách Làm Chà Bông Heo Cay Ngon, Đơn Giản Bằng Lò Vi Sóng, Hướng Dẫn Làm Chà Bông Siêu Ngon Tại Nhà

Ướp gà

Bạn cho gà vào tố, thêm các gia vị gồm: 1 thìa coffe đường, 1 thìa cafe muối, 1 thìa coffe tiêu, 1 thìa cafe bột ngọt, 1 thìa cafe nêm và1 thìa coffe mật ong chúa vào trộn mọi và để ướp trong khoảng 30 phút.

*
*

Ướp con gà với hương liệu gia vị cho ngấm đều

Sơ chế những vị thuốc bắc

Bạn chuẩn bị một chậu nước sôi còn nóng, kế tiếp cho tất cả các vị thuốc sắc vào ngâm trong tầm 15-20 phút cho nở rồi rửa sạch sẽ lại, vớt ra nhằm ráo.

Hầm con gà với thuốc bắc

Chuẩn bị nồi có chế độ nầm hoặc thố để ninh gà, mang đến gà vào trong nồi rồi rải các vị dung dịch bắc cùng cốm xanh xung quanh. Xem xét là mang đến nhân sâm với bạch quả bỏ vô sau cùng, bên cạnh đó rải hầu như để thuốc bắc và cốm xanh dễ thấm vào làm thịt gà.

Tiếp đó, chúng ta đổ nước dừa tươi xiêm vào trong nồi thịt gà làm thế nào để cho nước ngập khía cạnh gà. Còn nếu như không đủ nước dừa, bạn có thể thêm nước lọc mang đến ngập phương diện thịt nhằm khi ninh xong, gà thật chín đều, thơm và không xẩy ra khô.

Tiếp đó, bạn sẵn sàng 1 mẫu nồi cao, đổ nước ngập khoảng tầm hơn 2 phần nồi rồi đặt thố gà vào phương pháp mặt nước khoảng chừng 3-4cm để hấp biện pháp thủy. Bật lửa vừa nhằm đun chan nước sôi cùng hấp cho tới khi con kê chín kỹ, ngấm đều các vị thuốc cùng dậy mùi thơm là được.

Xem thêm: Định Luật Jun Len Xơ Là Gì? Công Thức Của Định Luật Jun Lenxơ

*
*

Trình bày món gà tiềm thuốc bắc ra chén cho hấp dẫn

Vậy là chúng ta đã hoàn thành xong cách hầm con gà với thuốc bắc tận nhà rồi. Chúc các bạn sẽ tự tin trổ tài nấu con gà tiềm thuốc bắc tận nơi để chiêu đãi, âu yếm cho các thành viên vào gia đình. Món gà tần thuốc bắc thơm ngon, té dưỡng chắc chắn là sẽ chinh phục vị giác bất kể ai khi thưởng thức.