Cách làm mận sấy khô

     
Được viết: sản phẩm sáu, 22 tháng 1 2021 10:46Được đăng: sản phẩm công nghệ sáu, 22 tháng 1 2021 10:46 Viết vì adstech.vnChuyên mục: thông tin

Tết đến xuân sang bên nhà nô nức chuẩn bị sắm đầu năm với trung ương trạng hết sức hân hoan mặc dù tình trạng thực phẩm dơ được bán tràn lan trên thị trường bây giờ khiến đa số người không khỏi do dự lo lắng. Để xua tan đi những băn khoăn lo lắng đó vì sao bạn lại không lựa chọn việc tự tay mình sẵn sàng những các loại thực phẩm giỏi món ăn uống vặt kia nhỉ.

Bạn đang xem: Cách làm mận sấy khô

Ngày hôm nay chúng tôi đã mách chúng ta mẹo nhỏ dại làm mận sấy khô bởi lò nướng vô cùng dễ dàng và đơn giản và huyết kiệm thời gian mà ai ai cũng có thể có tác dụng được bạn nhé.

*

Lò nướng được sử dụng để triển khai mận sấy khô

Nguyên liệu cần chuẩn bị cho cách làm cho mận sấy khô bởi lò nướng đó chính là 1 kilogam mận chuẩn Mộc Châu. Nguyên nhân phải là mận chuẩn chỉnh Mộc Châu vì mận chỗ đây bao gồm quả to đều, lượng chất đường trong mận là 60% thêm vào đó với vị chua sẵn bao gồm sẽ tạo nên món ăn vặt của người tiêu dùng trở nên lôi cuốn hơn.

Cách lựa chọn mận chuẩn là bạn oder mận với trọng lượng khoảng 40 quả 1 cân nặng là chuẩn chỉnh để hoàn toàn có thể làm được mận sấy khô. Mận nên chọn mua là quả già có một lớp phấn mỏng dính bao quanh, mận này cho thành phẩm sẽ đẹp và khi trải nghiệm sẽ có vị thơm hơn là mận non.

Sau khi mua mận về bạn phải rửa sạch bề mặt quả để loại bỏ hết các loại vi khuẩn, để mận bảo vệ được lâu hơn thì bạn phải ngâm vào nước muối bột tầm 30 phút sau đó vớt ra nhằm ráo nước.

Xem thêm: Namdinh Edu Vn Tra Cứu Điểm Thi 2021 2022, Điểm Thi Ts Lớp 10

*

Mận Mộc Châu được rửa sạch nhằm ráo

Tùy từng hương vị của từng bên mà bạn cũng có thể tách quăng quật hột mận trường hợp cần, còn trong 1 số trường thích hợp thì chúng ta không tách bóc hột mận cũng khá được tuy nhiên thành phẩm sẽ không còn được khô hoàn toàn mà sẽ sở hữu được một chút dẻo trong nhân của quả mận.

Tiếp theo bạn phải cho mặt đường vào nhằm ngâm với mận, đường được cho vô mận với tỉ trọng 1:1,2 có nghĩa là 1kg mận các bạn sẽ cho 1,2kg đường. Với hồ hết ai thích ăn ngọt thì hoàn toàn có thể cho theo tỉ lệ 1:2. Ngâm mận với con đường trong khoảng thời gian là 8 tiếng. Sau 8 tiếng các bạn sẽ thấy mặt phẳng của mận được se lại và mặt đường đã được rã chảy ra.

Sau đó chúng ta cho mận ra tô nướng (lưu ý là nhảy nóng phòng bếp nướng từ trước) sau đó sấy mận trong sức nóng độ khoảng chừng 70 độ C trong vòng 4 tiếng. Trong quá trình sấy mận chúng ta có thể lật mận nếu như cần.

*

Mận sau khi sấy khô đã có red color mận trông khôn cùng hấp dẫn

Khi mận sẽ khô lại thì chúng ta cho bọn chúng ra bề mặt phẳng cùng để nguội sau đó bảo quản mận trong bình khô. Nếu muốn bảo quản mận vào thời gian lâu hơn thì các bạn nên thực hiện túi zíp hoặc hút chân không

Thời gian sử dụng mận là khoảng tầm 1 tháng sau khoản thời gian chế biến mặc dù nếu bạn bảo quản trong tủ giá buốt thì hoàn toàn có thể sử dụng được chắc chắn hơn.

Xem thêm: Soạn Bài Tây Tiến Giáo Án Ngữ Văn 12 Tiết 19+ 20: Tây Tiến, Giáo Án Ngữ Văn 12 Tiết 19+ 20: Tây Tiến

Trên mâm bánh kẹo ngày tết có một ít mận sấy khô uống kèm với một chút ít rượu mộc sa thì còn gì tuyệt hơn bắt buộc không nào. Ví như bạn không tồn tại lò nướng hoặc không tồn tại thời gian có tác dụng thì rất có thể ghé qua ẩm thực tây bắc nhằm chọn các món quà tết chuẩn chỉnh hương vị núi rừng nơi đây. Chúng tôi khẳng định sẽ mang tới cho bạn các loại đặc sản nổi tiếng tây bảo đảm chất lượng thuộc giá thành. Còn chần chừ gì nữa mà lại không order ngay cho doanh nghiệp một bình rượu Mộc Sa làm quà tết tại Hà Nộichúng tôi tin đây đã là món quà ý nghĩa trong thời điểm tết Tân Sửu này.