2 cách nấu mì cay hải sản chuẩn công thức hàn quốc

     

Điểm đặc biệt ở Mì cay Hàn Quốc là hương thơm cay nồng của ớt, hương thơm dịu nhẹ cùng vị ngọt thanh từ rau xanh củ. Chính những hương vị đó đã tạo yêu cầu điểm đặc biệt của món ăn cùng được những bạn trẻ ở khắp nơi bên trên thế giới yêu thích. Bếp 360 thuộc công thức hết sức đơn giản dưới đây sẽ vào bếp thuộc bạn để nấu món Mì cay thật thơm ngon và chuẩn vị Hàn Quốc nhé!ư

Nguyên liệu làm cho Mì cay Hàn Quốc 7 cấp độ

Mì udon (hoặc có thể dùng Mì Ramen, mì trứng xuất xắc Mì gói thường dùng đều được)Xương heo (hoặc xương con kê hay cá cơm thô đều được)50g tôm.100g thịt heo nạc hoặc thịt bò.50g mực.Cá viên (có thể thêm vào).Bắp cải.Hành hoa, hành tây.3 thìa ớt bột Hàn Quốc (tùy vào độ cay bạn muốn).1 củ cà rốt.Nấm: kim châm hoặc nấm đông cô, sử dụng 6-7 tai nấm nhỏ.Gia vị cơ bản thuộc tỏi băm, gừng băm nhỏ hoặc cắt lát mỏng.150gr sốt mì Sauce Ki

Cách nấu Mì cay 7 cấp độ

Sơ chế nguyên liệu

Nếu dùng xương heo (xương gà) rửa qua với nước muối loãng, để ráo.Thịt heo (thịt bò) thái theo từng lát nhỏ vừa ăn dày khoảng 0,5 cm, thêm ít hạt nêm, tiêu ướp để thịt săn hơn.Mực làm cho sạch, cắt thành miếng vuông vừa ăn.Tôm rửa sạch, bỏ râu, bỏ chỉ đen ở lưng.Cà rốt gọt sạch vỏ, cắt thành từng lát vừa khoảng 0,5 cm.Bắp cải cắt từng miếng vừa ăn.Nấm ngâm nước muối, rửa sạch, để ráo.Hành lá cắt khúc khoảng 5 cm.

*
*
*