Cách làm món nem chay

     
HƯỚNG DẪN LÀM NEM CHAY GIÒN NGON TRÒN VỊ NGÀY TẾT

*
Người việt nam thường có thói quen không ăn mặn vào các ngày mồng 1 và 15 sản phẩm tháng. Món nem chay không những là một món chay ngon mang đến bữa cơm mỗi ngày mà còn là một trong những phần không thể thiếu trong mâm cỗ ngày Tết. Vị món ăn thơm ngon giàu chất dinh dưỡng lại được chế biến vô cùng solo giản. Tuy vậy vẫn có rất nhiều bạn vẫn chưa chắc chắn cách có tác dụng nem chay. Hầu như hướng dẫn chi tiết của PassionLink sau đây sẽ giúp chúng ta cũng có thể chế đổi mới được món nem chay thơm ngon.

Bạn đang xem: Cách làm món nem chay

Nguyên liệu:

 

*
- Bánh đa nem: 1 gói

- Miến: 50-100 g

- Cà rốt, hành tây mỗi sản phẩm ½ củ

- nấm mèo hương, mộc nhĩ: 4-5 tai (ngâm nở, rửa sạch)

- Hành lá, rau củ mùi, phân tử tiêu, mắm, gia vị

- Dầu ăn, bột canh, mì chính, hạt tiêu

Cách làm:

*
Bước 1: sẵn sàng nguyên liệu:

– các bạn thái hành tây, cà rốt bào sợi nhỏ (Không bắt buộc thái vụn vượt vì như vậy khi giảm nem sẽ ảnh hưởng vụn).

– chúng ta ngâm miến vào nước ấm tầm 30 độ C trong tầm 5 phút mang đến mềm, giảm ngắn vừa ăn

– mộc nhĩ hương, mộc nhĩ chúng ta cũng ngâm trong nước ấm cho nở rồi thái nhỏ.

– Hành hoa, rau xanh mùi chúng ta rửa sạch, thái nhỏ.

Xem thêm: Giải Bài 4 Thực Hành Địa Lí Lớp 10 Bài 4: Thực Hành, Giải Bài Tập Sgk Địa Lý Lớp 10 Bài 4: Thực Hành

*
Bước 2: các bạn cho tất cả các nguyên vật liệu đã sẵn sàng ở bước trên vào trong 1 âu, đến miến (ngâm nước ấm, cắt nhỏ) rồi cho thêm 1 chút dầu ăn, phân tử tiêu, nước mắm, gia vị, rồi trộn phần nhiều lên để các vật liệu quyện vào với nhau cho ngấm các gia vị và trộn đều.

Bước 3: bạn trải bánh nhiều nem ra, nhúng một chút dấm rồi xoa đông đảo lên mặt dòng bánh (bia có chức năng làm vỏ bánh được giòn cùng giúp dễ dàng gói hơn). Tiếp theo sau bạn đem một ít nhân đầy đủ trải lên 1 đầu của chiếc bánh rồi cuốn lại (khi cuốn tránh việc cuốn chặt quá vị nếu cuốn chặt vượt thì lúc rán nem sẽ ảnh hưởng bục) cuộn tròn bánh nhiều nem, làm cho tới khi hết nhân nem.

*
Bước 4: bê chảo lên bếp, bỏ dầu nóng già rồi thả nem từ từ, các bạn rán qua cùng với ngọn lửa to, đến lúc no ăn sẽ rán nem lại 1 lần nữa cho chín vàng hồ hết là được.vàng hai mặt.

Xem thêm: Hướng Dẫn Cách Tạo Cv Xin Việc Trên Điện Thoại, Nhanh, Hiệu Quả

Bước 5: Gắp nem chay ra đĩa với chấm với nước mắm chua cay mặn ngọt.

*
Yêu cầu thành phẩm: Nem rán dứt có màu vàng, không cháy, nặng mùi thơm của hành, tỏi và những loại gia vị. Khi ăn uống nem đề xuất giòn, thơm

Pha nước mắm chấm nem rán thật ngon, hài hòa, đúng vị

*
Trong khi hóng nem rán chín, bạn có thể tranh thủ pha nước mắm chấm nem. Người miền bắc quen ăn nem với nước mắm chấm chua ngọt, món nem có ngon hay là không phụ thuộc hầu hết vào nước chấm. Cũng chính vì vậy, các bạn cần khôn khéo khi pha nước mắm chấm nem rán. Cách pha nước mắm chấm nem như sau, trước tiên đập dập tỏi, ớt mang lại vào chén bát nhỏ. Thêm theo thứ tự dấm, nước mắm, đường và nước ấm theo tỉ lệ vàng: 1 chua - 1 ngọt - 1 mắm - 4 nước. Tùy ở trong vào khẩu vị ăn uống của gia đình chúng ta cũng có thể điều chỉnh độ mặn, ngọt của gia vị chấm nem rán cho phù hợp. 

Món nem rán vừa tạo cảm giác giòn rụm nơi đầu lưỡi khi đã ăn, vừa gồm vị ngọt tự nhiên của rau củ. Đây sẽ là một món dùng đồ chay ngon trong thời gian ngày Tết bạn có thể chế biến chuyển để bày lên mâm cỗ, dùng trong bữa ăn gia đình hoặc mời khách đều được. Chúc chúng ta thành công cùng với món nem chay mộc nhĩ ngon này nhé!