CÁCH LÀM MÓN THỊT VIÊN SỐT CÀ CHUA

     

Tuy có cách sản xuất tương đối đơn giản và dễ dàng nhưng ko phải ai cũng biết làm cho thịt viên sốt cà chua thơm ngon đúng vị. Phương pháp dưới đây để giúp đỡ bạn bào chế món ăn uống này một cách mau lẹ nhất mà vẫn rất ngon.


Thịt viên sốt cà chua là món nạp năng lượng tương đối thân quen trong các bữa ăn của từng gia đình. Vị ngọt mềm, béo ngậy của giết mổ quyện thuộc chút chua ngọt của nước sốt cà chua đã hình thành tổng thể một món nạp năng lượng cân bằng, hài hòa. Đây là 1 món ngon rất giản đơn ăn, cân xứng với hầu như lứa tuổi.

1. Vật liệu cho món thịt viên sốt cà chua:

- giết xay: 500g

- Cà chua: 3 quả

- Trứng: 1 quả

- Hành tây: 1 củ

- Hành khô băm nhuyễn, hành lá

- Gia vị: bột nêm, dầu ăn, bột mì (hoặc bột năng)

2. Bí quyết làm giết thịt viên sốt quả cà chua ngon

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

- Hành tây, hành khô bóc tách bỏ vỏ, băm nhỏ.

Bạn đang xem: Cách làm món thịt viên sốt cà chua

- quả cà chua rửa sạch, thái phân tử lựu

- Hành lá cắt quăng quật rễ, cắt quăng quật lá hỏng, rửa sạch rồi cắt nhỏ.



*

Sơ chế hành lá, hành tây và cà chua

Bước 2: làm cho thịt viên

- Trộn thịt với hành tây, trứng, bột nêm, phân tử tiêu và một không nhiều bột mì (hoặc bột năng) mang lại thịt gồm độ kết dính rồi trộn đều, ướp trong vòng 15 phút. Bạn có thể nêm nếm phụ thuộc vào khẩu vị làm sao để cho vừa ăn.

- cần sử dụng tay viên giết thịt thành các viên tròn nhỏ rồi xếp lên đĩa.

Ướp làm thịt xay với viên thịt thành các hình tròn

- bỏ dầu vào chảo nấu nóng già. Đợi dầu sôi, thả thịt viên vào chiên. Lúc thịt đang chín đá quý mặt quanh đó là được. Không nên rán kỹ sẽ làm thịt bị khô. Gắp thịt đang chín ra đĩa có lót giấy ngấm dầu.

Chiên giết chín tiến thưởng rồi gắp ra

Bước 3: sốt cà chua

- Phi thơm hành thô băm nhuyễn. Tiếp đến cho quả cà chua vào xào. Bạn cho thêm một ít bột nêm. Khi cà chua đã chín nhuyễn, đổ thêm ⅔ chén bát con nước và ½ thìa canh đường vào, đun lửa nhỏ dại trong khoảng tầm 5-10 phút. Bạn nêm nước sốt thế nào cho vừa ăn, hoàn toàn có thể cho thêm gia vị nếu cần.


- bỏ thịt theo lớp viên đã rán vào chảo, tiếp tục đun hiu hiu trong 10 - 15 phút, thỉnh thoảng hòn đảo cho thịt thâm nhập nước sốt.

Cho thịt vào nấu với nước sốt cà chua

- khi thịt đã chín mềm thì gắp ra đĩa, rưới nước sốt cà chua lên với rắc thêm phân tử tiêu, hành lá là đã hoàn thành món giết mổ viên sốt cà chua.

Món giết thịt viên nóng cà chua sau khoản thời gian đã hoàn thành

Thưởng thức giết mổ viên sốt cà chua

- với món nạp năng lượng này, chúng ta cũng có thể ăn kèm với bánh mì, mì Ý hoặc cơm nóng số đông ngon với hợp vị.

Xem thêm: Cách Làm Món Bánh Gạo Hàn Quốc Siêu Ngon Siêu Cay Cho Ngày Mưa Lạnh

Thịt viên sốt cà chua dùng với bánh mì hoặc mì Ý cực kỳ hấp dẫn

- mặc dù nhiên, với món ăn uống này, bạn tránh việc sử dụng lại khi sẽ để qua đêm, vì trứng và quả cà chua khi đã chế biến, nếu nhằm qua đêm dễ tiết ra chất độc, có hại cho sức khỏe.

Yêu cầu thành phẩm:

- Thịt thành những hình viên tròn, có độ kết dính với nhau.

- giết thơm ngon, khi ăn có vị vừa miệng.

- Thịt ko được khô, cũng không được thừa ngấy.

- Nước nóng đậm vị, sánh lại và có màu sắc hấp dẫn, rất đẹp mắt.

Một vài ba mẹo nhỏ tuổi khi có tác dụng thịt viên sốt cà chua:

- buộc phải lựa chọn thịt xay lẫn cả phần thịt và mỡ để thịt không biến thành khô lúc chế biến.

- không nên hấp giết mà rán sơ thịt trước lúc đem sốt cà chua để thịt gồm lớp vỏ xung quanh nâu bóng và mùi thơm hấp dẫn.

Xem thêm: Đặc Điểm Không Có Ở Hoocmôn Thực Vật Là, Đặc Điểm Nào Không Có Ở Hoocmôn Thực Vật

- Trộn giết mổ với một ít bột mì (hoặc bột năng) để giúp viên thịt có sự kết dính.

- Để kỳ lạ miệng hơn, chúng ta cũng có thể biến tấu món ăn làm thành những món khác nhau như: giết viên quấn trứng cun cút sốt cà chua, giết mổ viên bọc phô mai sốt cà chua, bò viên nóng cà chua…

Hương thơm của món giết mổ viên nóng cà chua chắc chắn sẽ làm bữa tiệc thêm phần lôi cuốn hơn. Bạn hãy làm món ăn ngon này cho mái ấm gia đình mình tức thì nhé!