Cách làm mứt đu đủ ương

     

Mứt là một món ăn không thể không có trên bàn khách vào hằng ngày Tết cùng đây cũng là một trong những món ăn vô cùng đa dạng và phong phú phong phú cùng bắt mắt. Hôm nay hãy thuộc vào bếp thực hiện món mứt đu đầy đủ chín mới mẻ và lạ mắt và vừa thơm vừa ngon này để mời khách nhâm nhi trong dịp Tết cho tới nhé.

Bạn đang xem: Cách làm mứt đu đủ ương


Nguyên liệu có tác dụng Mứt đu đủ chín đến 6 người

Đu đủ 1 trái (700gr) Đường 200 gr muối 1 không nhiều Vôi trắng 1 muống nêm canh (vôi ăn uống trầu) Bột vani 1 ống

Cách chọn download đu đủ ngọt ngon

Bạn nên lựa chọn mua rất nhiều quả đu đầy đủ còn ương, chưa chín hẳn thì có tác dụng mứt sẽ ngon hơn, gồm màu đẹp và không thực sự mềm.Chọn đông đảo quả có hình dáng thuôn dài, lớp vỏ blue color và lốm đốm vàng.Khi thế đu đủ đang thấy chắc chắn tay, cứng cáp, riêng biệt phần cuống còn tươi và tất cả nhựa tung là xuất sắc nhất.Ngoài ra, bạn nên ưu tiên tải đu đầy đủ vào đa số ngày nắng, vì khi đó đu đủ sẽ được ngon ngọt.Nguyên liệu món ăn uống mứt đu đủ chín

Sơ chế nguyên liệu

Đầu tiên, bạn cho một muỗng canh vôi vào thau nước, để lắng 1 tiếng rồi mang nước vôi trong phía trên.Với đu đủ, bạn gọt vỏ, chẻ đôi để quăng quật hột cùng rửa không bẩn với nước. Giảm đu đầy đủ thành mẫu thanh dọc dày một nửa lóng tay, dài khoảng tầm 1 ngón tay. đến đu đầy đủ vào dìm trong nước muối loãng 15 phút để ra không còn nhựa rồi vớt ra rửa lại cùng với nước sạch.Tiếp đến, ngâm 2 tiếng trong nước vôi trong, rồi vớt ra với xả đu đủ lại với nhiều lần cùng với nước lạnh.Nấu sẵn một nóng nước sôi, đổ vào thau đu đủ nhằm chần sơ trong một phút, tiếp nối vớt đu đầy đủ ra nhằm ráo.
Bước 1 Sơ chế nguyên liệu Mứt đu đầy đủ chín
Bước 1 Sơ chế nguyên liệu Mứt đu đủ chín
Bước 1 Sơ chế nguyên vật liệu Mứt đu đủ chín
Bước 1 Sơ chế vật liệu Mứt đu đầy đủ chín

Ướp đu đủ

Trộn số đông 500gr đu đầy đủ (đã sơ chế) với 200gr đường, 1 ống vani với ướp trong 1 giờ để mặt đường được chảy hết.
Bước 2 Ướp đu đầy đủ Mứt đu đủ chín

Sên mứt

Cho đu đầy đủ ra chảo, sên với lửa vừa cho đến lúc nước cạn thì giảm bé dại lửa lại. Thường xuyên sên các và dịu tay cho đến lúc mứt bám các phấn đường trắng bên phía ngoài thì tắt bếp.

Xem thêm: Top 3 Cách Làm Bánh Kẹp Giòn Rụm, Cách Làm Bánh Kẹp Cuốn Thơm Ngon, Giòn Rụm


Phơi mứt

Sau lúc sên, các bạn xếp mứt ra mâm và đem đi phơi nắng vào 4 tiếng nhằm mứt được khô lại và bảo vệ sẽ luôn bền hơn.

Thành phẩm

Vậy là họ đã xong xuôi xong món mứt đu đầy đủ chín cực ngon cho mùa tết truyền thống cổ truyền này rồi. Mứt đu đầy đủ có màu đỏ bắt mắt, tua mứt giòn dẻo sần sật và có vị ngọt vừa phải, khôn xiết hợp để ăn vặt lai rai hoặc mời khách vào thời điểm tết đấy.

Cách bảo vệ mứt đu đầy đủ chín

Cho mứt vào túi nilon và buộc bí mật lại nhằm tránh mứt xúc tiếp với không khí bên ngoài sẽ làm mứt bớt độ giòn và làm đường không trở nên chảy vày hơi nước trong không khí.Mứt bảo vệ ở ánh nắng mặt trời thường hoàn toàn có thể để được từ bỏ 15 - 30 ngày. Tránh việc cho mứt vào tủ lạnh vị dễ làm mứt bị cứng mất ngon.

Xem thêm: Soạn Văn Bài Câu Nghi Vấn Tiếp Theo ) Hay, Ngắn Gọn, Soạn Bài Câu Nghi Vấn (Tiếp Theo) Hay, Ngắn Gọn


Vậy là bọn họ đã kết thúc món mứt đu đầy đủ chín vừa bắt mắt vừa dẻo và thơm ngon vô cùng hợp cho ngày Tết truyền thống cổ truyền rồi đó! Chúc bạn tiến hành thành công.
trả lời nấu nặng nề hiểu, không làm được phương pháp nấu sai vị Thành phẩm không giống như bài viết Nguyên liệu chuẩn bị và khi thổi nấu không đúng, dư hoặc thiếu thốn nguyên liệu khó tìm, ko biết sửa chữa thay thế bằng gì
Tổng đài hỗ trợ (Miễn tổn phí gọi)Gọi mua: 1800.1061 (7:30 - 22:00)Kỹ thuật: 1800.1764 (7:30 - 22:00)Khiếu nại: 1800.1063 (8:00 - 21:30)Bảo hành: 1800.1065 (8:00 - 21:00)