CÁCH LÀM MỨT HẠT SEN TƯƠI

     

Nếu như không có sự xuất hiện của mứt ngọt thì chắc hẳn rằng ngày Tết sẽ không hề tròn vị. Ở nước ta có tương đối nhiều loại mứt được biến tấu với các công thức không giống nhau, mặc dù cách làm cho mứt hạt sen được không ít người lựa chọn và yêu mến nhất để trổ tài giữa những ngày đầu năm.

Mứt hạt sen được thiết kế từ nguyên liệu đơn giản dễ dàng là hạt sen và đường trắng với công việc sơ chế cấp tốc chóng. Món mứt phân tử sen thơm ngon ko chỉ khiến cho bạn đổi vị nhưng mà còn có thể mang lại giấc ngủ ngon hơn, tốt nhất là so với người già bị triệu chứng mất ngủ. Vị vậy mà bạn cũng có thể làm món mứt này để trải nghiệm vào dịp tết hoặc ngày thường, làm quà tặng cho ông bà… biện pháp làm mứt phân tử sen khá dễ dàng và không đòi hỏi nhiều về kỹ thuật, vị vậy bạn hãy cùng Dạy làm Bánh Á Âu (DLBAAu) demo nghiệm bí quyết làm mứt hạt sen khô và phương pháp làm mứt hạt sen trần tiếp sau đây nhé!

*

Mứt phân tử sen thơm ngon lạ miệng cho 1 ngày Tết thêm hương thơm vị (Ảnh: Internet)


Mục Lục

Mứt phân tử sen khôCách làm mứt phân tử sen khô thơm ngon, kỳ lạ miệngMứt hạt sen trầnCách có tác dụng mứt hạt sen è cổ thơm ngon, bùi ngọt đãi khách

Mứt hạt sen khô

Cách làm mứt hạt sen khô được xem là một trong những phương thức để bảo quản và thưởng thức hạt sen ngon nhất. Mứt phân tử sen được gia công khá đơn giản và dễ dàng nhưng lại giúp ích khá nhiều cho sức mạnh và giấc ngủ của bọn chúng ta.

Bạn đang xem: Cách làm mứt hạt sen tươi

Phần vật liệu làm mứt chúng ta cũng có thể linh hoạt tăng hoặc giảm phụ thuộc vào ý thích với khẩu vị của các thành viên vào gia đình. Mặc dù nhiên, nếu làm cho mứt hạt sen để biếu các cụ bạn không nên cho không ít đường. Bí quyết làm mứt phân tử sen khô ngon mình sẽ hướng dẫn chi tiết dưới đây.

*

Hạt sen khô có tác dụng mứt khôn xiết ngon (Ảnh: Internet)

Nguyên liệu làm cho mứt


Hạt sen khô: 500gĐường trắng: 500gVani: 1 thìa

Cách có tác dụng mứt hạt sen khô thơm ngon, kỳ lạ miệng

Sơ chế nguyên liệu

Cho phần hạt sen khô đã rửa sạch sẽ vào nồi, triển khai ngâm phân tử sen trong tầm 4 tiếng để hạt sen nở ra.

Vớt hạt sen ra rổ, rửa lại với nước các lần cho thật sạch. Sau đó, đổ ngập nước với cho 50% thìa muối vào, bịt vung, bắc lên bếp đun trong tầm 15 phút mang đến hạt sen mềm với nhừ ra.

Xem thêm: 3 Cách Hack Mật Khẩu Wifi Bằng Chìa Khóa Vạn Năng Điện Thoại, Laptop

*

Nấu phân tử sen cho đến khi mềm nhừ (Ảnh: Internet)

Cách ướp hạt sen có tác dụng mứt

Vớt phân tử sen đã chín với rửa lại với nước sạch mát rồi khiến cho ráo nước. Phần phân tử sen được bỏ vô nồi với phần đường đã chuẩn chỉnh bị, đảo đều. Ướp hạt sen cùng với đường khoảng 6 giờ đồng hồ hoặc những hơn, làm sao để cho đường tan hết và ngấm vào phân tử sen.

Cách sên mứt phân tử sen khô

Bắc nồi tất cả đáy dày hoặc chảo dày lên phòng bếp rồi trút các thành phần hỗn hợp hạt sen vào, đun với lửa nhỏ tuổi đến khi sôi lên, đảo tiếp tục và vơi tay bỏ phần hạt sen khô lại. Lưu ý: Khi đảo hạt sen chúng ta nên chú ý không đảo bằng đũa hoặc đảo mạnh tay sẽ làm phần phân tử sen bị nát.

Sên đến khi hạt sen khô thì đổ ra khay béo để nguội cho đường kính bám hồ hết quanh hạt sen và khô là hoàn thánh công thức làm mứt hạt sen khô.

Xem thêm: Lý Thuyết Lịch Sử Bài 9 Lớp 7 Bài 9 Phần 1: Nước Đại Cồ Việt Thời Đinh

*

Mứt hạt sen khô sau khoản thời gian sên kết thúc (Ảnh: Internet)

Yêu cầu thành phẩm

Mứt hạt sen khô ngọt bùi thanh mát, không biến thành quá cứng cũng không xẩy ra chảy nước. Mứt tất cả lớp đường bao quanh đẹp mắt, nhìn thôi là cũng đủ khiến các tín thiết bị hảo ngọt cần thấy thòm thèm.