Cách làm mứt me dẻo

     

Mứt me vừa hơi chua chua ngọt ngọt lại vô cùng thơm ngon là giữa những loại mứt được không ít gia đình gạn lọc đãi khách trong những dịp đầu năm đến. Hôm nay, adstech.vn đang mách chúng ta 3 cách làm cho mứt me đơn giản nhé!


1. Biện pháp làm mứt me dẻo chiêu đãi cả nhà

Bước 1: sẵn sàng nguyên liệu

1kg me xanh 800gr đường cat trắng500gr muối

Bước 2: Sơ chế me

Đun sôi nước tiếp đến cho me vào ngâm 1 tiếng. Sử dụng dao làm sạch vỏ xung quanh trái me, chừa lại phần cuống me. Ngâm me sẽ gọt không bẩn vỏ với nước muối hạt trong 3 ngày để giảm độ chua gắt của me.

Bạn đang xem: Cách làm mứt me dẻo

*
Ngâm me cùng với nước muối bột làm sút độ chuaMe sau khoản thời gian ngâm muối, nhằm ráo nước rồi sử dụng dao rạch một đường dọc thân trái me, bóc bỏ hạt me.Tách hạt xong, tiếp tục ngâm ngập nước lạnh 1 ngày cho sút mặn. Vậy nước hay xuyên. Dùng nĩa xăm vơi vào quả me để khi ngâm đường được thấm hơn.

Bước 3: giải pháp làm mứt me dẻo

Cho nước và đường vào chảo đun sôi, vừa đun vừa khuấy cho đường tung hết. Hạ lửa vừa mang lại me vào xào, hòn đảo nhẹ để me không trở nên nát. Đảo tầm 5 – 10 phút thì tắt bếp.Me vẫn ngào đến lên vỉ rồi mang đi phơi lưu giữ phần nước mặt đường để áo me. Buổi sáng sủa phơi me, buổi tối cho me ngâm vào trong nước đường cho thấm. Lặp lại liên tục vài ngày đến thấm đủ đường và tất cả màu vào cánh gián hết sức đẹp mắt. Mang me phơi nắng mang đến ráo lớp đường. Me phơi nắng hoàn thành có thể quấn màng hoa màu để bảo quản lâu hơn.
*
Phơi nắng tăng cường độ dẻo và giúp me thấm cấp tốc hơn

Bước 4: Thưởng thức

Mứt me dẻo gồm vị ngon đặc trưng bởi độ dẻo thơm, vị chua ngọt lạ miệng. Mứt có màu quà óng hết sức đẹp mắt. Bảo quản mứt me phía trong gầm tủ lạnh nhằm tránh ẩm mốc, hoàn toàn có thể dùng được mang lại 1 tháng.

*
Me thành phẩm tất cả màu xoàn óng hấp dẫn

2. Biện pháp làm mứt me ngào đường

Bước 1: sẵn sàng nguyên liệu

1kg me800gr đường100gr vừng trắng1 mẩu gừng nhỏ500ml nước

Bước 2: Sơ chế me

Rửa sạch mát me rồi cho vào nồi nước đun cho đến lúc nước sôi thì chắt vứt nước.Me luộc xong gọt không bẩn vỏ, để ráo.

Bước 3: cách làm mứt me ngào đường

Cho me vào chảo, thêm 500ml nước, khuấy những cho me tung ra.Thịt me tan hết thì mang lại đường vào đun nhỏ dại lửa, khuấy đông đảo để me không biến thành cháy ở đáy chảo.Đun mang lại khi các thành phần hỗn hợp sánh sệt thì cho ít gừng băm nhỏ vào.Tiếp tục rắc vừng vẫn rang chín vào, hòn đảo đều vào 5 – 7 phút thì tắt bếp để nguội.Bảo quản lí trong hũ thủy tinh hoặc gói vào từng túi giấy bé dại vừa đẹp lại vừa lòng vệ sinh.

Bước 4: Thưởng thức

Me ngào mặt đường chua ngọt, ăn như kẹo dẻo, siêu được trẻ nhỏ ưa thích.

Xem thêm: Tác Giả Của Văn Bản Ôn Dịch Thuốc Lá, Ôn Dịch Thuốc Lá (Tác Giả

*
Mứt me ngào con đường rất được trẻ nhỏ yêu thích

3. Phương pháp làm mứt me xí muội chua cay

Bước 1: sẵn sàng nguyên liệu

1kg me sống30gr muối5gr ớt xay500gr đường

Bước 2: Sơ chế me

Rửa không bẩn me, nhằm ráo. Bỏ vô túi nilon hoặc hộp đựng thực phẩm, để vào chống đá qua đêm.Lấy me ra tan đông khoảng 2 tiếng. Cần sử dụng dao gọt không bẩn phần vỏ. Dìm me cùng với nước muối hạt tầm 1 tiếng. Dùng dao rạch một đường dọc trái me, bóc hết hột, rửa sạch mát 4 – 5 lần cho me bớt mặn cùng chua, nhằm ráo nước.Để me vào sơn cùng 500gr mặt đường rồi trộn đều. Đậy kín đáo bằng màng bọc thực phẩm, ướp vào 6 tiếng. 

Bước 3: giải pháp làm mứt me xí muội chua cay

Cho phần nước con đường ngâm me vào chảo, để lửa lớn, đảo đều trên bếp cho keo dán lại, sau đó hạ nhỏ dại lửa xuống.Cho không còn phần me vào, hòn đảo đều liên tiếp để nước mặt đường thấm không còn vào me trong 10 phút.Cho 1 muỗng coffe muối, 1 muỗng cafe ớt xay vào, hòn đảo đều. Để thêm 5 phút thì tắt bếp.Vớt me ra vỉ, lấy phơi nắng và nóng chừng 3 – 4 tiếng cho me thô lại. 
*
Xào với lửa vừa giúp me thấm hồ hết hơn

Bước 4: Thưởng thức

Mứt me sau khi kết thúc thơm dẻo, chua sâu cay cay siêu đặc biệt. Đây đang là món ăn uống vặt yêu thích cho tất cả gia đình bạn đấy.

*
Mứt me xí muội chua cay

4. Cách làm me ngào đường khóm

Bước 1: chuẩn bị nguyên liệu

1 bịch ráng me, hoặc me chín vẫn được bóc tách vỏ1 trái khóm 200gr đường cát Đậu phộng, gừng,…

Bước 2: Sơ chế nguyên liệu

Cho lượng me chín đã tách vỏ sạch mát vào tô khủng ngâm cùng với nước từ bỏ 10 – 15 phút, dầm nhẹ nhằm me tan nhanh.Khóm gọt vỏ, xắt phân tử lựu. Gừng rửa sạch, thái lát, giã nhuyễn. 

Bước 3: bí quyết làm me ngào đường khóm

Bắc chảo lên phòng bếp cho con đường và khóm vào đun sôi. Tiếp tục cho gừng với nước cốt me vào.Đảo hầu như tay để tất cả hổn hợp sệt dẻo. Thêm mặt đường vào để giảm độ chua.
*
Đảo rất nhiều cho mặt đường tan ra hòa quấn vào khóm mà không xẩy ra khét.Đun tất cả hổn hợp từ 15 – trăng tròn phút, hòn đảo đều tay để không biến thành vón cục. Khi hỗn hợp sệt, có mùi thơm thì tắt nhà bếp để nguội.Nên bảo quản trong lọ thủy tinh sạch cùng trong ngăn mát tủ lạnh để được lâu hơn.

Bước 4: Thưởng thức

Mứt me ngào đường khóm cực kỳ ngon với dễ chế trở thành nhiều món, bạn cũng có thể dùng ăn kèm với bánh mì, làm cho nhân bánh nướng, hoặc pha nước uống. Đây đó là một món nạp năng lượng vặt cấp tốc và tiện lợi nên tất cả của mỗi gia đình.

5. Bí quyết làm mứt me uống đá

Me ngào khóm sau khi chế đổi mới là có thể dùng ngay. 

Bạn cho thêm một ít đá vào ly ( thực hiện đá bào sẽ ngon hơn). Mang lại 2 thìa me ngào mặt đường khóm, 1 muỗng lạc rang, trộn đều lên và thưởng thức. Vị chua ngọt của me với mùi thơm của khóm đang kích say mê vị giác của bạn. 

Đây là một số loại thức uống giải khát không còn xa lạ và thu hút những khi tiết trời oi bức.

Xem thêm: Tất Cả Skin Súng Trong Free Fire Tốt Nhất, Top 5 Skin Súng Mp40 Trong Free Fire Tốt Nhất

*
Đá me là nhiều loại thức uống giải khát hấp dẫn

Qua nội dung bài viết trên, adstech.vn đã ra mắt đến các bạn 3 cách làm cho mứt me dễ dãi lại rất kỳ an toàn cho mức độ khỏe. Từ phần nhiều loại nguyên liệu đơn giản, chỉ cần qua vài bước ta đã gồm một món nạp năng lượng vặt, nước uống lôi cuốn chiêu đãi cả nhà. Đừng quên tải tiện ích adstech.vn để sắm sửa tiện lợi và gấp rút hơn.