Cách Làm Nui Xào Trứng

     

Món nui xào trứng tuy solo giản, tuy thế lại khôn xiết thơm ngon, bổ dưỡng. Đặc biệt, khi phối hợp cùng các vật liệu như xúc xích, rau cải,… càng làm tạo thêm hương vị của món ăn. Thuộc adstech.vn tìm hiểu ngay 3 công thức cách làm cho nui xào trứng nhanh gọn, đơn giản dễ dàng mà vị lại ngon nặng nề cưỡng.

Bạn đang xem: Cách làm nui xào trứng


1. Phương pháp làm nui xào trứng xúc xích 2. Biện pháp làm nui xào trứng tếch sốt cay Hàn Quốc3. Biện pháp làm nui xào trứng với rau cải4. Biện pháp làm nước tương ăn nui xào trứng cực ngon

1. Bí quyết làm nui xào trứng xúc xích 

1.1. Vật liệu cần chuẩn chỉnh bị

200gr nui thô hình tùy sở thích2 cây cải ngọt½ củ hành tây2 cây xúc xích2 trái trứng gà2 muỗng nhỏ canh hắc xì dầu4 muỗng canh nước tương4 muỗng nhỏ canh nước lọc½ muỗng cafe muối1 muỗng cà phê đường1 muỗng cafe tương ớt½ muỗng coffe tỏi ớt xay
*
Nguyên liệu có tác dụng nui xào trứng xúc xích

1.2. Công việc làm nui xào trứng xúc xích

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Nui ngâm trong nước tầm 1 giờ giúp thời hạn luộc được nhanh hơn. Sau khi ngâm, luộc nui 1 phút trong nước sôi nhằm nui nở mềm nhưng không thật nát, lúc xào sẽ ưa nhìn và ngon mồm hơn. Cắt nhỏ xúc xích thành từng khúc vừa ăn.Cải ngọt cọ sạch, cắt từng khúc vừa miệng.
*
Luộc nui trong 1 phút nhằm nui nở mềm không trở nên bở

Bước 2: Xào cải ngọt và xào nui

Cho dầu vào chảo, thêm tỏi vào phi thơm. Tỏi vừa vàng cấp tốc tay trút bỏ cải vào xào héo, thêm hành tây xào thơm. Đổ các thành phần hỗn hợp cải ngọt đã xào ra một đánh riêng.Đổ thêm dầu ăn vào chảo vẫn xào cải trước đó để xào nui, mang lại trứng kê vào đảo đều. Trứng chín vừa nên thì thêm xúc xích.

Bước 3: có tác dụng nước chấm

Trộn đều: 2 muống nêm canh hắc xì dầu, 4 muỗng canh nước tương, 4 muống nêm canh nước lọc, ½ muỗng cafe muối, 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê tương ớt, ½ muỗng coffe tỏi ớt xay lại với nhau.Khi nạp năng lượng bạn chỉ việc rưới nước mắm chấm lên thành phẩm theo hương vị là được.

Bước 4: Thành phẩm

Món nui xào trứng xúc xích gồm vị phệ của trứng và nui. Vị ngọt thanh trường đoản cú cải ngọt hoà thuộc vị mặn đầy đủ của xúc xích cùng nước chấm khiến cho bạn càng nạp năng lượng càng cuốn.

*
Thành phẩm món nui xào trứng xúc xích

2. Giải pháp làm nui xào trứng phắn sốt cay Hàn Quốc

2.1. Nguyên liệu cần chuẩn chỉnh bị

200gr nui thô hình tùy sở thích20 quả trứng cút1 lá rong biển30gr cá cơm trắng khô100gr tôm khôLá hẹGia vị: siro bắp, đường, nước tương dầu ăn, ớt xay bột Hàn Quốc, tương ớt Hàn Quốc
*
Nguyên liệu có tác dụng nui xào trứng cun cút sốt cay Hàn Quốc

2.2. Quá trình làm nui xào trứng cút sốt cay Hàn Quốc

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Đun sôi 1 lít nước, mang đến nui vào luộc tầm 10 phút. Vớt nui ra, xả cấp tốc với nước lạnh cùng để ráo. Nui ráo, trút ra tô cùng cho thêm một muỗng canh ăn dầu ăn uống để tránh triệu chứng nui bị kết dính nhau.Trứng cun cút luộc, bóc sạch vỏ.Lá rong biển khơi cắt nhỏ.Lá hẹ cắt từng khúc nhỏ dại vừa miệng.
*
Trứng tếch luộc bóc tách sạch vỏ

Bước 2: có tác dụng nước sốt

Cho các thành phần hỗn hợp gồm: 1 muỗng nhỏ canh bột ớt, ½ muỗng canh đường, 1 muỗng canh nước tương, ½ muỗng canh siro bắp, 1 muỗng canh tương ớt hàn quốc vào 1 dòng tô cùng khuấy đều.

Bước 3: nấu ăn nước dùng

Bắc nồi lên bếp, cho vào 1 lít nước sôi, 1 lá rong biển khơi đã được cắt nhỏ, 30g cá cơm trắng khô, 100g tôm khô.Hầm tất cả vật liệu trong trong vòng 30 phút với lửa vừa. Sau 30 phút, lọc các thành phần hỗn hợp qua rây chắt rước nước.

Bước 4: Xào nui

Cho phần nước cần sử dụng và nước sốt vào chảo đảo đều với lửa vừa. Tiếp đến, mang đến trứng và nui vào xào tầm thường đến lúc nước cạn là được.Thêm hẹ đã cắt thành từng khúc vào hòn đảo đều, nêm nếm lại các gia vị cho vừa ăn uống rồi tắt bếp. Trình diễn ra dĩa là có thể thưởng thức.

Xem thêm: Top 5 Cách Làm Mochi Đơn Giản Nhất, Hướng Dẫn Làm Bánh Mochi Từ Bột Nếp Đơn Giản Nhất

Bước 5: Thành phẩm

Món nui xào trứng cun cút sốt cay hàn quốc với màu sắc đẹp mắt, nui mềm béo không biến thành quá bở, và lại thấm đẫm nước nóng cay cay bắt miệng. ở kề bên đó, hòa huyện cùng vị bùi của trứng tếch càng tạo cho sức hút tất yêu chối từ của món ăn.

*
Thành phẩm món nui xào trứng chim cút sốt cay Hàn Quốc

3. Cách làm nui xào trứng với rau cải

3.1. Nguyên vật liệu cần chuẩn bị

200gr nui khô hình tùy sở thích2 quả trứng gà5 bó cải thìa1 củ hành tây1 củ cà rốt1 bịch nấm đông cô1 thìa đường2 muỗng bột nêm1 muỗng dầu hào½ muỗng cà phê bột ngọt1 muỗng cà phê dấm rượu5 muỗng nước tương5 trái ớt2 muỗng tương ớt1 muỗng đường
*
Nguyên liệu làm cho nui xào trứng với rau củ cải

3.2. Công việc làm nui xào trứng với rau cải

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Rửa không bẩn cải thìa, cắt từng khúc vừa ăn.Cà rốt rửa sạch, bào mỏng.Ngâm nấm mèo đông cô cho đến khi mềm, cọ sạch và bóp mang đến ráo nước.Cắt hành tây thành những sợi nhỏ.
*
Cà rốt rửa sạch, bào mỏng

Bước 2: Luộc nguyên liệu

Luộc cải thìa và củ cà rốt với nước sôi trung bình 3 mang lại 4 phút để lưu lại độ giòn.Nui luộc mềm đầy đủ trong 10 phút. Vớt nui ra, xả cấp tốc với nước lạnh với để ráo. Cho thêm dầu ăn uống để nui không bị dính vào nhau.

Bước 3: Xào nui 

Đổ dầu ăn vào chảo, phi thơm tỏi. Sau đó, mang đến lần lượt những nguyên liệu: cải thìa, cà rốt, hành tây, nấm mèo đông cô và nui vào đảo đều.Đập trứng vào hỗn hợp trong chảo và hòn đảo đều tay. Thêm gia vị cho vào nêm nếm vừa ăn.

Bước 4: có tác dụng nước chấm

Cho tất cả hổn hợp gồm: 1 muỗng cà phê dấm rượu, 5 muỗng nước tương, 5 trái ớt, 2 muỗng tương ớt, 1 muỗng con đường vào 1 dòng tô với khuấy đều.

Lưu ý: Có thể pha thêm dấm rượu nếu gia đình mình muốn ăn chua.

Bước 5: Thành phẩm

Một dĩa nui xào trứng cùng rau cải hấp dẫn, thơm ngon, thích hợp với những buổi sáng bận bịu không có nhiều thời gian. Vị phệ của trứng với nui phối kết hợp cùng vị ngọt thanh, giòn giòn từ những loại rau củ củ mang về sự trung hoà của món ăn. 

*
Thành phẩm món nui xào trứng với rau cải

4. Biện pháp làm nước tương ăn uống nui xào trứng cực ngon

4.1. Vật liệu cần chuẩn chỉnh bị

Nước tương (xì dầu)1 muống nêm canh giấm1 muống nêm canh nước dừaGia vị: đường, muối, ớt,…
*
Nguyên liệu có tác dụng nước tương ăn nui xào trứng

4.2. Công việc làm nước tương nạp năng lượng nui xào cực ngon

Bước 1: trộn nước tương

Trút nước tương vào chén bát theo tuỳ khẩu phần nạp năng lượng của gia đình. Ví dụ gia đình gồm 4 người, chúng ta có thể pha theo tỉ lệ 4:2:1:1, tức: 4 muỗng canh nước tương, 2 muỗng canh nước lọc, 1 muỗng nhỏ canh giấm, 1 muỗng canh cà phê đường.Khuấy đều các thành phần hỗn hợp đến khi con đường tan hết, thêm vào 1 muỗng canh nước dừa giúp tất cả hổn hợp nước tương vơi lại, không bị ngấy.Nêm nếm lại cho vừa ăn, giả dụ ngọt quá rất có thể cho thêm muối để thăng bằng lại vị như ý muốn.

Lưu ý: trường hợp gia đình bạn muốn ăn cay, rất có thể thêm ớt giã nhỏ tuổi vào để tương xứng với khẩu vị rộng nhé!

Bước 2: Đun các thành phần hỗn hợp nước tương

Đổ các thành phần hỗn hợp đã pha vào nồi, đun cùng với lửa nhỏ đến khi các thành phần hỗn hợp nóng lên. Nêm nếm lại một lần nữa cho vừa nạp năng lượng và tắt bếp.

Xem thêm: 【Hướng Dẫn】Trồng Rau Trong Thùng Xốp Chi Tiết, Đơn Giản, Cách Trồng Rau Trong Thùng Xốp Ăn Hoài Không Hết

Bước 3: Thành phẩm

Cho vào bát hỗn hợp sẽ đun nóng và để nguội là hoàn thành. Nước tương là linh hồn của những món nui xào, giúp tạo thêm hương vị và bớt độ ngấy của món ăn. Bí quyết làm nước tương này vừa đơn giản và dễ dàng vừa dễ phối phù hợp với nhiều món xào không giống nhau, trinh nữ gì nhưng không thử.

*
Thành phẩm nước tương ăn uống nui xào trứng

Hy vọng 3 cách có tác dụng nui xào trứng trên từ adstech.vn đã giúp bạn có thêm những lựa chọn mới mẻ cho ăn sáng của gia đình. Một món ăn ngon sẽ luôn phụ thuộc vào vào unique của nguyên liệu, bởi vậy hãy mua nguyên vật liệu tươi sạch đạt chuẩn từ siêu thị VinMart hoặc tiện lợi hơn với vận dụng adstech.vn nhé!