CÁCH LÀM RUỐC NẤM HƯƠNG

     
*

Ruốc nấm hương là món nạp năng lượng thuần chay, được chế tao từ chân nấm hương, phối hợp cùng các gia vị nhưng thành. Là một trong tín đồ của ruốc nấm mèo HAPI, chắc hẳn không không nhiều lần bạn có nhu cầu biết công thức chế biến món nạp năng lượng này để có thể tự làm cho và thưởng thức tại nhà? Hôm nay, HAPI sẽ share với các bạn công thức chế biến ruốc mộc nhĩ riêng của HAPI nhé!

Công thức làm ruốc nấm hương thơm ngon


Chân nấm cần chọn thật kỹ: bảo vệ phải dày, thân mập, khô, ko đứt gãy. Nấm làm cho ruốc ko được mốc.u003cbru003eSau khi gạn lọc được chân nấm, lấy ngâm nở mang lại mềm, nhặt bỏ một phần cứng sinh hoạt chân nấm, cạo rửa rồi luộc qua hoặc đồ dùng như đồ xôi.

Bạn đang xem: Cách làm ruốc nấm hương


Sau khi chọn lọc được chân nấm, đem ngâm nở cho mềm, nhặt bỏ một trong những phần cứng sinh hoạt chân nấm, cạo rửa rồi luộc qua hoặc trang bị như vật dụng xôi. Để nguội, ép cho ráo nước rồi mang xé sợi nhỏ, tơi đều.


Công đoạn tiếp theo vô cùng quan trọng, đó là xao nấm. Chân nấm được cho vào 1 chảo lớn cùng cùng với dầu thực vật, nước tương, xả phi, muối hạt hầm và hạt nêm chay. Lửa vừa, cháy hồ hết và hòn đảo liên tục cho đến khi ruốc nấm khô, tơi, thấm đều hương liệu gia vị và có màu nâu đá quý đẹp mắt.


Tùy vào hương vị của mỗi người, chúng ta cũng có thể thêm ớt, tỏi phi, dong biển, mè trắng để sở hữu được món ruốc mộc nhĩ thơm ngon cùng hao cơm không tưởng.


Nguyên liệu:Chân nấm mùi hương sạch từ nông trại sinh học Phú Gia – Thái NguyênSảMuối hầmNước tươngDầu thực vậtHạt nêm chay
*
Thực hiện:Chân nấm buộc phải chọn thiệt kỹ: đảm bảo an toàn phải dày, thân mập, khô, ko đứt gãy. Nấm làm ruốc không được mốc.Sau khi chọn lọc được chân nấm, mang ngâm nở cho mềm, nhặt bỏ một trong những phần cứng ngơi nghỉ chân nấm, cạo cọ rồi luộc qua hoặc đồ như thiết bị xôi.Để nguội, ép cho khô nước rồi mang xé gai nhỏ, tơi đều.Công đoạn tiếp theo sau vô thuộc quan trọng, sẽ là xao nấm. Chân nấm mèo được bỏ vào 1 chảo mập cùng cùng với dầu thực vật, nước tương, xả phi, muối hầm với hạt nêm chay. Lửa vừa, cháy đa số và hòn đảo liên tục cho tới khi ruốc nấm khô, tơi, ngấm đều hương liệu gia vị và có màu nâu kim cương đẹp mắt.Tùy vào mùi vị của mỗi người, chúng ta cũng có thể thêm ớt, tỏi phi, dong biển, mè trắng để sở hữu được món ruốc nấm mèo thơm ngon và hao cơm không tưởng.

Xem thêm: Trắc Nghiệm Địa 11 Bài 9 Trắc Nghiệm Địa Lí 11 Bài 9 Có Đáp Án: Nhật Bản

*

Công dụng siêu xuất sắc của ruốc mộc nhĩ hương

Bạn có thể sử dụng nấm mèo ruốc nấm hương thơm thay cho thịt cá từng ngày bởi trong ruốc nấm có chứa tương đối nhiều chất dinh dưỡng, quan trọng trong nấm bao gồm chứa yếu tố protein cao hơn so với các loại củ, quả tươi khác. Vào 100g nấm mèo tươi gồm chứa khoảng tầm 9% protein, vào nấm thô chứa khoảng tầm 50%. đầy đủ vitamin và dưỡng chất hiện hữu trong nấm mèo phải nói đến là vi-ta-min B2, B12, manhê, canxi… và một số các axit amin cơ mà tự khung hình không thể tổng hòa hợp được.

Ruốc nấm mèo hương thích hợp cho những người ăn kiêng, ăn chay, người mắc các bệnh về tim mạch, đái tháo dỡ đường, cao ngày tiết áp, mỡ máu, suy yếu thần kinh, bệnh nhân điều trị ung thư, lao phổi, viêm gan, gan lây truyền mỡ, mập phì, trẻ em còi xương, chống lão hóa, bồi bổ sức khỏe hàng ngày. Vì vậy nó có thể thay thế xếp thịt cá và những món ăn có khá nhiều cholesterol khác.

Đặc biệt, món ăn tương xứng với toàn bộ mọi tầm tuổi nên chúng ta cũng có thể yêu tâm cho tất cả gia đình áp dụng hàng ngày.

Xem thêm: Công Việc Của Cửa Hàng Trưởng Cực Chuẩn Và Chi Tiết, Bản Mô Tả Công Việc Cửa Hàng Trưởng

*

Ruốc nấm mèo hương ăn kèm cơm, xôi, cháo hay thậm chí mì tôm, bánh mì thường rất ngon. Chúng ta có thể thử đổi khác ra những món ngon không giống nhau từ ruốc nấm mèo như thực hiện làm nhân Kimbap, phở cuốn, nhân nem hoặc thêm vào những món ăn từng ngày thay đến nấm hương.

*

Chúc bạn triển khai thành công món ăn uống này tại nhà. Hoặc contact với bọn chúng mình đểđặt sở hữu Ruốc Nấm hương HAPIvà trải nghiệm ngay hôm nay!