Cách làm sung muối xổi chua cay

     

Sung muối bột xổi chua cay là một món nạp năng lượng kèm được rất nhiều người ưa thích y hệt như dưa góp. Món ăn này có thể dùng trong bữa cơm hoặc nạp năng lượng kèm những món nạp năng lượng vặt như ốc luộc, nem rán…rất ngon. Sung muối ăn lẫn vừa góp món ăn tăng lên mùi vị, vừa giúp kháng ngấy với những món các dầu mỡ. Hãy cùng Tìm câu hỏi đầu bếp khám phá cách làm sung muối xổi chua cay ăn lẫn siêu ngon này nhé!

Chuẩn bị nguyên liệu




Bạn đang xem: Cách làm sung muối xổi chua cay

Để hợp tác vào làm bạn cần chuẩn bị cho mình một số nguyên liệu sau:

Nguyên liệu

Sung: 1kg. Riềng 1 củ Ớt:2 trái Tỏi 2 củ Xả: 2 củ Giấm: 600 ml Chanh: 2 trái Nước mắm, đường, muối.

Cách để chọn sung muối ngon:


*

Cách lựa chọn quả sung nhằm muối xổi ngon




Xem thêm: Gợi Ý Lượng Thực Đơn Đi Chợ Cho Cả Tuần, Học Bí Quyết Mẹ Đảm, Đi Chợ 800K Nấu Cả Tuần

Bạn nên chọn sung còn nguyên chùm, quả nhỏ, tươi, vỏ xanh, không trở nên giập nát cùng tròn đều. Bên phía trong quả sệt ruột cùng ruột tất cả màu hồng.

Cách làm cho sung muối hạt xổi chua cay

Sơ chế nguyên liệu

Sung bạn rửa sạch và ngâm vào nước muối bột loãng khoảng tầm 20 phút rồi vớt ra, bổ thành từng lát mỏng mảnh vừa ăn. Tiếp đến ngâm sung vừa cắt trong tất cả hổn hợp muối và chanh trộn loãng khoảng chừng 20 phút để sung không bị thâm. Vớt ra, rửa sạch và để ráo nước. Tỏi bạn tách vỏ, băm nhuyễn.Ớt quăng quật hột và cắt thành từng lát.

Tiến hành muối sung

Pha các thành phần hỗn hợp gồm: 3 thìa nước mắm nam ngư + nửa thìa muối hạt + 2 thìa đường + nước cốt 1 trái chanh + 4 thìa nước lọc; tỏi đập dập với ớt thái nhỏ. Trộn đều các thành phần hỗn hợp để rã hết đường và muối. Cho sung vẫn ráo nước vào sơn lớn, đổ các thành phần hỗn hợp đã trộn vào trộn thiệt đều. Để thành phẩm khoảng chừng 1 tiếng đến sung ngấm gia vị là rất có thể ăn được. Chúng ta có thể để trong tủ lạnh để sung mát, giòn ngon hơn.

Thành phẩm




Xem thêm: Viết Đoạn Văn Miêu Tả Về Gấu Bông Lớp 2, (5 Mẫu) Viết 4

*

Thành phẩm sung muối xổi


Sung muối sổi tất cả vị cay chua đặc trưng. Sung giòn ngon không xẩy ra nát. Ăn kèm với các món như ốc luộc, nem rán thì ngon xuất xắc cú mèo. Bạn cũng có thể bảo quản ngại sung vào tủ lạnh lẽo và ăn uống tỏng 1-2 ngày vị nếu để quá lâu sung sẽ lên men ăn không ngon và vô ích cho mức độ khỏe.

Trên đấy là cách có tác dụng sung muối bột xổi chua cay là Tìm việc đầu bếp muốn chia sẻ tới bạn. Ghi lại ngay cách làm để chế tao món ăn lẫn cho mái ấm gia đình nhé. Tiếp tục ghé thăm website của bọn chúng mình để học biện pháp làm những món tiêu hóa bạn nhé!