CÁCH LÀM THỊT BÒ HẦM

     

Công thức nấu trườn hầm tiêu xanh đúng mực đã giúp đa số người chế biến yêu cầu món ăn uống ngon, hấp dẫn. Các bạn đã sẵn sàng tham khảo cách nấu bò hầm tiêu đơn giản dưới trên đây để bổ sung cập nhật vào sổ tay công ty bếp của bản thân mình món ngon?

Để bào chế bắp bò hầm tiêu xanh ngon đậm đà, đúng chuẩn, đòi hỏi người đứng nhà bếp phải sâu sắc trong từng công đoạn thực hiện, nhất là khâu tẩm liệm gia vị. Thành phẩm tất cả thịt bò chín mượt thấm vị cay nồng của tiêu xanh, nước xốt sánh đặc bao gồm vị bự được xem là thách thức phệ đối phần lớn ai muốn đoạt được món nạp năng lượng này. Ví như từng thất bại trong số những lần triển khai trước đó, bạn cũng có thể tham khảo và thử nghiệm ngay phương pháp làm bò hầm tiêu xanh dễ dàng dưới phía trên nhé.

Bạn đang xem: Cách làm thịt bò hầm

*

Cách nấu trườn hầm tiêu xanh được nhiều người lục tìm kiếm (Ảnh: Internet)


Mục Lục


ẨnHiện
2 biện pháp làm bò hầm tiêu xanh ngon trên nhà

Nguyên liệu làm trườn hầm tiêu

500 – 600g giết thịt bắp bò100g tiêu xanh2 củ cà rốt2 củ khoai tây1 củ hành tây1 trái dừa xiêm2 củ hành tím1 củ tỏi (bóc vỏ, băm nhỏ)1 không nhiều ngò gai1 hộp xốt cà chuaGia vị: phân tử nêm, bột ngọt, tiêu xay, nước tương, dầu ăn…
Bếp Quốc Tế
xem NGAY!!!
Nghiệp Vụ phòng bếp Trưởng
coi NGAY!!!
Eat Clean
coi NGAY!!!
Nghiệp Vụ nhà bếp Âu
coi NGAY!!!
Food Stylist
xem NGAY!!!
Nghiệp Vụ nhà bếp Việt
xem NGAY!!!
Nghiệp Vụ phòng bếp Nhật
coi NGAY!!!
Nghiệp Vụ phòng bếp Chay
coi NGAY!!!
Học làm bếp Ăn Theo Món
coi NGAY!!!

Cách làm trườn hầm tiêu xanh ngon tại nhà

Bước 1: Sơ chế làm thịt bò

Đầu tiên, chúng ta rửa sạch mát thịt trườn mua về rồi cắt thành từng miếng vuông vừa ăn. Bỏ thịt theo lớp bò vào trong bát, bạn ướp hương liệu gia vị theo tỉ lệ: 2 muỗng hạt nêm, ½ thìa bột ngọt, 1 muỗng coffe tỏi băm, 1 thìa tiêu xay, 2 muỗng nước tương, 2 muỗng dầu ăn, 2 – 3 nhánh tiêu xanh. Giải pháp nấu bò hầm tiêu xanh ngon, dễ dàng và đơn giản được nhiều người vận dụng là ướp thịt bò với gia vị trong tầm 30 – 40 phút.

*

Ướp thịt trườn với gia vị trong khoảng khoảng 30 – 40 phút (Ảnh: Internet)

Bước 2: Sơ chế những loại nguyên vật liệu còn lại

Tiếp theo, bạn vỏ khoai tây, cà rốt, rửa sạch sẽ với nước muối hạt pha loãng. Chúng ta cắt khoai tây thành khúc nhỏ, tỉa hoa cà rốt rồi giảm khoanh nhỏ dại vừa ăn. Bạn bắc chảo lên bếp, cho thêm 1 ít dầu ăn, cho khoai tây và cà rốt vào chiên sơ qua để chúng không biến thành nát khi nấu.

Sau đó, bạn tách vỏ hành tây, thái múi cau, bóc vỏ hành tím, đập dập. Bạn nhặt vứt lá tiêu xanh, cọ sạch, đặt lên trên rổ cho ráo nước. Các bạn cũng rửa sạch ngò gai với nước muối hạt pha loãng, cắt từng khúc một ngắn khoảng tầm 2cm.

*

Nhặt lá, rửa không bẩn tiêu xanh, để ráo nước (Ảnh: Internet)

Bước 3: Hầm thịt bò

Kế đến, bạn bắc nồi lên bếp, đến thêm khoảng 1 muỗng dầu lấn vào đun nóng. Lúc dầu sôi, bạn cho hành tím vào xào thơm rồi cho nước xốt quả cà chua vào hòn đảo nhẹ.

Xào khoảng tầm 2 phút, chúng ta cho toàn bộ thịt trườn vào xào thật săn lại. Cơ hội này, các bạn đổ thêm nước của 1 trái dừa xiêm hầm cho thịt bò chín mềm.

Xem thêm: Cuốc Kêu Cảm Hứng Đọc Hiểu Cuốc Kêu Cảm Hứng Mới Nhất 2022, Bài Thơ: Cuốc Kêu Cảm Hứng (Nguyễn Khuyến

*

Xào thịt trườn săn sơ lại (Ảnh: Internet)

Kiểm tra thịt bò đã mềm, các bạn cho thêm hành tây, cà rốt, khoai tây, tiêu xanh vào nồi nấu ăn cùng.

Bước 4: xong và trình bày

Sau đó, chúng ta nêm nếm gia vị lại cho vừa ăn, tắt bếp. Cuối cùng, các bạn bày món ăn lên đĩa là xong xuôi cách làm bò hầm tiêu xanh ngay tại nhà.

*

Trình bày món ăn dễ nhìn là kết thúc cách làm trườn hầm tiêu xanh (Ảnh: Internet)

Một số mẹo nhỏ trong giải pháp làm thịt trườn hầm tiêu xanh

Để có món trườn hầm tiêu xanh ngon, chúng ta có thể áp dụng một trong những mẹo dễ dàng như sau:

Bạn tất cả thể chuẩn bị thêm 1 không nhiều bột mì, trộn với nước lọc rồi đổ nhàn rỗi vào nồi thịt trườn đang hầm 5 phút trước lúc tắt bếp. Đây là mẹo trong bí quyết nấu bò hầm tiêu xanh góp món ăn uống đạt độ sánh mịn bắt mắt.Nếu không có nước dừa tươi, chúng ta có thể dùng nước lọc để nấu thịt bò ở bắp hầm tiêu xanh. Tuy nhiên, mùi vị thu được không thơm ngon bằng nước dừa tươi.Để thịt bò chín mềm với thấm vị, trong quy trình hầm, chúng ta nên điều chỉnh lửa nhỏ.Bạn nên chọn lựa thịt thịt bò ở bắp vì thịt loại này tương đối mềm, khi nấu sẽ mang về hương vị thơm ngon.Thay do mua xốt quả cà chua hộp, chúng ta cũng có thể tự làm cho xốt quả cà chua tại nhà. Bạn chỉ việc thái nhỏ 2 – 3 trái cà chua, cho vô nồi cùng ít nước lọc, bắc lên nhà bếp nấu. Khi nước sôi, chúng ta chần hồ hết cho cà chua nhuyễn mịn.

Như vậy, chúng ta đã hoàn thành cách làm bò hầm tiêu xanh và thu được thành phẩm là đĩa thịt trườn mềm thơm hương thơm cay nồng của tiêu, nước xốt sánh mịn thơm ngon. Món ăn này thường được dùng kèm với bánh mì nướng giòn hoặc cơm trắng nóng. Nếu lúc thực hiện, bạn gặp gỡ phải phần đông trường hợp rau củ bị nát, thịt bò dai, nước xốt không đậm đà, hãy tham gia ngay lớp học nấu ăn của Hướng Nghiệp Á Âu để nhận được hướng dẫn khắc phục và hạn chế nhé.

Xem thêm: Chuyện Tình Anh Đại Gia Và Cô Đầu Bếp Và Đại Gia Phim Việt Nam 2008

Điền tin tức vào form dưới để chúng tôi có thể liên hệ và bốn vấn rõ ràng về lớp học cân xứng dành mang đến bạn.