Cách Làm Thịt Viên Mọc

     

Những viên mọc tròn ủm, dai ngon là nguyên vật liệu khá quen thuộc trong những món ăn nước như bún, canh,... ở vn nói phổ biến và miền bắc nói riêng. Viên mọc white ngon, tất cả nấm hương, mọc nhĩ được ướp đậm đà, từ trẻ nhỏ đến fan lớn hầu hết thích mê. Vậy làm chũm nào nhằm mọc được trắng, dai nhưng không đề xuất đến hàn the hay hóa học tạo dẻo khác? Cùng mày mò cách làm mọc đúng đắn trong nội dung bài viết sau nhé!

1. Bí quyết làm mọc viên dễ dàng tại nhà

1.1 nguyên liệu cần chuẩn chỉnh bị:

Cách làm cho mọc viên tương đối đơn giản, chỉ với các nguyên vật liệu thông dụng các bạn đã làm cho được rất nhiều viên mọc dai ngon tận nơi rồi đấy. Các vật liệu này bao gồm:

- Giò sinh sống 400 Gr

- mộc nhĩ mèo 50 Gr

- Nấm hương 50 Gr

- Hành lá 20 Gr

- gia vị hạt nêm 2 muỗng cà phê

- Tiêu 1 thìa cà phê

1.2 bốn bước đối chọi giản để có được mọc viên tròn ủm

- bước 1: Sơ chế nguyên liệu

+ mang 50gr mộc nhĩ mèo và 50gr nấm hương ngâm nở, rửa sạch sẽ rồi băm nhuyễn.

Bạn đang xem: Cách làm thịt viên mọc

+ xay nhuyễn 2gr hành lá.

+ lựa chọn thịt heo tươi, ngon, rửa không bẩn với nước cùng băm từ 2-3 lần đổ thịt nhuyễn. 

*

Băm nhuyễn những nguyên liệu để gia công mọc viên

- cách 2: cho 400gr giò sống, nấm mèo, mộc nhĩ hương với hành lá đã băm nhuyễn vào tô, nêm thuộc 1 muỗng cafe tiêu, 1 muỗng cà phê hạt nêm cùng 1 muỗng cafe dầu nạp năng lượng rồi trộn đều. Bí quyết để thịt được mềm cùng dai đó là dùng đũa hoặc muỗng nhào thịt theo hướng kim đồng hồ.

*

Dùng thìa nhào hỗn hợp theo chiều kim đồng hồ

- cách 3: dùng màng bọc thực phẩm quấn lại rồi cho thịt xay vào chống mát tủ lạnh lẽo trong 15 phút.

Xem thêm: Cách Trị Lang Beng Trên Mặt Nhanh Nhất Tại Nhà Bằng Thảo Dược Dân Gian

- cách 4: đem thịt từ ngăn mát tủ lạnh cùng vo viên theo sở thích. Sau đó chúng ta có thể chiên mọc viên hoặc chần sơ nước sôi tùy vào nhu cầu sử dụng.

*

Vo mọc viên theo nhu yếu và sở trường ăn uống của gia đình

Chỉ cùng với 4 bước đơn giản và dễ dàng trên là bạn đã làm cho được rất nhiều viên mọc “ú ụ”, dai ngon tại nhà rồi, thật dễ dàng đúng không nào?

2. Lưu ý các món ăn kèm mọc viên

Mọc viên có thể chế biến thành nhiều món ăn, nhưng nổi tiếng nhất phải kể tới các món bún mọc, canh mọc. Mọc viên kết hợp với một vài nguyên liệu khác là có được rất nhiều món tiêu hóa rồi đấy.

2.1 Bún mọc sườn heo

Bữa sáng sủa hay rất nhiều ngày ngán cơm bà bầu có thể chuẩn bị bún mọc sườn heo cho tất cả gia đình thuộc thưởng thức. Sườn được nấu thật chín kết phù hợp với mọc dẻo ngon cùng với nước lèo trong vắt, ngọt thanh để giúp đỡ đổi vị sau đa số ngày ăn đủ đồ chiên, xào. đánh bún đủ đầy dinh dưỡng, lại khiến anh chị mê tít, bà mẹ đảm thử nấu liền nha.

Xem thêm: Soạn Bài Bai Hoc Duong Doi Dau Tien, Soạn Bài Bài Học Đường Đời Đầu Tiên (Chi Tiết)

*

Bún mọc thịt sườn heo là món ăn danh tiếng ở miền Bắc

2.2 Canh túng thiếu đao nấu nướng mọc

Món ăn uống tuy đơn giản nhưng vô cùng bổ dưỡng và ngon miệng. Thay do nấu canh túng đao làm thịt băm truyền thống, mẹ hoàn toàn có thể nấu túng cùng mọc viên, bảo đảm an toàn vừa trôi cơm, lại vô cùng thanh mát một trong những ngày hè nóng ran đấy.

*

Canh túng đao làm bếp mọc nấu đơn giản dễ dàng nhưng khôn cùng ngon miệng

2.3 Ốc bươu nhồi thịt

Từ bí quyết làm mọc cơ bản này, các bạn cũng có thể biến tấu với nêm nếm thêm để làm món Ốc bươu nhồi thịt trứ danh của Đà Lạt. Cùng với nguyên liệu đó là mọc và ốc bươu cùng túng bấn quyết nước mắm nam ngư gừng mặn mà từ adstech.vn, các bạn chẳng đề nghị lên tận Đà Lạt vẫn trải nghiệm được món ngon trọn vị nhé!

*

Gợi ý chi tiết cách làm Ốc bươu nhồi thịt

Làm mọc viên tuy chẳng khó, cơ mà để tiết kiệm ngân sách thời gian, bạn có thể tìm mua Thịt heo xay sẵn trên adstech.vn Market nhé. Chọn sở hữu thịt heo xay, thêm Giò sống mịn màng nữa là sẵn sàng chuẩn bị nấu món ăn ngon cho mái ấm gia đình rồi. Vào phòng bếp trổ tài tức thì nhé anh chị ơi!