Cách làm xôi chim bồ câu

     

Xôi chim tình nhân câu là món ăn vừa ngon miệng vừa té dưỡng. Chúng ta cũng có thể chế biến chuyển món xôi chim người yêu câu sửa chữa thay thế cho bữa cơm gia đình vào ngày cuối tuần rất ngon. Nguyên liệu chế đổi thay vô cùng đối kháng giản, đặc biệt những trẻ em em bé dại có thể thực hiện được. Cùng học bí quyết nấu xôi chim tình nhân ngon tận nhà ngay mặt dưới!

*
*
Xôi dẻo dẻo, thơm nồng mùi hạt sen tràn ngập thịt chim người tình câu (Ảnh: Internet)


Nguyên liệu nấu xôi chim bồ câu

Gạo nếp: 500grChim bồ câu: 1 conHành khô: 50grHạt sen tươi: 200gGia vị: Dầu ăn, mỡ thừa gà, mắm, muối

Cách nấu bếp xôi chim nhân tình câu

Sơ chế nguyên liệu

Gạo nếp: Trước tiên, các bạn vo gạo nếp trong chậu, sử dụng tay cọ xát nhẹ nhàng nhằm gạo đào thải bụi bẩn. Tiếp đến đổ một số lượng nước vào gạo và ngâm vào 2 – 3 tiếng hoặc nhằm qua đêm thì càng tốt. Sau đó, vớt gạo ra, để ráo nước, thêm 2 muỗng café muỗi cùng trộn phần nhiều để muối ngấm vào gạo.

Bạn đang xem: Cách làm xôi chim bồ câu

Hạt sen: Lột quăng quật lớp màng lụa của phân tử sen, lấy tâm sen để riêng cùng rửa sạch phân tử sen, nhằm ráo nước.

Hành khô: Lột vỏ, giảm lát mỏng và phi thơm.

Nấu xôi

Bước tiếp theo, chúng ta cho xôi vào nồi hấp, sử dụng tay dàn hồ hết gạo và trải phân tử sen lên trên. Bạn cũng có thể dùng đũa chọc lỗ nhằm hơi nước ở dưới nồi hấp dễ dàng bốc lên, giúp xôi chín đều. Khi xôi chín, các bạn cho mỡ gà vào, vật liệu sẽ có tác dụng xôi to ngậy và thơm hơn. Dùng đũa đảo đều xôi cùng hấp tiếp cho đến khi xôi chín mềm, dẻo.

*
*
Xôi đạt chuẩn là những hạt kết dính nhau, dẻo với bóng (Ảnh: Internet)

Cách làm cho thịt chim tình nhân câu non đúng cách

Khi tải thịt chim ý trung nhân câu, bạn nên nhờ người phân phối làm sạch thịt. Vày như vậy các bạn sẽ đỡ tốn thời hạn khi về công ty sơ chế. Rộng nữa, người chào bán sẽ có rất nhiều kinh nghiệm để triển khai sạch ruột người tình câu… Sau đó, bạn rửa sạch mát chim ý trung nhân câu qua nước muối loãng để làm bay mùi tanh. Chỉ giữ gìn mề, tim, gan nhằm nấu xôi chim người yêu câu.

Xem thêm: Cách Chứng Minh Đường Trung Trực Lớp 7 Bài 7, Tính Chất Đường Trung Trực Của Một Đoạn Thẳng

Hoặc bạn có thể tham khảo biện pháp làm thịt chim nhân tình câu mặt dưới:

Bịt mũi chim người tình câu hoặc dìm đầu vào nước đến ngạt, tiếp đến vặt lông (nên vặt khô mà không phải nhúng nước). Bạn tránh việc cắt ngày tiết chim tình nhân câu giống hệt như gà, vịt…Sau đó, rửa sạch sẽ lại chim người tình câu. Dùng kéo để phẫu thuật chim ý trung nhân câu. Bạn nên mổ cẩn trọng để không làm cho đứt lòng xuất xắc thịt chim người yêu câu mặt trong. Chúng ta cắt một vòng xung quanh hậu môn, rạch nhì bên, chuyển mũi đẩy lên trên và cắt đứng cuống họng, rút diều chim người yêu câu ra là được.

Thịt chim bồ câu băm nhỏ, lóc xương to lớn còn sót lại. Mang đến lên phòng bếp phi thơm hành, xào chín thịt chim và nâm một ít mắm, phân tử nêm cho vừa miệng. Lúc xào giết chim bồ câu chúng ta nên vặn lửa to để thịt không biến thành ra nước.

*
*
Xào làm thịt chim người tình câu sinh hoạt lửa to để thịt không ra nước (Ảnh: Internet)

Cuối cùng, xôi chín dẻo thì các bạn trộn thịt chim người thương câu vào, hòn đảo đều lên. Tiếp nối cho xôi chim nhân tình câu vào số đông chỏ bé dại hoặc ra dĩa cùng rắc hành khô lên bên trên thưởng thức.

Xem thêm: Cách Nấu Bạch Tuộc Ngon - Cách Chế Biến & Các Món Ngon Từ Bạch Tuộc

Một số lưu ý:

Khi cài chim tình nhân câu, bạn nên lựa những bé còn tươi, da dẻ hồng hào. Sử dụng tay ấn vào giả dụ thấy giết mổ dày thì chim người yêu câu ngon, quan trọng bạn sử dụng tay ấn ở đoạn dưới cánh chim nhân tình câu cùng ức mềm.Tùy theo con số gạo nếp bạn nấu mà điều chỉnh lượng nước cho phù hợp để xôi không bị quá cứng xuất xắc khô.

Từng mẻ xôi chim tình nhân câu dẻo mềm, thơm ngạt ngào kết phù hợp với hạt sen bùi bùi, làm thịt chim người tình câu bồi dưỡng sẽ là món nạp năng lượng cho ngày cuối tuần, ngày nghỉ ngơi lễ, ngày Tết…