Cách Nấu Bò Nhúng Mẻ

     

Bò nhúng mẻ là món nạp năng lượng có phần còn hơi lạ lẫm với nhiều người, nhưng mùi vị của món ăn uống này thật sự vô cùng thơm ngon, kỳ lạ miệng, phối hợp giữa bò mềm với nước sử dụng mẻ chua thanh. Học tập ngay cách làm trườn nhúng mẻ đơn giản mà ngon mê ly cùng adstech.vn nhé!


1. Nguyên liệu làm bò nhúng mẻ

500gr thịt trườn (thăn trườn hoặc phi lê)500gr bún tươi½ chén mẻ½ trái thơm1 củ hành tây1 cây sảTỏi, ớt, chanh, hành tím phi2 trái dưa leoRau sống ăn uống kèm5 muỗng canh mắm nêmDầu ănCác các gia vị khác: đường, hạt nêm, nước mắm, tiêu…
*
Nguyên liệu chính cho món bò nhúng mẻ

2. Quá trình làm bò nhúng mẻ 1-1 giản

Bước 1: Sơ chế với ướp giết bò

Thit bò rửa sạch với nước, để ráo, bổ thành miếng vừa ăn. Lưu giữ thái thịt trườn theo thớ ngang, thành từng miếng mỏng.Ướp thịt trườn với: 2 muỗng coffe hạt nêm, 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cafe dầu ăn uống và 1 muỗng coffe hành tím phi.Đảo đều tất cả cho các gia vị thấm vào từng miếng bò.

Bạn đang xem: Cách nấu bò nhúng mẻ

*
Ướp thịt bò để giảm bớt mùi hôi, giết mổ cũng mặn mà hơn

Bước 2: Sơ chế các nguyên liệu khác

Thơm gọt vỏ, cắt quăng quật mắt, rửa sạch. Tiếp theo, băm bé dại ¼ trái thơm để triển khai mắm nêm, phần sót lại cắt miếng nhỏ tuổi vừa ăn.Sả cọ sạch, tỏi bóc tách vỏ rồi băm bé dại tỏi với sả. Hành tây lột vỏ, rửa không bẩn và cắt múi cau.Dưa leo cọ sạch, cắt thành từng miếng dài khoảng một ngón tay út. Rau sống nhặt cùng đem đi rửa sạch với nước, để ráo.
*
Sơ chế các nguyên vật liệu để nấu nướng nước cần sử dụng mẻ

Bước 3: nấu ăn nước mẻ nhúng bò

Bắc nồi lên bếp, mang đến dầu lấn sâu vào phi thơm sả. Sả đá quý thơm thì thêm vào 1 lít nước lọc và nấu sôi.Nước sôi, đặt rây thanh lọc trên mồm nồi rồi cho ½ chén mẻ vào. Sử dụng muỗng lược số đông để lọc quăng quật phần buồn phiền và lấy phần nước mẻ chua.Chờ nước lẩu sôi lại rồi nếm chút hạt nêm, đường theo khẩu vị cùng khuấy đều. Cuối cùng, cho hành tây đã cắt cùng 2 trái ớt vào, tắt bếp.Cho nước lẩu ra nồi, bắt lên bếp ga mini hoặc nhà bếp từ mini để mái ấm gia đình cùng thưởng thức.
*
Nấu nước cần sử dụng mẻ chua nhằm nhúng bò

3. Cách làm gia vị chấm mắm nêm

Phi vàng thơm tỏi cùng sả băm rồi mang đến thơm vào hòn đảo đều.Bắc nồi khác lên bếp, mang đến mắm nêm vào đung nóng rồi mang đến tỏi, sả với thơm xay nhuyễn vào, hòn đảo đều.Thêm nước sôi vào cùng nêm thêm đường cho đủ ăn.Cho mắm nêm ra tô, cắt thêm chút ớt nếu như bạn ăn cay là hoàn thành phần nước chấm.

Xem thêm: Cách Làm Trà Đá Ngon - Cách Pha Trà Đá Đường Vỉa Hè Với 3 Bước Đơn Giản

*
Chén mắm nêm ngon để giúp món bò nhúng mẻ thêm hấp dẫn

4. Thành phẩm

Bò nhúng mẻ thơm ngon, chua thanh cùng thịt bò tươi mềm siêu hấp dẫn. Lúc ăn, chúng ta nhúng thịt trườn tới đâu nạp năng lượng tới kia để cảm giác được độ mềm, thấm các gia vị của bò. Cuốn thuộc bánh tráng, rau sống hoặc ăn lẫn bún chấm đẫm mắm nêm là ngon quên con đường về.

*
Bò nhúng mẻ kỳ lạ miệng, thanh mát, ăn với rau sống cùng mắm nêm

5. Thịt bò nhúng mẻ dùng với rau gì ngon?

Bò nhúng mẻ là món ăn uống khá mới mẻ nhưng lại được thiết kế từ các nguyên vật liệu đơn giản, dễ dàng tìm tải ở bất cứ đâu. Mức độ hút đặc thù của món nạp năng lượng này năm ở phần mẻ chua đặc thù nhưng không trở nên gắt đem đến hương thơm ngon cạnh tranh chối từ.

Với gần như món bao gồm hương vị khác biệt như bò nhúng mẻ, các bạn nên ăn lẫn với những loại rau củ như:

Rau muốngNgò gaiBông súngTía tôDiếp cáChuối chátKhế chuaXà lách

Những một số loại rau bên trên sẽ bổ sung cập nhật thêm mùi vị cho món trườn nhúng mẻ, trung hoà lại vị chua với thêm chút vị chát nhấn nhá rực rỡ cho món ăn.

Xem thêm: Trắc Nghiệm Sinh 11 Bài 19 Có Đáp Án, Trắc Nghiệm Sinh Học 11 Bài 19 (Có Đáp Án)

*
Các một số loại rau sống sẽ tăng lên hương vị mang lại món trườn nhúng mẻ

Hy vọng với chỉ dẫn cách làm trườn nhúng mẻ đậm đà, đơn giản, bạn cũng có thể thực hiện thành công món ngon này để đãi mái ấm gia đình vào thời điểm cuối tuần. Nguyên vật liệu làm món bò nhúng mẻ rất dễ kiếm, mang đến ngay WinMart hoặc là di chuyển chợ trên tiện ích adstech.vn để nhận được ưu đãi tích điểm cực kỳ khủng.