CÁCH NẤU CANH CÁ KHOAI

     

Cá khoai là các loại cá vô cùng mềm ngon, vấp ngã dưỡng, thường xuyên được dùng trong số món canh hoặc món lẩu,... Các bạn hãy cùng vào nhà bếp với Điện lắp thêm XANH thử tài làm cho ngay 2 món canh cá khoai thơm ngon đơn giản dinh dưỡng cho các bạn cùng trải nghiệm nhé!
Canh cá khoai nấu ngót

Nguyên liệu có tác dụng Canh cá khoai làm bếp ngót mang đến 4 người

Cá khoai 2 bé (lớn) cà chua 2 quả Ớt hiểm 3 trái Hành lá 4 nhánh yêu cầu tàu 4 nhánh gia vị hạt nêm 1/2 muỗng canh gia vị bột ngọt 1/3 muống nêm canh Đường 50% muỗng cà phê nước mắm 1/2 muỗng canh

Hình nguyên liệu

Nguyên liệu món ăn uống 2 biện pháp nấu canh cá khoai

Sơ chế cá khoai

Để loại bỏ mùi tanh của cá khoai, dùng dao cạo vảy, cắt quăng quật đầu, vây, đuôi cá, tiếp nối dùng kéo mổ bụng lấy không bẩn ruột.Đem rửa sạch sẽ cá lại với nước với để ráo, kế tiếp cắt cá thành những khoanh vừa nạp năng lượng dài khoảng chừng 1 - 2 lóng tay.

Bạn đang xem: Cách nấu canh cá khoai


Bước 1 Sơ chế cá khoai Canh cá khoai làm bếp ngót
Bước 1 Sơ chế cá khoai Canh cá khoai nấu nướng ngót
Bước 1 Sơ chế cá khoai Canh cá khoai nấu ngót

Nấu canh

Bắc nồi lên bếp, cho khoảng 2 lít nước vào với đun sôi.Khi nước bước đầu sôi, cho toàn cục phần cà chua vào, che nắp cùng nấu khoảng tầm 10 phút cho quả cà chua chín mềm.Kế đến, bỏ vô nồi 1/2 muỗng canh hạt nêm, 1/3 muống nêm canh bột ngọt, 1/2 muỗng coffe đường rồi trút toàn cục phần cá khoai vào và liên tiếp nấu thêm khoảng 10 phút nữa mang lại cá khoai chín.Cuối cùng, mang đến hành lá, phải tàu, ớt hiểm đập dập và 1/2 muỗng canh nước mắm vào nồi, nêm nếm lại mang đến vừa ăn rồi tắt bếp, múc ra sơn là trả thành.

Thành phẩm

Canh cá khoai nấu bếp ngót với vị chua chua ngọt ngọt của cà chua kết hợp với thịt cá mềm ngọt, vừa chín tới tới không quá nát vô cùng lôi cuốn lại 1-1 giản, dễ dàng thực hiện. Món canh này chúng ta nên dùng nóng bình thường với bún hoặc cơm, chấm cùng bát nước mắm cay để tăng thêm hương vị cho món nạp năng lượng nhé!

Nguyên liệu có tác dụng Canh cá khoai nấu bếp hành đến 4 người

Cá khoai 250 gr Hành lá 10 nhánh Ớt hiểm 2 quả Dầu nạp năng lượng 1 muỗng nhỏ canh nước mắm 1 muỗng nhỏ canh hương liệu gia vị 1 không nhiều (muối / tiêu / hạt nêm/ bột ngọt)

Sơ chế cá khoai

Để tiết kiệm chi phí thời gian, cá khoai bạn nhờ người bán làm sạch sẽ sẵn, khi mua về dùng muối chà xát lên cá, tiếp nối rửa lại với nước tiếp đến để ráo

Sơ chế các nguyên vật liệu khác

Hành lá rửa sạch. Phần lá hành chúng ta cắt khúc, phần đầu hành cho vô cối với 2 quả ớt hiểm kế tiếp giã nhuyễn.

Nấu canh

Bắc nồi lên bếp, cho 1 muỗng canh dầu ăn sâu vào và đun nóng, sau đó cho phần đầu hành và ớt giã nhuyễn vào phi thơm.Khi hành cùng ớt vẫn dậy mùi, đổ vào nồi 2 lít nước lọc kế tiếp thêm tiếp vào trong nồi 1/4 muỗng nhỏ canh bột ngọt, 1/4 muỗng canh muối, một nửa muỗng canh hạt nêm, 1 muống nêm canh nước mắm. Khuấy đầy đủ và đun đến đến nước sử dụng sôi.Kế đến, mang lại cá khoai, hành lá vào nồi cùng nấu cho đến lúc nước sôi quay trở về thì tắt bếp.Múc canh ra tô, rắc thêm một ít tiêu xay, sau đó trang trí lại cho bắt mắt là trả thành.

Thành phẩm

Canh cá khoai nấu hành với nước canh đậm đà, giết mổ cá mượt ngon, tươi ngọt kết hợp với hành lá giòn ngọt, không hề bị hăng thật là cuốn hút đúng không nào.

Xem thêm: Hướng Dẫn Cách Viết Đơn Xin Chấm Dứt Hợp Đồng Lao Động Chi Tiết


Mẹo thực hiện thành công

Trong quá trình nấu canh chúng ta nên tiếp tục vớt bọt bong bóng để nước sử dụng được trong và ưa nhìn hơn.Thịt cá khoai cực kỳ mềm, trong quy trình nấu chúng ta nên tinh giảm khuấy, hòn đảo nhiều lần sẽ khiến cho cá bị nát.

Cách chọn cài đặt cá khoai tươi ngon

Nếu chọn download cá khoai tươi sống, chúng ta nên lựa những bé còn dịch rời linh hoạtCá khoai tươi gồm màu xám bạc, thân trong, ánh lên đều tia ngày tiết hồng li ti, sở hữu cá red color tươi.Cá khoai càng ươn đã càng bao gồm màu thâm tím, thân đục trắng, mềm nhũn, mùi khó chịu thối bất thường.

Cách sơ chế cá khoai sạch nhớt cùng không tanh

Làm sạch cá khoai bằng muối với giấm: Với phương pháp này, chỉ cần pha giấm với một không nhiều muối rồi cọ xát nhẹ nhàng lên thân cá, cá đang sạch nhớt và sút được mùi hương tanh đáng kể..Làm sạch sẽ cá khoai bằng tro bếp: Nếu nhà bạn có tro nhà bếp thì cách làm không bẩn cá vô cùng đối chọi giản. Bạn chỉ cần cho cá khoai vào thau tro, tiếp đến dùng tro bếp vuốt theo chiều của chính mình cá. Phương pháp này rất có thể loại bỏ nhớt với mùi tanh một giải pháp triệt để nhất.

Xem thêm: Cận Cảnh Loài Cá Dương Vật Hàn Quốc Tranh Nhau Mua Quanh Năm

Làm không bẩn nhớt cá bởi bột mì: sử dụng bột mì cho vô cá, rồi tuốt sạch mát phần nhớt trên cá tiếp đến rửa lại cùng với nước.
Cùng đổi vị mang lại mâm cơm gia đình với 2 biện pháp nấu canh cá khoai thơm ngon, lôi kéo ngay nhé, chúc chúng ta thành công với bí quyết mà Điện máy XANH phân chia sẻ!*Tham khảo hình ảnh và phương pháp từ những kênh YouTube: mùi hương Thảo - GDOR và Ẩm Thực Việt Nam