Cách nấu canh đu đủ hầm xương
Không chỉ tốt cho mức độ khoẻ, món canh đu đủ hầm xương thơm ngon bồi dưỡng ngọt nước thanh mát còn làm bạn xua tan sự nắng nóng những ngày nghỉ ngơi nhàmột giải pháp hiệu quả. Hãy cùng CPFoodvào bếpvào triển khai ngay món canhngon này bạn nhé!
1.
Bạn đang xem: Cách nấu canh đu đủ hầm xương
Canh đu đủ hầm xương
Nguyên liệu làm cho Canh đu đầy đủ hầm xương
Xương heoĐu đủHành ngòGia vị thông dụng
Cách lựa chọn mua nguyên liệu tươi ngon
Cách chọn sở hữu xương heo ngon
Xương heo ngon thông thường sẽ có màu tươi, không xẩy ra tái cũng như không có mùi lạ.
Nhiệt độ của xương lúc mua cũng tác động đến độ thơm ngon của xương, không chọn loại xương bị giá buốt vì rất có thể loại xương này đã có được ướp lạnh, không còn tươi mới.
Nên chọn mua xương heo nái có size vừa phải vì xương heo nái sẽ có tương đối nhiều chất dinh dưỡng và ngọt rộng khi nấu nướng canh.
Không hãy lựa chọn xương gồm kích thước bé dại vì chính là xương của con heo nhỏ, có thể bị tí hon nên phẫu thuật sớm để bán. Nhiều loại xương này không nên chọn mua để đảm bảo an toàn an toàn.
Khi chọn tải xương heo, bạn phải lựa chọn gần như cửa hàng, nhà hàng bán thịt con lợn sạch và đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.
Cách bào chế Canh đu đủ hầm xương
Sơ chế nguyên liệu
Trước tiên, chúng ta ngâm xương heo vào nước muối loãng tự 10 - 15 phút để xương ra hết hóa học bẩn.
Sau đó, đem xương cọ qua nước tự 2 đến 3 lần rồi trụng sơ xương nội địa sôi khoảng 2 phút với đem xả sạch.
Xem thêm: Cách Làm Bánh Chuối Nướng Bằng Nồi Cơm Điện, Món Ngon Siêu Dễ Làm
Đu đủ chúng ta dùng dao bào gọt vỏ, rửa sạch mát và cắt miếng thành các miếng nhỏ dại vừa ăn.
Hành ngò bạn cắt vứt rễ, rửa không bẩn và cắt nhỏ.
Hầm xương
Bắc nồi lên bếp kế tiếp cho 2 lít nước cùng 1/2 muỗng coffe muối cùng xương heo vào.
Đun với lửa lớn khoảng 2 phút cho đến khi nước sôi thì bạn dùng vá vớt bọt ra với hầm tiếp xương thêm 20 phút nữa với lửa vừa mang lại xương máu ra hết hóa học ngọt.
Nấu canh
Sau khi đã hầm xương xong, bạn cho tiếp đu đầy đủ vào và nấu với lửa vừa khoảng tầm 10 phút nữa tính đến khi đu đủ thật chín thì tắt bếp.
Tiếp theo bỏ vào canh 1.5 thìa canh hạt nêm, 1.5 muỗng nhỏ canh đường, một nửa muỗng coffe bột ngọt, khuấy phần nhiều nêm nếm lại cho đủ ăn.
Xem thêm: Cách Làm Bánh Hoa Quả Thơm Ngon, Mềm Mịn, Hướng Dẫn Làm Bánh Nướng Trái Cây
Cho hành ngò đang cắt nhỏ dại cùng 01/05 muỗng cà phê tiêu xay vào nữa.Bày ra đánh và trải nghiệm thôi!
Thành phẩm
Món canh đu đầy đủ hầm xương heo sau khi hoàn tất sẽ sở hữu mùi thơm hấp dẫn. Với những miếng đu đủ được cắt vừa ăn lẫn vị ngọt thanh kết phù hợp với xương heo đầy dinh dưỡng, nước cần sử dụng đậm đà chắc chắn rằng sẽ khiến cả nhà bạn gần như tấm tắc khen ngon.
Để món canh thêm tròn vị, các bạn nhớ ăn cùng một đĩa cơm nóng, chấm thêm nước mắm nam ngư ớt thái lát thì ngon chẳng gồm từ ngữ nào biểu đạt được nữa!
