Cách nấu cháo hàu sữa

     
Cháo hàu khôn xiết thơm ngon, nhiều dinh dưỡng phù hợp cho toàn bộ mọi người. Phương pháp nấu cháo hàu đơn giản nhất cùng cháo hàu đỗ xanh vừa dễ dàng nấu, không tanh anh chị ai nạp năng lượng cũng thích.

Hàu là một trong loại thủy hải sản tươi ngon, giá tốt mà lại có rất nhiều dưỡng chất giỏi cho sức khỏe. Cháo hàu dễ nấu, dễ dàng ăn có thể làm món mở màn cho bữa tiệc hay làm món ăn sáng cho anh chị vừa xẻ dưỡng, mau lẹ lại không thiếu thốn chất.

Bạn đang xem: Cách nấu cháo hàu sữa

Bếp adstech.vn phía dẫn giải pháp nấu cháo hàu ngon, đơn giản dễ dàng mà đảm bảo đầy đầy đủ dưỡng chất những mẹ hãy tham khảo:

Nguyên liệu nấu ăn cháo hàu

- 4 - 5 bé hàu sữa

- 1 chén bát con gạo tẻ

- ¼ bát con gạo nếp

- 1 củ hành tím

- rau răm, rau củ mùi, hành lá, nước mắm, muối, hạt tiêu, đường, phân tử nêm, dầu ăn…

Lưu ý: chắt lọc hàu sữa sẽ giúp đỡ món cháo vừa thơm vừa ngon hơn. Thêm chút gạo nếp để cháo vừa dẻo thơm, không bị cứng lại thêm nhiều dưỡng chất.



*

Nguyên liệu nấu bếp cháo hàu ngon đơn giản dễ dàng nhất

Cách làm bếp cháo hàu ngon solo giản

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

- thịt hàu rửa sạch bởi nước muối hạt pha loãng, thêm chút giấm hoặc nước cốt chanh nhằm hàu sạch hoàn toàn. Sau đó vớt ra nhằm ráo.

- Hành lá, rau củ răm, rau mùi rửa sạch, băm nhuyễn.

- Hành tím bỏ vỏ rồi giã nguyễn.

Bước 2: thổi nấu cháo

- Gạo vo không bẩn rồi thêm nước nấu ăn thành cháo. Nấu tới khi cháo chín, nở bung là được.

Gạo vo sạch mát rồi nấu bếp thành cháo

Bước 3: Xào hàu

- trong lúc chờ cháo chín, cho hành tím vào chảo phi giòn, khi hành vàng giòn thì vớt ra.

- Trút giảm dầu ăn uống ra, xếp thịt hàu vào xào. Cho một muỗng hạt nêm, ½ muỗng nước mắm, ⅓ thìa tiêu xay rồi đảo đều cho đến khi làm thịt hàu chín săn lại, dậy mùi thơm.

Xào săn hàu sữa

Bước 4: xong cháo hàu

- lúc cháo chín, cho hết hàu sữa vẫn xào cùng gia vị vừa ăn, hòn đảo đều và ngóng cháo sôi trở lại thì tắt bếp.


- Cháo chín múc ra bát rắc thêm hành tím phi giòn, rau củ thơm, rau răm để thưởng thức.

Xem thêm: Cách Tính Khối Lượng Dung Dịch Sau Phản Ứng, Kiến Thức Tính Khối Lượng Dung Dịch Sau Phản Ứng

- Cháo hàu thơm ngon, giết thịt hàu săn chắc, hương liệu gia vị vừa đậm đà nhưng vẫn giữ lại được độ ngọt thoải mái và tự nhiên của hàu.

- Cháo hàu nên trải nghiệm nóng sẽ không biến thành tanh cùng ngon hơn.

Cháo hàu thơm ngon, xẻ dưỡng

Cách nấu cháo hàu đậu xanh

Nguyên liệu đun nấu cháo hàu đậu xanh

Các bước nấu cháo hàu đậu xanh:

Bước 1: Sơ chế

- Gạo vo sạch, đỗ xanh vo sạch sẽ rồi cho vô nồi nấu thành cháo.

- Hành tím tách bóc vỏ, giã nhuyễn rồi phi vàng.

- Hàu sữa cọ sạch, ướp với cùng một muỗng hạt nêm, ½ thìa nước mắm, ⅓ muỗng tiêu xay, đảo đều.

- Hành lá, rau thơm, rau xanh răm rửa sạch mát thái nhuyễn.

Bước 2: Xào hàu

- Hàu ướp dứt cho vào xào săn thịt lại với chút dầu ăn.

Bước 3: nấu bếp cháo hàu đậu xanh

- Gạo, đậu xanh nấu thành cháo chín, nở bung rồi nếm thêm chút phân tử nêm, muối bột (nêm nhạt một ít vì giết mổ hàu đã có xào trước nếu như nêm những dễ bị mặn)

- Múc cháo ra bát, múc giết thịt hàu lên trên mặt cùng chút hành phi vàng, rau xanh thơm, rau củ răm với thưởng thức.

Xem thêm: Ý Nghĩa Ra Đời Của Đảng Cộng Sản Việt Nam, Bối Cảnh Ra Đời Đảng Cộng Sản Việt Nam

Cháo hàu đậu xanh thơm ngon và thích hợp cho đều lứa tuổi

Cháo hàu đỗ xanh thơm, ngậy với bùi. Cháo rất bồi dưỡng và thích hợp cho toàn bộ mọi người. Cháo được thưởng thức nóng vẫn ngon hơn và không trở nên tanh.