CÁCH NẤU CHÈ CON ONG

     

Chắc bạn rất kỳ lạ tai với cái brand name chè bé ong đúng không nào nào? mặc dù nó lại là món nạp năng lượng rất không còn xa lạ với tín đồ dân Việt mỗi lúc tết. Thuộc học cách nấu chè con ong để trải nghiệm cùng mái ấm gia đình trong phần lớn ngày đoàn tụ nào.

Bạn đang xem: Cách nấu chè con ong

Món chè con ong bao gồm vị ngọt, thơm ngon. Tuy điện thoại tư vấn là chè bé ong nhưng thực chất nó giống xôi hơn trà và vị dẻo ngọt của chính nó vô cùng tương thích để thưởng thức cùng trà. Muốn nấu được chè bé ong ngon, cần có bí quyết, xem thêm dưới nội dung bài viết mà Cách nấu ăn chè mang về nha!

*


CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU

1 đĩa xôi trắng sẽ đồ sẵn200gr Đường mật ½ củ gừngLạc rang hoặc vừng rang

Bí quyết thứ nhất để chè nhỏ ong ngon là nên lựa được gạo nếp dòng hoa vàng để đồ thành xôi dẻo thơm.

Thứ hai đó là phải cài đặt được phần con đường mật (mật mía) nguyên chất. Khi làm được nhị điều đó, các bạn sẽ có món chè con ong ngon, dẻo và bao gồm màu vàng nâu, căng đầy hấp dẫn.

Xôi white thì chúng ta có thể đồ xôi bắt đầu hoặc nếu gồm đĩa xôi vẫn nấu từ hôm trước thì vẫn hoàn toàn có thể tận dụng để triển khai chè bé ong cũng phần nhiều ngon.

HƯỚNG DẪN NẤU CHÈ

Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu 

– nếu như khách hàng sử dụng xôi cũ, chưa phải xôi new đồ thì chúng ta cần xem xét một số sự việc sau: Xôi cũ chúng ta thường để trong tủ lạnh cần nó có khả năng sẽ bị cứng lại, do đó, bạn phải cho xôi vào trong nồi hấp lại nhằm xôi mượt lại . Còn nếu khách hàng dùng xôi new nấu thì các bạn sẽ bỏ qua đoạn này nha.

*

– bước tiếp theo, chúng ta bào mỏng mảnh phần mặt đường mật ra. Có tác dụng như thế sẽ giúp bạn trộn được phần mặt đường mật hầu hết với xôi hơn.

– Sau đó các bạn sẽ cho gừng vào giã mịn.

*

Lưu ý: Bạn tránh việc đập dập gừng rồi băm bé dại mà cần cho vào giã mịn do chỉ khi bỏ vô giã mịn thì nước gừng new tiết ra nhiều được. Lúc đó, chất nước gừng cay sẽ cho chính mình một đĩa chè con ong thơm thơm, cay cay đúng chuẩn. Đây cũng chính là một bí quyết để nấu chè ngon.

Xem thêm: Các Loại Hoa Cúng Phật - Top 8 Loại Hoa Cúng Bàn Thờ

– lúc gừng đã được giã mịn, các bạn cho gừng vào 50 ml nước, rồi cần sử dụng rây nhằm lọc, các loại bỏ buồn bực gừng ra.

Bước 2: nấu ăn chè bé ong

– Khi đã mang được nước cốt gừng, các bạn cho con đường mật vào đun sôi với nước gừng. Vừa đun vừa khuấy đều để cho đường mật được tan phần nhiều hoàn toàn.

*

– tiếp nối bạn hạ nhỏ dại lửa, đổ phần xôi trắng đã làm mềm vào rồi sử dụng đũa đảo đều nhằm hạt xôi tơi và không biến thành vón cục.

Lưu ý: bạn phải đảo đều tiếp tục đến lúc nước cạn hết với hạt xôi căng mọng với quyện dính lại cùng với nhau mới được nhé.

– lúc đó, hạt xôi vẫn tơi đều, thấm rất nhiều đường và nước gừng, cực kỳ dẻo, dính, bạn có thể tắt phòng bếp được rồi đó.

– sau cuối bạn nhấc nồi chè xuống cùng đơm ra những đĩa là hoàn toàn có thể thưởng thức rồi.

Xem thêm: Top 10 Bài Văn Mẫu Tả Một Cụ Già Cao Tuổi Văn 6, Tả Một Cụ Già Cao Tuổi Văn 6

*

Bạn rắc lên bề mặt đĩa trà lớp vừng rang chín hoặc lạc rang giã dập là đầy đủ thứ đang vô cùng tuyệt vời nhất rồi.

Khi hưởng thụ chắc chắn bạn sẽ thích. Chúc các bạn thành công với bí quyết nấu chè bé ong tôi đã chia sẻ!