CÁCH NẤU CHÈ NGÔ NGON

     

chè ngô thanh đuối luôn rất được quan tâm trong mùa hè nóng bức. Hãy cùng vào bếp sáng tạo cùng những công thức chè ngô ngon bên dưới đây.


1. Cách làm chè ngô nước cốt dừa

Nguyên liệu làm trà ngô nước cốt dừa:

- 300g ngô ngọt

- 300ml nước cốt dừa

- 4 muỗng nhỏ canh bột năng

- 4 thìa canh mặt đường phèn

- 4 lá dứa

Cách làm chè ngô sữa dừa:

Bước 1: Phần ngô:

- Ngô vứt vỏ bên ngoài, rửa không bẩn với nước. Rồi bào mỏng tanh ngô theo hướng dọc. Cho chỗ lõi ngô sẽ bào hết phân tử vào nồi và để lên trên nhà bếp luộc cùng rất 4 lá dứa khoảng tầm 20 phút chan nước ngọt thanh thì chúng ta vớt không còn lõi ngô cùng lá dứa ra. Sau đó cho 4 thìa canh mặt đường phèn và ngô vẫn bào mỏng tanh vào.

Bạn đang xem: Cách nấu chè ngô ngon

- trộn 3 thìa canh bột năng vào 100ml nước đến tan trọn vẹn rồi bỏ vào nồi ngô đã sôi. Khuấy phần lớn tay cho chè sệt lại rồi tắt lửa.



*

Bước 2: Phần nước cốt dừa:

Trộn đa số 2 thìa canh bột năng để tạo độ sánh với 50ml nước đổ vào 300ml nước cốt dừa. Thêm chút muối cho nước cốt dừa thêm ngon béo. Khuấy những đến khi thấy sôi rồi tắt bếp.

Bước 3: Múc trà ra bát, thêm nước cốt dừa lên trên để thưởng thức. Có thể ăn lạnh hoặc nóng.

2. Phương pháp làm chè ngô ngũ sắc

Nguyên liệu làm chè ngô ngũ sắc:

- 300g ngô ngọt

- 300ml nước cốt dừa

- 200g bột nếp

- 2 muỗng nhỏ canh bột năng

- 6 muống nêm canh đường

- 4 lá dứa

Cách làm trà ngô ngũ sắc:

Bước 1: Phần ngô:

Ngô ngọt bỏ vỏ, tách bóc hạt, cọ sạch. Luộc phân tử ngô, lõi ngô, 4 lá dứa trong khoảng 20 phút thì vớt lõi ngô ra, thêm 4 muỗng canh đường. Trộn 3 thìa canh bột năng vào 100ml nước mang đến tan hoàn toàn rồi bỏ vào nồi ngô vẫn sôi. Khuấy số đông tay cho trà sệt lại rồi tắt lửa.

Bước 2: Phần bánh ngũ sắc:

200g bột nếp phân thành 5 phần. Một phần giữ nguyên màu trắng, những phần sót lại trộn với những loại bột màu cùng ½ muỗng canh đường. Tiếp nối thêm nước ấm vào những phần bột, nhào bột đến khi không dính tay. Kế tiếp chia bột thành từng viên nhỏ. Đun sôi nước, thả bánh vào, luộc sôi 3 phút, khi bánh nổi xung quanh nước thì vớt ra âu nước lạnh. Để nguội cùng ráo nước.


Bước 3: Phần nước cốt dừa:

Trộn hầu hết 2 muỗng canh bột năng với 50ml nước đổ vào 300ml nước cốt dừa. Dầmthêm chút muối trộn nước cốt dừa thêm ngon béo. Khuấy đông đảo đến trong khi thấy sôi rồi tắt bếp.

Bước 4: Múc trà ra bát, thêm nước cốt dừa, bánh ngũ sách lên trên nhằm thưởng thức. Trà ngô ngũ sắc nạp năng lượng lạnh là ngon nhất.

3. Cách làm chè ngô phân tử sen

Nguyên liệu làm trà ngô hạt sen:

- 300g ngô ngọt

- 200g hạt sen

- 50g bột báng

- 6 muỗng nhỏ canh đường

- 4 muỗng bột năng

- 4 lá dứa

Các bướclàm trà ngô phân tử sen:

Bước 1: Phần chè ngô phân tử sen:

- Ngô ngọt bỏ vỏ, bóc hạt, rửa sạch.

- hạt sen ngâm nở mềm.

Xem thêm: Giáo Án Bài Tính Thống Nhất Về Chủ Đề Của Văn Bản Violet Hay Nhất 2022

- Luộc ngô, lõi ngô, 200g hạt sen, 4 lá dứa với 2,5l nước. Luộc khoảng chừng 20 phút thì vớt lõi ngô ra, thêm 5 muỗng canh đường. Pha 3 muỗng canh bột năng để tạo độ sánh vào 100ml nước mang đến tan hoàn toàn rồi bỏ vào nồi ngô sẽ sôi. Khuấy đa số tay cho chè sệt lại rồi tắt lửa.

Bước 2: Phần bột báng:

Ngâm bột báng trước lúc luộc 10 phút. Kế tiếp đun sôi 300ml nước, thêm bột báng vào luộc. Khoảng tầm 10 phút thì vớt ra, xả nước lạnh làm sao cho thật nguội xong để ráo.

Bước 3: Múc trà ngô ra bát, thêm bột báng, sữa dừa là hoàn toàn có thể thưởng thức. Chè nạp năng lượng lạnh đã ngon hơn.

4. Cách nấu trà ngô thạch lá dứa

Nguyên liệu làm trà ngô thạch lá dứa:

- 300g ngô ngọt

- 300ml sữa dừa

- 4 muỗng bột năng

- 6 lá dứa

- 1 gói bột thạch rau xanh câu con cá dẻo

- 8 muỗng nhỏ canh đường

Cách làm chè ngô thạch lá dứa:

Bước 1: Phần ngô:

Tách hạt ngô ngọt, rửa sạch. Đun sôi 2,5l nước, luộc hạt ngô, lõi ngô, 2 lá dứa khoảng chừng 20 phút. Tiếp đến thêm 4 muỗng canh đường hâm sôi thêm 10 phút. Sau cuối pha 2 thìa canh bột năng để tạo độ sánh cùng nước, chế tạo nồi đang sôi, đến chè sệt lại thì tắt bếp.

Bước 2: Phần thạch lá dứa:

- Xay 4 lá dứa cùng 50 ml nước, tiếp đến loại bỏ bã lấy nước cốt. Hòa bột thạch cùng với nước cốt lá dứa

- Đun sôi 200ml nước, sau đó cho các thành phần hỗn hợp bột thạch, 4 thìa canh mặt đường nước cốt lá dứa vào, khuấy đều. Sôi thêm 3 phút thì tắt bếp. Đổ nước thạch ra khay với để nguội.

- sau khoản thời gian thạch nguội, bổ thành nhiều miếng nhỏ.

Bước 3: Phần nước cốt dừa:

Trộn đông đảo 2 thìa canh bột năng để tạo độ sánh với 50ml nước đổ vào 300ml nước cốt dừa. Dầmthêm chút muối trộn nước cốt dừa thêm ngon béo. Khuấy phần lớn đến khi thấy sôi rồi tắt bếp.

Bước 4: Múc trà ra bát, thêm thạch và nước cốt dừa ăn uống kèm.

5. Bí quyết nấu chè ngô cốm xanh, sữa dừa

Nguyên liệu nấu chè ngô cốm xanh:

- 300g ngô ngọt

- 200g cốm xanh

- 300ml sữa dừa

- 100g dừa khô

- 4 thìa canh đường

- 4 thìa canh bột năng

Cách làm trà ngô cốm xanh, sữa dừa:

Bước 1: Phần chè ngô cốm:

Ngô rửa sạch, dùng dao bào mỏng. Luộc cùi ngô thuộc 2,5l nước, 4 lá dứa khoảng tầm 20 phút. Tiếp đến cho ngô vẫn bào mỏng, 4 muống nêm canh đường, cốm xanh vào. Phối hợp 2 muỗng bột năng, lúc ngô cùng cốm thật chín thì thêm bột năng. Đun sôi khi trà sệt lại là được.

Bước 2: .Phần nước cốt dừa

Cho nước dừa vào nồi, thêm 100gr đường và một nửa muỗng cà phê muối, hòa tan đến đường rã hết. Nấu cho nước cốt sôi lên là trả thành.Hòa tan bột năng với 1/2 chén nước. Cho bột năng vào nước cốt dừa. Cho từ từ bỏ từng chút bột năng, vừa cho vừa khuấy các cho bột chín.

Xem thêm: Giải Sbt Tin Học Lớp 7 Bài 1, Tin Học Lớp 7, Giải Bài Tập Tin Học Lớp 7

Bước 3: Khi nạp năng lượng nên khiến cho chè thiệt nguội. Từ bây giờ chè đang dẻo ngon hơn. Chan nước cốt dừa lên trên mặt nữa rồi thưởng thức.