Cách nấu lẩu cá lăng

     

Nếu bạn là một trong những tín vật dụng của món lẩu và muốn thưởng thức hương vị thơm ngon chua cay thì lẩu cá lăng măng chua chính là gợi ý giành cho bạn. Hãy thuộc Điện vật dụng XANH vào bếp thực hiện món nạp năng lượng đầy thu hút này để cả nhà cùng trải nghiệm nhé!

Nguyên liệu có tác dụng Lẩu cá lăng măng chua mang lại 2 người

Cá lăng 2 kg Măng chua 500 gr rau xanh nhúng lẩu 1 ít (rau muống/ rau cần/ hoa chuối/ kèo nèo/ rau cải/ mồng tơi/ bông súng) Sả 6 nhánh quả cà chua 3 trái Thơm 1 trái (dứa) Chanh 1.5 trái Mè trắng 1 muỗng coffe Sa tế 1 muống nêm canh nước mắm 3 muỗng canh Dầu ăn 2 muống nêm canh Muối/ đường 1 ít

Cách chọn cài đặt nguyên liệu tươi ngon

Cách chọn download cá lăng đúng chuẩnBạn nên chọn lựa mua những con cá lăng còn sống, da tất cả độ bóng, thân cá không bị xây xước hay có dấu hiệu lạ gì, mắt cá chân còn trong.Chọn cá lăng bao gồm đầu tương đối nhọn để tránh sở hữu nhầm cá trê tất cả đầu to với bè.Bạn không nên mua những nhỏ đã chết, mắt không còn trong hoặc bụng trương phình bởi khi ăn uống thường thịt vô cùng bở, tanh với không ngon.

Bạn đang xem: Cách nấu lẩu cá lăng


Cách chọn download măng chua sạch, an toànChọn măng gồm màu tiến thưởng nhạt, bề mặt không tất cả vết đốm và nặng mùi thơm đặc trưng.Tránh chọn măng bám mùi hôi, có mùi hắc cùng có tín hiệu bị ẩm mốc vì lúc ăn sẽ không được đảm bảo.Ngoài ra, nhằm đảm bảo an toàn hơn, chúng ta có thể tự làm măng chua ngay tận nơi theo công thức được chia sẻ bởi Điện máy XANH.
Nguyên liệu món ăn uống lẩu cá lăng măng chua

Sơ chế cá lăng

Để làm giảm bớt mùi tanh của cá lăng, bạn dội qua cá 1 ít nước sôi, rồi sử dụng dao cạo vứt lớp nhớt trên da cá, sau đó chà xát cá với muối với 1 trái chanh cố gắng lấy nước, rồi rửa không bẩn với nước rồi cắt thành từng khúc vừa ăn.
Mẹo làm bay mùi tanh của cá lăng hiệu quảCách 1: Ngâm cá với nước muối hạt loãng trong khoảng 10 phút. Sau đó lấy ra, rửa lại cùng với nước thêm vài lần tiếp nữa cho sạch rồi để ráo.Cách 2: lúc ngâm cá lăng cùng với muối bạn có thể cho vào nước thêm 5 lát gừng để đánh tan mùi tanh cá hiệu quả hơn.Cách 3: dìm vào nước vo gạo khoảng 15 phút. Kế tiếp rửa sạch lại vài lần với nước làm sao cho thật sạch.

Xem thêm: Soạn Bài Đặc Điểm Chung Về Văn Biểu Cảm Là Gì? Soạn Bài Đặc Điểm Của Văn Bản Biểu Cảm

Xem bỏ ra tiết: Mẹo làm bay mùi tanh của cá lăng hiệu quả
Bước 1 Sơ chế cá lăng Lẩu cá lăng măng chua
Bước 1 Sơ chế cá lăng Lẩu cá lăng măng chua
Mách nhỏ: Để hoa chuối được trắng cùng tươi, chúng ta ngâm hoa chuối trong khoảng 10 phút với nước muối bột loãng và 50% trái chanh ráng lấy nước.
Cà chua rửa với nước rồi giảm múi cau, thơm gọt vỏ rửa sạch rồi giảm lát.Măng chua dìm với nước trong khoảng 10 phút, rửa lại cùng với nước và xé thành từng miếng vừa ăn.Sả rửa sạch sẽ với nước và thái thành từng khúc khoảng chừng 3 lóng tay.
Bước 2 Sơ chế các nguyên liệu khác Lẩu cá lăng măng chua
Bước 2 Sơ chế các nguyên liệu khác Lẩu cá lăng măng chua

Nấu nước lẩu

Bắc nồi lên phòng bếp bật lửa vừa, cho vô nồi 2 muỗng canh dầu ăn, khi dầu nóng vứt cà chua với thơm vào xào hòn đảo đều tay khoảng 3 phút.Tiếp đến bỏ vào nồi 4 bát (chén ăn uống cơm) nước lọc với sả đun cùng với lửa vừa.Khi nước sôi, thì mang lại 3 muỗng nhỏ canh nước mắm, 1 muỗng nhỏ canh sa tế, 2 muỗng canh đường, 1 muỗng cafe mè trắng, nêm lại khẩu vị đến hợp với gia đình rồi tắt bếp.
Mách nhỏ: phụ thuộc vào số số dân cư ăn bạn cũng có thể canh chỉnh lượng nước mặt khác gia giảm gia vị sao cho phù hợp khẩu vị gia đình mình nhé.

Xem thêm: Giáo Viên Đánh Giá Đề Thi Chuyên Văn Lớp 10, Tổng Hợp Tài Liệu Ôn Thi Vào 10 Chuyên Văn


Thành phẩm

Vậy là ta đã tất cả món lẩu cá lăng măng chua thơm và ngon xuất sắc. Khi nạp năng lượng nhúng cá vào nước lẩu, ăn kèm với bún tươi, rau với măng chua.Miếng cá mềm nóng bức kết phù hợp với nước lẩu chua nhuốt nhuốt ngọt ngọt, vị của măng chua giòn ngon, trải nghiệm vào các ngày mưa lạnh bên nồi lẩu lan toả mùi thơm thì phải nói là giỏi vời.
Vậy là Điện trang bị XANH đã gợi ý cho bạn xong xuôi món lẩu cá lăng măng chua ngon như ngoài nhà hàng rồi đó. Chúc bạn tiến hành thành công món nạp năng lượng để chiêu đãi mái ấm gia đình mình nha!
chỉ dẫn nấu khó hiểu, không có tác dụng được phương pháp nấu không đúng vị Thành phẩm không giống như bài viết Nguyên liệu chuẩn bị và khi nấu bếp không đúng, dư hoặc thiếu nguyên liệu khó tìm, không biết thay thế bằng gì
Tổng đài hỗ trợ (Miễn phí gọi)Gọi mua: 1800.1061 (7:30 - 22:00)Kỹ thuật: 1800.1764 (7:30 - 22:00)Khiếu nại: 1800.1063 (8:00 - 21:30)Bảo hành: 1800.1065 (8:00 - 21:00)