CÁCH NẤU MÓN LƯƠN OM CHUỐI ĐẬU

     

Lươn là 1 loại động vật hoang dã sống ngơi nghỉ đồng ruộng, kênh rạch, giết mổ lươn có rất nhiều chất dinh dưỡng, chế bến ra những món ăn dân dã thơm ngon cùng hấp dẫn. Điện sản phẩm công nghệ XANH đang cùng các bạn điểm qua nhì món lươn om chuối thơm ngon vấp ngã dưỡng. Cùng vào phòng bếp ngay nhé!
Lươn om chuối đậu

Nguyên liệu làm cho Lươn om chuối đậu mang đến 4 người

Lươn 500 gr Đậu hủ chiên 4 miếng Chuối chát 3 trái Ớt 2 trái Lá vệt 100 gr gia vị bột ngọt 1 muỗng cafe Tiêu 1 muỗng coffe muối bột 1/2 muỗng coffe gia vị hạt nêm 1 muỗng cà phê Dầu ăn uống 3 muống nêm canh nước mắm nam ngư 50% muỗng coffe Mắm tôm 1/2 muỗng cà phê cơm mẻ 2 muỗng cà phê tỏi băm 1 thìa Hành phi 10 gram Riềng 1 củ Nghệ 1 củ
Nguyên liệu món ăn lươn om chuối đậu với hoa chuối

Sơ chế nguyên liệu

Giã nát riềng, nghệ tiếp đến cho cơm trắng mẻ cùng mắm tôm vào trộn đều, vớt loại trừ xác.Chuối chát tước vỏ cắt khúc vừa ăn uống và dìm trong nước muối bột loãng. Dậu hũ chiên thái miếng vừa ăn.

Bạn đang xem: Cách nấu món lươn om chuối đậu

Cắt nhỏ tuổi lá lốt, rau củ răm, ớt. Mang đến tất cả nguyên liệu vào chén bát riêng.

Ướp lươn

Lươn sau khi làm sạch, giảm khúc nhỏ tuổi vừa ăn, tiếp nối ướp với cùng một muỗng coffe hạt nêm, 1 muỗn canh nước mắm với 1 muống nêm canh đường.

Làm lươn om chuối đậu

Làm rét dầu nạp năng lượng trong chảo, sau đó cho lươn vào xào chín.Cho chuối chát, đậu hũ chiên và 1 bát nước vào nấu nướng cùng. Mở lửa vừa đến lúc thịt lươn chín mềm, đậu hũ tăng cao lên là được. Sau cuối thì rắc rau củ răm, lá lốt vào rồi tắt bếp.

Thành phẩm

Vị thơm ngọt của giết mổ lươn, chát của chuối, lớn của đậu hũ thuộc nước cần sử dụng cay nồng nồng kích ưng ý vị giác.

Nguyên liệu làm cho Lươn om hoa chuối đến 4 người

giết thịt lươn 500 gr Thịt tía rọi 300 gr Hoa chuối 600 gr nước cốt dừa 100 ml Mắm tôm và mẻ 1 muỗng nhỏ canh Hành thô 50 gr Gừng với tỏi. 50 gr Rau hương liệu gia vị 100 gr (lá ngổ/ ngò/ tía tô/ hành hoa...) các gia vị 50 gr (muối/ đường/ bột ngọt/ phân tử nêm...)

Ướp các gia vị cho lươn và thịt

Lươn sau khi làm sạch, cắt từng khúc một vừa ăn uống ướp với 1muỗng phân tử nêm, 1 muỗng nước mắm, 1 muỗng bột ngọt và 1/2 muỗng hạt tiêu, trộn hồ hết và ướp vào 30p.Thịt bố rọi rửa sạch, giảm miếng nhỏ vừa ăn uống ướp với 1 muỗng nước mắm, 1 muỗng hành băm và 1,2 muỗng tiêu, 1 muỗng hạt nêm.

Xem thêm: Cách Xóa Xác Minh Tài Khoản Google Trên Điện Thoại, Cách Xóa Xác Minh Tài Khoản Google


Sơ chế nguyên liệu

Hoa chuối cắt nhỏ, rửa sạch, nhằm ráo. Mang lại hoa chuối vào một cái tô lớn,sau đó cho vô đó 1 thìa mẻ, 2 thìa mắm tôm, 2 thìa nước mắm ngon rồi trộn lên mang lại đều.Hành thô lột vỏ, băm nhỏ. Ớt rửa sạch, bỏ hạt, thái sợi hoặc thái lát mỏng dính đều được. Những loại rau xanh ngò, tía tô, lá ngổ các bạn nhặt sạch, rửa dưới nước, nhằm ráo rồi cắt thành từng khúc nhỏ.
Mách bạn: Hoa chuối chúng ta cũng có thể chọn sở hữu hoa chuối cắt sẵn, mang lại ngâm sơ qua với nước chanh loãng hoặc muối bột loãng cho ra giảm chất mủ cùng hoa chuối không bị đen.Nếu các bạn chọn cài hoa chuối còn nguyên bắp, thì bạn dùng dao nhị lưỡi bào hoa chuối, vừa bào vừa mang lại bào thau nướcmuối hoặc chanhđể hoa chuối sạch mát mủ và không trở nên đen, tiếp đến rửa không bẩn lại với nước.

Làm lươn om hoa chuối

Cho hoa chuối, lươn, thịt cha rọi vào nồi, sau đó cho nước dừa tươi vào om trong khoảng 30-40 phút để lươn, thịt tía rọi thiết yếu và thấm gia vị.

Thành phẩm

Lươn om hoa chuối là một món ăn dân dã, đậm chất vị ngọt tự lươn trường đoản cú hoa chuối, vị thơm đặc trưng của mắm tôm, ăn uống cơm vô cùng bắt miệng.

Cách chọn lươn ngon

Chọn những con lươn to vừa phải, lưng có màu sắc đen, phần bụng bao gồm màu xoàn là những con lươn sống sinh sống tự nhiên, giết ngon ngọt dai hơn lươn nuôi.

Xem thêm: Hướng Dẫn Tra Lịch Sử Cuộc Gọi Viettel Trả Trước, Cách Tra Lịch Sử Cuộc Gọi Trên My Viettel

Sơ chế lươn sạch hết nhớt cùng không tanh

Lấy tro nhà bếp thoa rất nhiều lên lươn, chà xát, tiếp nối vuốt không bẩn nhớt và rửa không bẩn lại cùng với nước.Sử dụng nước cốt chanh hoặc nước vo gạo để vuốt sạch mát nhớt. Tuốt thân lươn đến khi không còn cảm xúc nhớt cùng lươn không hề giãy dụa là được.Sử dụng nước ấm, đến nước ấm vào ngâm khoảng 15 phút cùng tuốt sạch lớp nhớt là xong.Sau đó ngã bụng có tác dụng sạch ruột với rửa sạch sẽ lại bằng nước muối.
Điện thứ XANH đã có đến cho mình 2 phương pháp nấu món lươn om chuối đậu với lươn om hoa chuối thơm ngon, ngã dưỡng. Hi vọng ban có thể thực hiện tại thành công!
hướng dẫn nấu khó hiểu, không làm được phương pháp nấu không nên vị Thành phẩm rất khác như bài viết Nguyên liệu sẵn sàng và khi nấu nướng không đúng, dư hoặc thiếu hụt vật liệu khó tìm, không biết sửa chữa bằng gì
Từ khóa: Lươn om chuối đậu, lươn om bông chuối, phương pháp làm lươn om ngon miệng, các món nạp năng lượng làm từ lươn, lươn om.