Cách nấu mướp đắng xào trứng

     

Khổ qua (hay mướp đắng) là một trong những nguyên liệu nấu nạp năng lượng giàu dinh dưỡng và rất tốt đến sức khỏe. Các đầu bếp dùng khổ qua để chế biến thành nhiều món ăn ngon hấp dẫn, nhưng lại phổ biến nhất phải kể đến món quả mướp đắng xào trứng là món nạp năng lượng yêu thích của rất nhiều gia đình. Vì vậy, adstech.vn sẽ mách bạn cách có tác dụng món quả khổ qua (khổ qua) xào trứng ngon, đơn giản mà vẫn giữ được các chất dinh dưỡng của món ăn nhé!


1 quả mướp đắng có tác dụng gì, trị bệnh gì?4 hướng dẫn giải pháp làm mướp đắng xào trứng ngon ko đắng4.2 giải pháp làm khổ qua xào trứng 1-1 giản

Khổ qua có công dụng gì, trị bệnh gì?

*
*

Khổ qua ko chỉ để nấu ăn mà còn có tác dụng tuyệt vời trong chữa bệnh và làm đẹp. (Ảnh: Internet)

Mướp đắng (hay còn gọi là khổ qua) là quả ở trong họ bầu bí. Trong mướp đắng có chứa đựng nhiều vitamin C với hàm vị cao gấp 5-20 lần dưa chuột. Mướp đắng không những có chức năng giải độc, sáng mắt, giải sức nóng mà còn có rất nhiều tác dụng chữa bệnh khác nhưng nhiều người trong chúng ta không biết tới.

Bạn đang xem: Cách nấu mướp đắng xào trứng

Bảo vệ tim mạch, tăng tốc hệ miễn dịch

Mướp đắng có chức năng phòng căn bệnh xuất huyết, bảo đảm an toàn màng tế bào, chống xơ vữa động mạch, phòng ung thư, nâng cấp sức đề kháng, chống cảm mạo, bảo đảm an toàn tim. Ngoại trừ ra, hóa học glycoside của quả khổ qua có chức năng giảm mặt đường trong máu phải có chức năng trị liệu hỗ trợ đối với căn bệnh đái toá đường.

Thanh sức nóng giải độc

Theo Đông y, mướp đắng tất cả vị đắng, tính hàn, công dụng thanh nhiệt, sáng mắt, giải độc vì vậy hích đúng theo để giải nhiệt, giải khát, làm cho sáng mắt, non gan, nhuận tràng, hạt té thận tráng dương. Quanh đó ra, có thể dùng quả mướp đắng đun làm cho nước tắm mang lại trẻ trong ngày hè để trừ rôm sảy, có tác dụng thuốc trị ho, trị cảm mùa hè, thanh nhiệt sống phế cùng vị.

Xem thêm: Cách Làm Chùm Ruột Ngâm Đường Chua Ngọt Thơm Ngon Tốt Cho Tiêu Hóa

Ngăn đề phòng mụn, làm đẹp da

Dùng nước đun trường đoản cú mướp đắng giúp cho bạn hạ nhiệt độ cơ thể, có tác dụng thông nháng lỗ chân lông và giúp tái chế tạo ra làn da. Quanh đó ra, vitamin C trong mướp đắng còn có thể phòng kháng lão hoá da, làm đẹp da. Tuy nhiên, các loại bổ dưỡng cơ bạn dạng trong mướp đắng sẽ bị giảm đi sau khi chế biến bắt buộc cách tốt nhất là dùng mướp đắng sống, uống nước nghiền hay sinh tố từ quả khổ qua sẽ mang đến được tác dụng tối ưu nhất.

Xem thêm: Bột Nở Là Bột Gì ? Công Dụng, Cách Dùng Và Cách Phân Biệt Bột Nở Là Gì

Ngoài ra, bạn có thể tự tay trổ tài làm bếp để siêng sóc gia đình bằng cách làm món mướp đắng xào trứng đơn giản, dễ chế biến theo hướng dẫn dưới đây.