CÁCH NẤU NẾP CẨM ĂN SỮA CHUA

     

Cách có tác dụng sữa chua nếp cẩm mang lại hương vị độc đáo, giúp chuyển đổi khẩu vị và kích mê thích vị giác để tiêu hóa miệng hơn. Được làm cho từ những nguyên liệu giỏi cho sức mạnh nên bạn có thể dùng sữa chua nếp cẩm như bữa sáng, món ăn xế tốt giải khát ngày hè phần nhiều phù hợp.

Bạn đang xem: Cách nấu nếp cẩm ăn sữa chua

*
*

Sữa chua nếp cẩm lôi cuốn thực khách hàng ở sắc đẹp tím hồng đẹp mắt và hương vị thơm ngon. Ảnh: Internet

Sữa chua nếp cẩm là sự phối kết hợp của nhì nguyên liệu quen thuộc là sữa chua và nếp cẩm nhưng mang về một hương thơm vị rất là mới lạ và hấp dẫn. Món nạp năng lượng có sự hòa quyện giữa vị mập bùi đặc trưng của nếp với vị chua thanh của sữa lên men. Chúng ta cũng có thể học cách làm cho sữa chua nếp cẩm tận nơi để hưởng thụ vào ngày nóng, vừa giải nhiệt vừa đẹp da lại chưa phải tốn chi phí ra mặt hàng quán.


Nội Dung


ẨnHiện
2 hướng dẫn làm sữa chua nếp cẩm trên nhà2.1 Phần sữa chua2.2 Phần nếp cẩm3 sữa chua nếp cẩm có công dụng gì?

Nguyên liệu hộp sữa chua nếp cẩm


1 lít sữa tươi không đường380g sữa đặc gồm đường1 lon nước sôi (dùng lon sữa sệt để đong)2 hũ sữa chua để làm men200g gạo nếp cẩm100g mặt đường cát100ml nước cốt dừa30g lá dứa (lá nếp)Dụng cụ: nồi, vá, muỗng, hũ đựng sữa chua…

Hướng dẫn làm sữa chua nếp cẩm tại nhà

Sữa chua nếp cẩm là món tráng miệng được cả trẻ em và tín đồ lớn yêu thích. Ly hộp sữa chua với nhan sắc tím hồng rất đẹp mắt, vị thơm ngọt của nước dừa tươi quyện vào từng hạt nếp dẻo trộn lẫn vị chua thanh, nhẹ nhẹ của sữa chua, quả thực hấp dẫn cả mắt lẫn vị giác. Sau đây là cách có tác dụng sữa chua nếp cẩm ngon trên nhà.

Phần sữa chua

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Chuẩn bị một nồi sạch, cho 1 lít sữa tươi, 380g sữa đặc và 1 lon nước sôi vào nồi. Sử dụng muỗng gỗ khuấy đa số cho các thành phần hỗn hợp sữa tan hoàn toàn.

*
*

Pha tất cả hổn hợp sữa đặc, sữa tươi. Ảnh: Internet

Bước 2: Đun sữa chua

Bắc nồi sữa lên phòng bếp đun cùng với lửa nhỏ, vừa đun vừa khuấy nhẹ nhàng theo một chiều. Lúc sữa nóng khoảng chừng 70 – 80 độ C thì tắt bếp, hoàn hảo và tuyệt vời nhất không hâm nóng sữa.

*
*

Đun nóng sữa tuy vậy không nhằm sôi. Ảnh: Internet

Bước 3: Trộn sữa chua và sữa tươi

2 hũ hộp sữa chua cái để tại nhiệt độ phòng khoảng chừng 1 giờ đến tan hoàn toàn. Đợi nồi sữa tươi nguội về khoảng tầm 40 – 50 độ C thì múc một ly sữa ra, hòa thuộc 2 hũ hộp sữa chua cái. Kế tiếp đổ hỗn hợp sữa chua vào trong nồi sữa, khuấy đều.

Dùng rây lọc sữa chua để có được tất cả hổn hợp mịn, mượt như mong mỏi muốn. Không ít người dân thường bỏ lỡ bước này buộc phải sữa chua thành phẩm không được mịn.

Rót sữa chua vẫn lọc vào hũ đựng, dùng muỗng hớt sạch sẽ bọt phía bên trên (nếu có), đậy kín nắp hũ với đem đi ủ.

*
*

Lọc hỗn hợp sữa chua qua rây nhằm thành phẩm được mịn đẹp. Ảnh: Internet

Bước 4: bí quyết ủ sữa chua

Có rất nhiều cách thức ủ sữa chua, bạn cũng có thể tham khảo đa số cách dưới đây để thực hiện:

– Ủ bằng thùng xốp: Xếp các hũ hộp sữa chua vào thùng xốp, trộn nước rét theo tỷ lệ 2 nóng : 1 nguội rồi đổ vào thùng thế nào cho ngập 2/3 hũ. Đậy kín đáo nắp thùng và ủ trong 7 – 8 tiếng. Trong quy trình ủ, sau 4 giờ đồng hồ thì kiểm tra ánh nắng mặt trời nước, ví như thấy không còn nóng thì nuốm nước mới.

– Ủ bằng nồi cơm trắng điện: Xếp hũ hộp sữa chua vào nồi cơm trắng điện rồi cũng chan nước nóng vào ủ như bí quyết ủ với thùng xốp. Ví như nhiệt độ phía bên ngoài lạnh thì sau 2 tiếng, nhảy nồi cơm trắng ở chế độ giữ nóng “Warm” khoảng 15 phút rồi rút năng lượng điện ra.

– Ủ sử dụng máy ủ sữa chua: phương pháp này khá đối kháng giản, bạn chỉ việc đặt hũ sữa chua vào trang bị rồi bật cơ chế ủ của máy là xong.

*
*

Dù với cách nào thì cũng không bắt buộc ủ sữa chua vượt 8 tiếng. Ảnh: Internet

Phần nếp cẩm

Bước 1: dìm gạo nếp cẩm

Vo sạch mát nếp cẩm cùng với nước lạnh rồi ngâm nếp 6 – 8 giờ đồng hồ (ngâm qua đêm) nhằm nếp mềm. Nếu gấp thì ngâm ngập nước nóng khoảng chừng 2 – 4 tiếng. Sau khi ngâm xong, vớt nếp cẩm ra để ráo nước.

Bước 2: cách nấu nếp cẩm

Cho nếp cẩm vào nồi, thêm khoảng tầm 500ml nước thanh lọc rồi bật nhà bếp nấu. Nấu đến lúc nếp xôi thì cho lá dứa vào nấu chung để tăng mùi hương thơm của nếp cẩm.

Xem thêm: Bật Mí Về Các Chỉ Số Fl Trong Siêu Âm Thai Là Gì, Ac Trong Siêu Âm Thai Là Gì

Khi nước ngay sát cạn thì vớt lá dứa ra, cho 100ml nước dừa tươi vào khuấy đều. Liên tục cho 100g đường cát vào, thổi nấu thêm 5 phút đến đường tan trọn vẹn rồi tắt bếp.

*
*

Các quy trình nấu nếp cẩm. Ảnh: Internet

Thưởng thức sữa chua nếp cẩm

Khi ăn, các bạn cho nếp cẩm sẽ để nguội vào ly, thêm một hũ hộp sữa chua lên trên, có thể thêm đá trường hợp thích, tiếp đến trộn hầu hết và thưởng thức.

*
*

Vị chua thanh của sữa chua hòa quyện cùng vị bùi của nếp cẩm ngon cực nhọc cưỡng. Ảnh: Internet

Sữa chua nếp cẩm có tính năng gì?

Nếp cẩm và sữa chua gần như là hồ hết thực phẩm xuất sắc cho sức khỏe. Những chức năng của hộp sữa chua nếp cẩm hoàn toàn có thể kể mang lại như:

Tốt mang lại tiêu hóa

Sữa chua có tương đối nhiều vi khuẩn hữu ích cho hệ tiêu hóa. Trong những khi đó, gạo nếp cẩm đựng được nhiều chất béo, vitamin B, E, can xi và photpho góp kích yêu thích lưu thông khí huyết, phòng suy nhược và kích phù hợp hệ tiêu hóa hết sức tốt. Bởi vậy những người dân bị đau dạ dày, người thường xuyên bị táo bón, trẻ con nhỏ, thiếu nữ mang thai với sau sinh nên ăn sữa chua nếp cẩm từng ngày.

Bảo vệ tim mạch

Hợp chất Ergosterol cùng Lovastatin vào men nếp cẩm giúp bảo vệ, phòng ngừa những bệnh tim mạch như xơ vữa động mạch, hốt nhiên quỵ… Đặc biệt, lượng chất chất xơ cao trong món nạp năng lượng vặt này còn cung cấp điều hòa ngày tiết áp, náo loạn mỡ máu.

Bổ máu

Theo nghiên cứu của những chuyên gia, nếp cẩm tất cả hàm lượng protein cao hơn nữa 6,8%, hóa học béo cao hơn nữa 20% đối với nếp thường. Vày vậy, phụ nữ sau sinh hoặc mang đến kỳ khiếp nguyệt bị mất máu nhiều nên bổ sung cập nhật 1 – 2 hộp sữa chua nếp cẩm từng ngày.

*
*

Gạo nếp cẩm có chức năng bổ huyết do có rất nhiều protein, chất to và 8 loại axit amin. Ảnh: Internet

Phòng chống loãng xương

Nhờ chứa nhiều magie, photpho và can xi nên ăn uống sữa chua nếp cẩm sẽ phòng ngừa cùng phòng chống được bệnh loãng xương.

Làm đẹp da

Lớp màng đen bên ngoài của nếp cẩm chứa nhiều vitamin E, có tính năng trong câu hỏi làm độ ẩm và hồi phục làn domain authority một phương pháp hiệu quả.

Ăn hộp sữa chua nếp cẩm bao gồm béo không?

Trong 200g nếp cẩm đang nấu chín gồm 169 calo, còn vào 100g sữa chua tất cả 58 calo. Như vậy, 1 hũ sữa chua nếp cẩm 100g sẽ có khoảng 100 calo. Đây là lượng calo tương đối cân xứng với những người đang trong quá trình giảm cân, ăn kiêng.

*
*

Ăn sữa chua nếp cẩm bao gồm giảm cân nặng được không? Ảnh: Internet

Đặc biệt, theo ts Perricone – chuyên gia khoa học trong nghành nghề dịch vụ sức khỏe và sắc đẹp, khi nạp năng lượng một hũ hộp sữa chua nếp cẩm vào buổi sáng sớm sẽ cung ứng giảm cân cực kỳ hiệu quả.

Nên nạp năng lượng sữa chua nếp cẩm vào tầm nào tốt?

Theo các chuyên viên dinh dưỡng, liều lượng tương thích để ăn uống sữa chua nếp cẩm là 3 – 4 hũ/tuần. Yêu cầu dùng tráng mồm sau ban đêm để dạ dày cân bằng độ pH. Hoặc hoàn toàn có thể ăn vào buổi chiều để giải tỏa căng thẳng, giúp trung ương trạng thoải mái.

Không nên ăn uống khi bụng đói. Kế bên ra, những người dân bị đau dạ dày, viêm loét dạ dày cũng không nên ăn các để tránh tình trạng bệnh nặng thêm.

Xem thêm: 5+ Cách Làm Xịt Khoáng Tại Nhà Với Công Thức Cực Đơn Giản

*
*

Ăn hộp sữa chua nếp cẩm cùng với liều lượng phải chăng để có lại hiệu quả cao nhất. Ảnh: Internet

Cách có tác dụng sữa chua nếp cẩm ngon không khó, chỉ việc bạn chuẩn bị đầy đủ các vật liệu và triển khai đúng các bước như trên đảm bảo sẽ thành công. Món ăn uống này xuất hiện đã lâu cơ mà chưa khi nào hết HOT, thiếu tín nhiệm bạn cứ trổ tài để tiếp đãi mọi bạn xem có ai trầm trồ không nhé!

Nếu muốn sở hữu trọn bộ công thức làm hộp sữa chua ngon để mở quán, hãy mày mò Chuyên đề Sữa chua thời thượng của adstech.vn. Chỉ với 2 buổi học, các bạn tự tin làm được các món sữa chua được rất nhiều người yêu thích như hộp sữa chua trân châu cốt dừa, kem sữa chua, hộp sữa chua uống xốt trái cây công ty làm… gọi ngay mang đến số 1800 6148 nhằm được support miễn tổn phí về khóa học.