CÁCH NẤU ỐC NẤU CHUỐI

     

Thời tiết đông đảo ngày sát Tết se se lạnh vô cùng thích. Còn điều gì khác tuyệt vời rộng khi mà các bạn quây quần với mọi người trong nhà cùng thưởng thức món ốc nấu chuối đậu chuẩn vị miền Bắc. Học tập ngay cách làm nấu sau đây ngay thôi nào!

Chuẩn bị 155 phút Chế biến 15 phút dành cho 3-4 người

phần đông ngày lành lạnh như vậy này mà ăn món ốc thổi nấu chuối đậu thì không còn điều gì tuyệt vời hơn. Từng nhỏ ốc thơm thơm lừng, giòn giòn, nhai sẽ miệng, càng ăn uống càng mê. Vậy cho nên hãy vào bếp ngay với Bách hóa XANH, cùng triển khai món tiêu hóa dành tặng cả nhà - món ốc thổi nấu chuối đậu theo phương pháp sau.

Bạn đang xem: Cách nấu ốc nấu chuối

1Nguyên liệu làm ốc thổi nấu chuối đậu

7 trái chuối già xanh

nguyên vật liệu làm ốc nấu ăn chuối đậu

2Các bước làm ốc thổi nấu chuối đậu

cách 1 Sơ chế ốc

Ốc bươu sau khi bạn đặt hàng về để làm sạch sẽ những chất bẩn, đất cát dính trong ốc thì chúng ta ngâm chúng với nước vo gạo và vài lát ớt hiểm trong khoảng 2 giờ.

Bắc lên một nồi nước sôi, các bạn cho toàn bộ ốc vẫn ngâm vào luộc sơ trong vòng 5 phút. Lần lượt cần sử dụng tăm tre để mang thịt ốc ra, bỏ vỏ.

tiếp đến bạn bỏ vào tô ốc 1 muống nêm canh giấm, 1 muỗng canh muối. Dùng căng thẳng nilon nhằm bóp mang lại ốc sạch mát cát, chất bẩn và nhớt rồi đem rửa lại cùng với nước sạch, để ráo.

Sơ chế ốc bươu

Bước 2 Sơ chế và ướp chuối già xanh

Chuối già xanh sau khoản thời gian mua về chúng ta rửa cho thật sạch dưới vòi vĩnh nước. Mang mộtthaunước, bạn pha vào thau1 muỗng canh mẻ.

Sơ chế và ướp chuối già xanh

Chuối chúng ta dùngdao bào, bào mỏng manh lớp vỏ bên phía ngoài rồi thái thành những miếng vừa ăn. Sau thời điểm cắt kết thúc bạn phảicho chuối vào vào thau mẻ ngay nhằm tránh chuối bị thâm nám đen. Dìm chuốitrong vòng 5 phútrồi vớt ra để ráo, chần chuối sơ qua với nước sôi.

chúng ta ướp chuối với2 muống nêm canh mẻ, 2 muỗng nhỏ canh nước nghệ tươivà trộn mang lại thật số đông tay,ướp trong khoảng thời gian 10 phút.

Xem thêm: Soạn Bài Thực Hành Tiếng Việt Lớp 6 Trang 13 Kết Nối Tri Thức

Bước 3 Ướp ốc

Ướp ốc bươu

sau thời điểm ốc đang ráo sút nước, bạn nêm sản xuất trong ốc 1 muỗng canh mẻ, 1 muỗng canh nước nghệ tươi, 1 muỗng nhỏ canh nước mắm, một nửa muỗng canh hạt nêm, một nửa muỗng canh đường, một nửa muỗng canh hành tím băm rồi triển khai trộn đều. Ướp 10 phút khiến cho ốc thấm trọn vẹn với hương liệu gia vị để thơm và ngon hơn.

Bước 4 Sơ chế với ướp thịt ba rọi

Sơ chế và ướp thịt cha rọi

giết mổ ba chỉ sau khi bạn oder về lưu giữ rửa sạch với nước rồi thái con chì thành từng miếng vừa ăn. Chúng ta ướp thịt với 1 muỗng canh nước mắm, một nửa muỗng canh đường, 50% muỗng canh phân tử nêm, 50% muỗng canh hành tím băm rồi trộn thật đều bỏ thịt được thâm nhập gia vị.

Bước 5 đun nấu ốc với chuối đậu

nấu ăn ốc cùng với chuối đậu

Cho một cái nồi lên bếp, đến vào 2 muống nêm canh dầu ăn. Tới khi dầu nóng thì chúng ta cho 1 muống nêm canh tỏi băm vào phi làm sao cho thật thơm, cho toàn cục phần ba rọi vào và hòn đảo thật gần như tay cùng với lửa vừa. Thái múi cau cà chua, lúc thịt tương đối săn lại thì bạn cho quả cà chua đã được thái múi cau vào xào.

tiếp nối cho phần ốc vào xào. Thấy phần ốc đã săn lại thì mang đến chuối vào hòn đảo sơ. Mang lại tiếp 600ml nước lọc rồi đun sôi dưới lửa nhỏ. Cứ đun đến khi bạn thấy thịt với chuối thật chín thì cho đậu hủ cừu vàng cắt thành từng khối vuông vào.

bạn nêm vào nồi 2 muỗng nhỏ canh mẻ, 1 muỗng cafe bột ngọt, 1 muống nêm canh mắm tôm. Đợi cho tới khi sôi thì tắt bếp. Rắc lá lốt, hành lá, lá tía tô vào.

Xem thêm: Nhận Thức Là Gì Gdcd 10 - Lý Thuyết Gdcd 10: Bài 7

Bước 6 Thành phẩm

Món ốc nấu ăn chuối đậu thơm phức mũi, ăn với với bún tươi là ngon tuyệt vời luôn. Bạn cũng có thể cảm cảm nhận rõ vị hơi chua chua nhẹ của mẻ, của cà chua, một chút mùi đặc thù của mắm tôm.

Ốc làm bếp chuối đậu

3Thưởng thức

Khi nạp năng lượng ốc thổi nấu chuối đậu bạn sẽ được trải nghiệm đủ vị: từ bỏ vị bự béo của thịt cha chỉ, vị giòn giòn vẫn miệng của ốc bươu, chuối xanh thì bùi bùi, mượt dẻo. Một sự hòa quyện các hương vị xuất sắc!

thưởng thức ốc đun nấu chuối đậu

khí hậu se se giá này mà các bạn quây quần mặt nồi ốc thổi nấu chuối đậu thì liệu có còn gì khác tuyệt vời bằng. Một món ăn uống ngon, không hề thiếu dưỡng chất như vậy này xứng đáng là món ăn chính cho bữa tiệc cuối tuần trong nhà rồi! mau lẹ tham khảo cách làm và hợp tác vào làm các bạn ơi!