Cách nấu rau câu sợi

     

Món rau củ câu dừa sợi tất cả vị ngọt thanh vừa miệng, phối kết hợp cùng dừa sợi béo ngậy, giòn sừn sựt, cực kì thơm ngon. Phương pháp làm món tráng mồm này cực kỳ đơn giản và cấp tốc chóng, hãy vào nhà bếp cùng Điện máy XANH thực hiện để mời anh chị nhé!
Rau câu dừa sợi

Nguyên liệu làm cho Rau câu dừa sợi mang đến 6 người

Bột rau xanh câu dẻo 10 gr Nước dừa tươi 1.8 lít cơm trắng dừa non 300 gr Đường phèn 200 gr Lá dứa 1 không nhiều

Hình nguyên liệu

Nguyên liệu món ăn uống rau câu dừa sợi, rau củ câu dừa tua nước cốt dừa, rau xanh câu dừa gai nước cốt dừa lá dứa


Bước 1 Sơ chế cơm trắng dừa rau xanh câu dừa sợi
Bước 1 Sơ chế cơm trắng dừa rau xanh câu dừa sợi
Bước 2 pha bột rau câu rau xanh câu dừa sợi

Nấu rau củ câu dừa

Tiếp theo, bắc nồi lên bếp, cho vô 1.8 lít nước cốt dừa tươi, 1 bó lá dứa cùng nấu sôi. Khi nước sôi khoảng tầm được 2 phút thì các bạn vớt vứt bó lá dứa ra ngoài.Sau đó, cho từ từ các thành phần hỗn hợp bột rau xanh câu vào nồi nước dừa, vừa đổ vừa khuấy cho đến khi đường cùng rau câu tan hoàn toàn, các thành phần hỗn hợp chuyển color trong là được.Kế đến, đổ phần dừa sợi vào nồi nước dừa, khuấy đều khoảng chừng 30 giây rồi tắt bếp.

Bạn đang xem: Cách nấu rau câu sợi


Đổ khuôn và làm cho đông rau củ câu

Cuối cùng, đổ các thành phần hỗn hợp rau câu vào khuôn, nhằm nguội rồi bỏ vào ngăn đuối tủ lạnh khoảng 2 tiếng mang lại đông hoàn toàn.Khi rau củ câu đang đông thì các bạn hãy lấy ra, cắt miếng vuông vừa ăn uống và thưởng thức nhé!

Thành phẩm

Rau câu dừa sợi mát lạnh, cắm vào dẻo giòn nhẹ thuộc vị ngọt thanh mát của nước dừa tươi tươi phối hợp cùng gai dừa giòn sừn sựt, phệ béo, vô cùng thơm ngon.

Nguyên liệu có tác dụng Rau câu dừa sợi nước cốt dừa mang lại 4 người

Dừa xiêm 2 trái nước dừa tươi 100 ml Bột rau củ câu dẻo 5 gr Đường 150 gr

Sơ chế cơm dừa

Đầu tiên, bạn sẵn sàng 1 sơn nước, tiếp đến cho vào 1 ít muối cùng nước cốt của một nửa quả chanh vào.Tiếp theo bạn bổ dừa mang 500ml nước dừa xiêm, tiếp nối phần cơm dừa sót lại đem thái thành nhiều tua vừa ăn uống rồi dìm trong các thành phần hỗn hợp nước muối hạt 5 phút mang đến cơm dừa trắng. Cuối cùng, xả cơm dừa với nước sạch rồi để ráo.

Pha bột rau củ câu

Chuẩn bị 1 nồi sạch bỏ vào 500ml nước cốt dừa xiêm, 200ml nước lọc rồi khuấy đều.Kế đến, đến vào chén bát 5gr bột rau xanh câu dẻo, 150gr con đường rồi trộn đều. Sau đó, mang lại từ tự 2/3 tất cả hổn hợp bột này vào nồi nước dừa tươi đã chuẩn bị, vừa cho đủ khuấy đến bột tan hoàn toàn rồi ngâm 1/2 tiếng cho bột rau củ câu nở.Ở 1 nồi khác bạn cho vào 100ml nước cốt dừa, 1/3 hỗn hợp bột rau câu còn lại, khuấy rất nhiều và cũng dìm 30 phút.

Nấu rau xanh câu dừa cùng nước cốt dừa

Bắc nồi nước dừa tươi lên bếp và khuấy phần đông trên lửa vừa mang đến khi các thành phần hỗn hợp sôi, rau củ câu tan, nước thay đổi màu trong là được.Tiếp theo, bạn bắc nồi nước cốt dừa lên bếp, khuấy đều tựa như trên lửa vừa cho đến lúc rau câu chảy thì tắt bếp.

Đổ khuôn và làm cho đông rau câu

Cho cơm trắng dừa sợi vào khuôn, tiếp đến bạn đổ phần rau xanh câu dừa vào cùng để nguội mang lại hơi săn mặt lại.Cuối cùng, mang lại lên phương diện 1 lớp rau củ câu cốt dừa nữa, để vào phòng mát tủ lạnh khoảng chừng 1 giờ là có thể thưởng thức.

Thành phẩm

Rau câu dừa tua nước cốt dừa dẻo ngon non lạnh, bao gồm vị ngọt thoải mái và tự nhiên từ nước dừa, giòn giòn của sợi dừa non kết hợp cùng nước cốt dừa phệ ngậy, hấp dẫn.

Nguyên liệu có tác dụng Rau câu dừa tua nước cốt dừa lá dứa đến 4 người

Nước dừa tươi 500 ml nước cốt dừa 450 ml cơm trắng dừa non 100 gr (đã cắt sợi) Bột rau câu dẻo 12 gr Đường rubi 200 gr Đường phèn 100 gr Lá dứa 40 gr (khoảng 3 lá)

Cách chọn cài đặt lá dứa tươi

Khi chọn cài đặt lá dứa bạn hãy chọn những lá to, dài, có màu xanh da trời lá đậm khi thực hiện sẽ rước được màu xanh đậm đẹp nhất mắt, hương thơm nhiều hơn.Bạn nên tránh chọn mua mọi lá thừa nhỏ, màu sắc quá nhạt, cũng tránh chọn mua phần lớn lá héo úa, bị đứt gãy hay dập nát, có dấu hiệu bị sâu bệnh hay côn trùng cắn.Nguyên liệu món ăn uống rau câu dừa sợi, rau củ câu dừa gai nước cốt dừa, rau xanh câu dừa gai nước cốt dừa lá dứa

Dụng cụ thực hiện

Máy xay sinh tố, nồi, tô, vá canh, khuôn,...

Xem thêm: Top 7 Cửa Hàng Hoa Khô Hà Nội Đẹp Nhất, Cửa Hàng Hoa Khô Hà Nội


Lấy nước cốt lá dứa

Đầu tiên, cho vô máy xay sinh tố 40gr lá dứa giảm nhỏ, 1 số lượng nước lọc đầy đủ ngập mặt lá dứa rồi xay nhuyễn.Khi xay xong, các bạn lọc hỗn hợp qua rây nhằm thu mang phần nước cốt.

Pha bột rau câu

Cho vào trong nồi 300ml nước cốt dừa, 200ml nước lọc. Sau đó, các bạn trộn số đông 100gr đường vàng thuộc 4gr bột rau xanh câu dẻo rồi đến từ từ vào nồi, vừa mang đến khuấy đa số và ngâm 30 phút.Ở nồi máy 2, cho vào 200ml nước cốt lá dứa, 150ml nước cốt dừa, 150ml nước lọc, lếu hợp có 4gr bột rau xanh câu dẻo cùng 100gr con đường vàng. Khuấy rất nhiều và ngâm đến rau câu nở.Ở nồi trang bị 3, bạn cho vào 500ml nước cốt dừa tươi, hỗn hợp có 4gr bột rau củ câu dẻo và 100gr đường phèn. Liên tục khuấy các và dìm nở rau xanh câu.

Nấu rau củ câu dừa, nước cốt dừa với lá dứa

Bắc nồi rau xanh câu lá dứa lên bếp, khuấy đều thường xuyên trên lửa vừa đến khi các thành phần hỗn hợp sôi. Cơ hội này, bạn hạ xuống lửa nhỏ và liên tiếp khuấy thêm 2 phút nữa cho rau câu tan trả toàn.Kế tiếp, mang đến nồi rau câu dừa tươi lên bếp và khuấy phần nhiều đến khi các thành phần hỗn hợp sôi. Sau đó, bạn cho vào góp thêm phần dừa non thái sợi rồi khuấy hầu hết 2 phút nữa là được.Đối cùng với nồi rau xanh câu nước cốt dừa, chúng ta cũng nấu tương tự như trên.

Đổ khuôn và làm cho đông rau củ câu

Đầu tiên, chúng ta đổ vào khuôn phần rau củ câu lá dứa và để nguội cho mặt phẳng hơi săn lại. Kế đến, liên tiếp đổ phần rau củ câu dừa lên trên mặt mặt rồi để nguội.Cuối cùng là đổ vào phần rau câu nước cốt dừa, tiếp đến để vào chống mát tủ rét mướt 1 tiếng mang lại đông lại. Khi nạp năng lượng bạn mang rau câu ra giảm thành những miếng vuông là rất có thể thưởng thức.

Thành phẩm

Rau câu dừa gai nước cốt dừa lá dứa rất đẹp mắt, thơm ngon, nếm demo một miếng thôi sẽ cảm nhận ngay mùi hương thơm nhè nhẹ từ lá dứa, ngọt thanh tự dừa tươi phối hợp cùng phần nước cốt dừa mập ngậy, hấp dẫn.

Cách chọn mua cơm dừa tươi

Dừa non ngon nên chọn dừa bánh tẻ bởi gồm độ cơm trắng dừa vừa phải không thực sự dày cũng không quá mỏng.Nên lựa chọn dừa có white color ngần, rất nhiều màu với nhau đặc trưng khi ấn vào cảm giác được độ giòn, không xẩy ra dai.Hạn chế chọn download dừa đã biết thành chảy nhớt với có các màu khác lạ xuất hiện thêm đó rất có thể là dừa để lâu ngày ăn sẽ ảnh hưởng đến mức độ khỏe.

Nước cốt dừa cài đặt ở đâu?

Bạn hoàn toàn có thể dễ dàng tìm cài nước cốt dừa cố sẵn tại chợ truyền thống lâu đời hoặc cài nước cốt dừa đóng góp lon tại những siêu thị, siêu thị nguyên liệu có tác dụng bánh hoặc trên các trang dịch vụ thương mại điện tử uy tín.Bên cạnh đó bạn cũng có thể mua nước dừa tại hệ thống shop Bách hóa XANH hoặc thuận tiện hơn khi mua online trên trang web bachhoaxanh.com.Ngoài ra, bạn cũng có thể tự có tác dụng nước cốt dừa tại nhà từ cơm dừa khô theo hướng dẫn của Điện trang bị XANH để bảo vệ chất lượng nhé.

Xem thêm: Cách Làm Giò Chay Từ Mì Căn, 5 Cách Làm Giò Chay Tại Nhà Thơm Ngon Bổ Dưỡng


Mẹo đổ rau củ câu ko bị tách bóc lớp và vón cục

Để góp bột không bị vón viên và rau câu nấu dứt được giòn ngon hơn, chúng ta nên trộn bột rau củ câu với đường trước, kế tiếp mới khuấy tất cả hổn hợp này với nước.Khi cho các thành phần hỗn hợp bột vào trong nồi nấu, bắt buộc khuấy đa số tay góp bột tan nhanh, phần lớn hơn.Với rau câu những lớp, bạn nên chờ lớp đầu tiên đóng váng lại, khá cứng trên mặt phẳng rồi mới cho tiếp lớp thứ 2 lên trên. Tránh triệu chứng lớp thứ nhất còn lỏng đã cho lớp thứ hai lên trên, bọn chúng sẽ mau lẹ bị hoà lẫn vào nhau.Hoặc giả dụ lớp rau xanh câu đã trở nên đông hoàn toàn, chúng ta có thể dùng tăm xăm rất nhiều lên bề mặt rồi mới đổ lớp kế tiếp vào.
Quá đối chọi giản để sở hữu được một món ăn uống tráng miệng cuốn hút phải ko nào? Điện lắp thêm XANH chúc bạn triển khai thành công 3 món rau củ câu dừa sợi dai giòn thơm ngon, kỳ lạ miệng này để chiêu đãi anh chị em vào dịp cuối tuần nhé!