CÁCH NẤU SƯƠNG SÁO ĐEN

     

Sương sáo hay nói một cách khác là thạch black với vị thanh, ngọt nhẹ, lấn sâu vào có cảm giác dai dai, giòn giòn cực kỳ vui miệng. Nhiều loại thạch này không những ngon, mát, dễ ăn, cơ mà còn tốt nhất cho mức độ khỏe. Thuộc adstech.vn mày mò ngay 3 cách làm sương sáo cực đơn giản và dễ dàng nhưng cũng không hề kém phần ngon miệng nhé.

Bạn đang xem: Cách nấu sương sáo đen


1. Cách làm sương sáo tự sương sáo khô

Nguyên liệu cần có

Sương sáo khô: 50grBột năng: 30grNước lọc: 500ml
*
Sương sáo khô sử dụng làm thạch đen

Cách chế biến

Bước 1: cắt và ninh sương sáo 

Ngâm sương sáo thô trong 5 phút, tiếp nối rửa trải qua nhiều lần bên dưới nước sạch.Dùng kéo cắt nhỏ dại và cho vào nồi chứa 500ml nước lọc. Đun 2 tiếng.

Lưu ý: Nếu gồm thời gian, bạn nên đun càng thọ càng tốt. Như vậy cây sương sáo sẽ nhanh nhừ với dễ vò hơn. Vào trường thích hợp nước cạn, các bạn hoàn toàn hoàn toàn có thể trút thêm.

Bước 2: Vò sương sáo

Đổ nước vào thau, vò sương sáo đến khi xong nhớt cùng nước không hề đục là được. Lọc sơ qua rây. Kế tiếp lại thanh lọc tiếp với túi lọc.Bắc nồi lên phòng bếp đun phần sẽ lọc đến lúc còn 1000ml.

Bước 3: pha bột

Trộn hồ hết hỗn hợp bao gồm 30gr bột năng và nước đến lúc tan hết thì bỏ vào nồi thạch. Liên tiếp khuấy đến khi hỗn hợp dành được độ đặc sánh cùng mịn.

Bước 4: có tác dụng đông

Trút tất cả hổn hợp vào bát hoặc vỏ hộp đựng, để nguội, bỏ vô ngăn non tủ rét mướt tầm 2 giờ là trả thành.

Thành phẩm

Chỉ cần bỏ ra một ít thời gian là bạn đã sở hữu ngay món thạch sương sáo đuối lạnh, giải sức nóng những giữa trưa oi bức. Hợp tác vào bếp làm ngay lập tức cho mái ấm gia đình cùng hưởng thụ ngay thôi!

*
Thành phẩm sương sáo làm cho từ sương sáo khô

2. Cách làm sương sáo từ bột pha sẵn

Nguyên liệu yêu cầu có

Bột sương sáo: 50grĐường: 100grNước lọc: 700ml
*
Bột sương sáo rút ngắn thời hạn làm sương sáo tại nhà

Cách chế biến

Bước 1: pha bột

Trộn mọi 50gr bột sương sáo với 100gr đường.Bắc nồi đựng 700ml nước lọc lên bếp. Đổ tất cả hổn hợp vừa trộn vào. Khuấy phần nhiều tay mang đến khi tất cả hổn hợp bột hoà tan hoàn toàn. Ngâm bột vào 5 phút.

Xem thêm: Những Tấm Gương Vượt Qua Khó Khăn Để Thành Công Ở Việt Nam, Những Tấm Gương Vượt Khó Nổi Tiếng Trên Thế Giới

Bước 2: nấu ăn bột

Để bếp ở lửa nhỏ, vừa đun nấu vừa khuấy đông đảo tay. Khi thấy sương sáo đặc lại thì tắt bếp. Bé dại thêm vài giọt hương liệu và liên tục khuấy.

Bước 3: làm cho đông

Trút các thành phần hỗn hợp ra khuôn hoặc bát để nguội. Để trong ngăn mát tủ lạnh 3 giờ là hoàn toàn có thể thưởng thức.

Thành phẩm

Với phương pháp làm, chúng ta có thể rút ngắn thời hạn làm sương sáo hơn. Chỉ việc ra ngay siêu thị VinMart hoặc mua hàng qua ứng dụng adstech.vn là đã có bột sương sáo nhằm trổ tài vào phòng bếp làm ngay món thạch black mát lạnh lẽo rồi. Thạch sương sáo dai, giòn ăn kèm nước cốt dừa thì cạn hết nước chấm.

*
Thành phẩm cách làm sương sáo tự bột trộn sẵn

3. Biện pháp làm sương sáo nước cốt dừa và hạt é

Nguyên liệu cần có

Thạch sương sáo: số lượng tùy ýSữa tươi: 200mlNước cốt dừa: 500mlNước đường: 30mlĐường trắng: 70grHạt é: 2 thìa canhBột năng: 10grGia vị thông dụng
*
Nguyên liệu món sương sáo cốt dừa phân tử é

Cách chế biến

Bước 1: Khuấy mọi 2 thìa canh phân tử é cùng với 10ml nước lọc mang đến hạt é nở.

Bước 2: Đun sôi 200ml nước. Nước sôi lăn tăn, nêm thêm 70gr đường trắng vào. Khuấy phần nhiều để con đường hoà tan trả toàn. Mang lại hỗn hợp bột năng để tạo độ sánh đã được hoà tung với nước vào cùng. 

Lưu ý: lúc đổ hỗn hợp bột năng, chúng ta nên đổ từ bỏ từ. Vừa đổ vừa khuấy đầy đủ tay, như vậy nước con đường sẽ trong, bột năng để tạo độ sánh sẽ rã hết.

Quan gần kề thấy nước đường đã trong, trút bỏ thêm 500ml nước dừa lọc, 200ml sữa tươi, rắc thêm 1 ít muối. Khuấy gần như tay, đung nóng từ 7 – 8 phút thì tắt bếp. Để nguội các thành phần hỗn hợp là đã xong món ăn.

Xem thêm: Tác Dụng Của Mè Đen Với Da, Mè Đen (Vừng Đen) Có Tác Dụng Gì

Thành phẩm

Múc sương sáo ra ly hoặc chén, rưới thêm nước đường, nước cốt dừa cùng một ít phân tử é lên mặt phẳng là hoàn thành xuất dung nhan một món tráng miệng mang lại gia đình. Cùng với vị ngọt thanh, béo nhẹ từ nước cốt dừa, vững chắc hẳn các bạn sẽ rửa ráy tắc khen ngon.

*
Thành phẩm món sương sáo cốt dừa phân tử é

Với 3 cách làm cho sương sáo trên, adstech.vn chúc chúng ta đọc sẽ thành công với món tráng mồm này. Để sở hữu bột sương sáo hoặc hầu như nguyên liệu cần thiết đạt chuẩn và hóa học lượng, hãy ghé ngay VinMart để mua sắm. Tiết kiệm thời gian hơn với vận dụng adstech.vn giúp bạn đặt mua nguyên liệu mọi lúc hồ hết nơi.