CÁCH NẤU THỊT NẤU ĐÔNG

     

giải pháp nấu giết đông thực ra dễ dàng nhiều hơn các bạn nghĩ đấy, cùng xem bí quyết nấu tức thì tại bài viết này nhé!

giữa tiết trời se lạnh hưởng thụ món giết thịt đông ăn cùng với dưa cải chua và cơm nóng thì còn gì khác bằng. Tuy vậy cái tên thường gọi thịt đông khiến nhiều người ngại thử bào chế vì nghĩ sẽ cạnh tranh và tốn thời gian, ấy vậy mà bí quyết nấu thịt đông chân giò dưới đây lại dễ dàng và đơn giản vô cùng.

Bạn đang xem: Cách nấu thịt nấu đông

Chuẩn bị 30 phút Chế biến 60 phút dành cho 2 - 3 người

1Nguyên liệu

300g thịt chân giò rút xương 400g tai heo

bí quyết chọn chân giò ngon-Khi download thịt trong khôn xiết thị, bạn nên chọn hầu như miếng khô ráo và được gói gọn cẩn thận-Nếu màng thịt phía bên ngoài khô, có màu đỏ tươi tốt đỏ sẫm thì sẽ là miếng giết tươiNgoài ra, bạn có thể bài viết liên quan cách chọn mua thịt ngon qua bài viết này nhé!

2Cách nấu ăn thịt đông

Bước 1Sơ chế những nguyên liệu

Bạnngâm nấm mèo hương cùng mộc nhĩ với nước ấm trong tầm 30 phútcho nở rồi cọ sạch. Mộc nhĩ thì thái sợi, nấm hương thơm thì bỏ chân và ngã hình chữ thập lên mặt mang đến đẹp. Xem xét đừng thái sợi quá nhỏ nấm đang vụn thiếu tính độ giòn ngon.

giết chân giò với tai heo phảicạo sạch mát lông,rửa thiệt sạch, nhằm ráo.

Bắc một nồi nước rồi cho hành tím đã rửa vỏ đi và 1 nhánh gừng đã cắt lát vào nấu sôi, khi nước sôi thì cho thịt với tai heo vào chần trong 5 phút rồi vớt ra ngâm vào tô nước đá lạnh cho thịt giòn với trắng. Tiếp đến bạn mang thịt racắt khúc nhỏ,tai heo thì giảm sợi.

Bước 2 Ướp thịt

xếp thịt vào sơn rồi ướp cùng với 1 muống nêm canh đường, 1 muỗng canh hạt nêm, 1 muỗng coffe bột ngọt, 1/2 muỗng coffe muối, 1 muỗng coffe tiêu, trộn gần như và ướp khoảng chừng 30 phút.

Bước 3Nấu giết mổ đông

Phi hànhtỏicho thơm, thả thịt vào nồi xào cho đến khi thịt săn lại.

Xem thêm: Top 10 Thực Phẩm Mẹ Ăn Gì Cho Bé Thông Minh Vượt Trội, Gợi Ý 10 Thực Phẩm Dinh Dưỡng Cho Bé

sau khoản thời gian thịt đã săn thì trộn nước vào ngập thịt, nước sôi sẽ xuất hiện bọt, cho nên vì vậy bạn buộc phải vớt bọt liên tục bởi vậy thịt đông sau khi kết thúc mới trong.

Sau khi giết mổ được ninh nhừ, chín mềm, chúng ta cho nấm với mộc nhĩ, cà rốt cắt nhỏ tuổi và bắpvàonồi đun thêm cho tới khi lượng nước rút còn khoảng chừng 2/3 thời điểm đầu. Nêm và nếm lại đến vừa ăn uống rồi tắt bếp.

Xếp cà rốt cắt lát mỏng, ớt, ngò rí với một không nhiều hành lá vào tô trước, bạn bỏ thịt theo lớp ra hộp, khuôn hoặc tô cùng đặt vào chống mát tủ lạnh 4 – 5 tiếng cho thịt đông lại hoàn toàn. Nếu thời máu lạnh chúng ta có thể để ở nhiệt độ phòng thịt đã tự đông lại.

cách 4Thành phẩm

với món giết đông để tiết kiệm ngân sách thời gian, bạn cũng có thể dùng nồi áp suất nhằm nấu. Mặc dù khi nấu bằng nồi áp suất bạn cũng yêu cầu vớt sạch mát bọt trước lúc đậy nắp nồi và ninh thịt.

Xem thêm: Cách Làm Rau Câu 3D Đơn Giản Nhất, Cách Làm Rau Câu 3D Đơn Giản

3Thưởng thức

làm thịt đông khi ăn kèm cơm nóng khôn cùng hấp dẫn, giết thịt đông bự ngậy, giòn giòn, đậm đà gia vị rất kích thích vị giác. Bạn có thể ăn cùng muối tiêu và các loại dưa chua khác.

Thưởng thức

mong mỏi rằng cách nấu giết mổ đông ngon trên đang phần nào giúp chúng ta có thể nấu được thành công xuất sắc món ăn uống này ngay từ thứ 1 tiên, để tiếp mời khách hoặc gia đình, đồng đội nhé!