CÁCH NẤU XÔI BẮP NGON

     

Xôi bắp (xôi ngô) đậu xanh đã không thể xa lạ với mọi người. Ko chỉ bởi màu sắc sắc bắt mắt với gam màu kim cương chủ đạo của hạt bắp mà bây giờ bắp nữ hoàng thì color còn đẹp gấp mấy lần, từng hạt nếp thơm dẻo, hạt bắp vừa ngọt vừa giòn, phần đậu xanh bùi bùi, điểm thêm hành phi thơm lừng càng khiến món xôi thêm hấp dẫn lạ thường.

Bạn đang xem: Cách nấu xôi bắp ngon

Nguyên liệu cần chuẩn bị

Gạo nếp dẻo ngon: 300gBắp nữ hoàng tươi: 200g (Bắp Mỹ hoặc bắp nếp đều được)Nước cốt dừa lon: 150mlĐậu xanh tách vỏ: 100gHành phi: 50gMuốiĐường trắngLá nếp tuyệt lá dứa

Các bước thực hiện

Với đặc trưng của bắp vừa dẻo, vừa thơm được ôm lấy hạt nếp dẻo mềm, thêm lớp áo đậu xanh nhuyễn bùi bùi, phần hành phi kim cương thơm thật tuyệt vời. Đặc biệt giải pháp nấu xôi bắp đậu xanh trải qua các bước làm như sau:

Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu

– Món xôi ngon ko thể thiếu phần gạo nếp dẻo. Vày vậy với gạo nếp bạn phải chọn gạo nếp ngon, nhặt bỏ hạt còn vỏ, bị sâu rồi vo sạch với nước. Cho gạo nếp đem đi dìm với nước cốt dừa khoảng 6-7 tiếng để gạo nếp khi nấu sẽ dẻo thơm và bự hơn. Để rút ngắn được thời gian chờ đợi bạn yêu cầu ngâm qua đêm hoặc ngâm từ sáng sủa sớm cùng tới chiều sẽ đem đi nấu.

– Bắp tách vỏ ngoài, nhặt sạch râu bắp, rửa sạch rồi sử dụng dao sắc bào bắp từ trên xuống dưới bắp, hoặc bạn có thể để cả hạt nếu thích. Trong lần hướng dẫn này, bản thân lại luộc chín bắp trước lúc trộn với nếp để hấp. Còn mọi người bào ngô thì không cần phải đem luộc chín trước cũng được buộc phải tùy trường hợp cụ thể.

Xem thêm: Tổng Hợp 5 Cách Nấu Thạch Rau Câu Ngon, 5 Cách Làm Thạch Rau Câu Đơn Giản Tại Nhà

– Đậu xanh bạn dìm với nước chừng 3-4 tiếng lúc thấy đậu xanh đã nở to là được. Làm cho như vậy sẽ giúp rút ngắn thời gian nấu chín. Khi dùng vớt đậu xanh ra rổ với rửa sạch để ráo nước.

Xem thêm: 3 Món Cháo Khoai Môn Cho Bé Ăn Dặm Đúng Chuẩn, (26) Món Cháo Khoai Cho Bé

Bước 2: Nấu đậu xanh

– Trước tiên đậu xanh sau khi đã dìm đủ cùng rửa sạch bạn trộn với một chút muối xóc đều. Sau đó bỏ vô xửng hấp chứ mình ko dùng giải pháp đổ nước vào rồi đem luộc bởi luộc đậu sẽ rất dễ bị nhão do hút nước, với mình không biết kiểm rà được lượng nước.

*
*
*
*

Với biện pháp nấu xôi bắp này bạn sẽ không phải tốn quá nhiều thời gian nấu, nhờ đó bạn sẽ bao gồm một món ăn sáng no bụng, ngon với đủ chất, đủ năng lượng cho một ngày có tác dụng việc mới. Đừng quên theo dõi adstech.vn để cập nhật thêm nhiều món ăn ngon nhé!