CÁCH NẤU XÔI HẠT SEN

     

Có nhiều công thức nấu xôi nhưng mà ta có thể áp dụng nhằm chế biến. Để tăng lên hương vị của món xôi, ta rất có thể kết hợp nấu cùng nhau đậu xanh, đậu trắng, đậu phộng… mặc dù thế bạn đã làm nấu xôi phân tử sen tuyệt chưa? cùng học cách nấu xôi phân tử sen cực adstech.vn và bửa dưỡng, để biến hóa khẩu vị cho anh chị em nhé.

Bạn đang xem: Cách nấu xôi hạt sen

*

1. Bí quyết nấu xôi phân tử sen thông thường

– Nguyên liệu

500g gạo nếp.200g phân tử sen tươi. Nếu không tồn tại hạt sen tươi ta hoàn toàn có thể dùng phân tử sen khô, nhưng mùi vị không được thơm adstech.vn bởi hạt sen tươi new tác từ bỏ đài sen.Dầu ăn, muối.

*

– biện pháp làm

Ngâm gạo nếp trong tầm 6 giờ (qua đêm). Hạt sen cọ sạch, đối với hạt sen khô rất cần được ngâm trong nước 3-4 tiếng để hạt sen mềm, nở. Để ráo hai loại nguyên vật liệu trước khi nấu.

Bắc nước sôi với luộc hạt sen chín cho tới rồi vớt ra. Trộn phân tử sen sẽ luộc với một chút ít muối với dầu ăn. Rồi trộn những hạt sen thuộc nếp vẫn ngâm.

Cho nước vào xửng hấp, đặt phần xửng lên và mang đến nếp thuộc hạt sen sẽ trộn lên. Đậy nắp với hấp cho tới khi xôi phân tử sen chín.

– Trình bày

Cho xôi hạt sen đã chín thoát ra khỏi xửng hấp, trình diễn trên dĩa hoặc tô với ăn lúc còn nóng.

2. Công thức nấu xôi dừa trộn hạt sen

– Nguyên liệu

Tương trường đoản cú như với phương pháp nấu xôi phân tử sen thông thường, ta rất có thể dùng cân nặng nếp và hạt sen tương tự để gia công một nồi xôi dừa phân tử sen mang đến 4 tín đồ ăn.

500g gạo nếp.200g hạt sen tươi.100g dừa nạo.

*

Nước cốt dừa hoặc mua dừa nạo về chắt đem cốt nước dừa.Muối, đường, dầu ăn.

– biện pháp làm

*

Gạo nếp ngâm trong đêm, hoặc ngâm với thời hạn tương đương 6 giờ đồng hồ đồng hồ.

Hạt sen cọ sạch, ví như còn tim sen bên phía trong thì nên bóc tách ra do vị đắng của tim sen gồm thể tác động đến khẩu vị người ăn. Luộc hạt sen chín tới với vớt ra. Trộn hạt sen với gạo nếp đang ngâm. Cho các thành phần hỗn hợp lên xửng hấp mang lại chín thành xôi.

Dừa nạo đề nghị trụng qua trong nước lọc để làm sạch, rồi trộn với một ít đường, để trong khoảng 30 phút để mặt đường thấm vào trong dừa. Bê chảo nóng và rang dừa nạo sợi cho tới khi thấy gai dừa trong.

*

Nước cốt dừa rất có thể tự làm bằng phương pháp trụng dừa nạo nhuyễn cùng với nước ấm và chắt ra rước cốt. Cốt dừa đóng gói thì không đề nghị chưng lại, tuy vậy nếu mua bên ngoài thì nên hâm sôi lại để vứt bỏ vi khuẩn có bên trong.

Xem thêm: Xử Lý Sữa Chua Không Đông ? Cách Khắc Phục Nguyên Nhân, Cách Khắc Phục

Xôi chín tới cấp tốc tay cho sợi dừa sẽ xào vào trộn cùng 2-3 thìa nước cốt dừa cùng hấp tiếp từ 2-3 phút.

– Trình bày

Cho xôi ra dĩa. Để đẹp mắt và adstech.vn mồm hơn, ta rất có thể lót xôi dưới lá sen hoặc gói lại cùng với lá sen. Hương vị khi ăn uống sẽ thơm và hấp dẫn hơn.

Đây là món xôi ngọt cần ta hoàn toàn có thể ăn vào bữa sáng hoặc bữa xế mà lại không đề xuất kết hợp với các món ăn khác.

*

3. Bí quyết nấu xôi phân tử sen đậu xanh

Thơm adstech.vn và ước kì hơn, ta cũng có thể kết hòa hợp 2 trong 1 với xôi đậu xanh và xôi hạt sen.

– Nguyên liệu

400g gạo nếp.200g hạt sen tươi.100g đậu xanh.Muối, dầu ăn.

*

– cách làm

Ngâm đậu xanh qua đêm, so với đậu xanh chưa bỏ vỏ thì ngâm với đãi vỏ trước lúc chế biến.

Gạo nếp vo và ngâm qua đêm hoặc ngâm trong vòng 6 giờ đồng hồ.

Hạt sen tươi luộc cho chín tới, trộng cùng chút muối cùng dầu ăn.

Trộn tất cả hổn hợp gạo nếp, đậu xanh cùng hạt sen. Cho lên xửng hấp với hấp cho tới khi chín.

Hoặc ta cũng hoàn toàn có thể hấp gạo nếp với hạt sen riêng. Đậu xanh hấp riêng rẽ và lôi ra nghiễn nhuyễn. Trộn đậu xanh đang nghiền cùng xôi hạt sen đã hấp chín.

– Trình bày

Cho xôi đỗ xanh hạt sen ra đĩa, hoặc trình bày cùng lá sen để tăng thêm lôi kéo cho món ăn.

Xem thêm: Cách Làm Tan Vết Bầm Tím Trên Cơ Thể, Bí Kíp Tan Máu Bầm Đơn Giản

Cách đun nấu xôi hạt sen thiệt ra ko mất nhiều sức lực như chúng ta tưởng, không dừng lại ở đó cách nấu ăn xôi cũng rất dễ thực hiện. Hãy làm bếp ngay để biến hóa món ăn cho anh chị em trong ngày hôm nay nhé.