Cách Nấu Xôi Ngũ Sắc Truyền Thống Thơm Ngon Lên Màu Đẹp Cực Dễ Làm

     
Nội dung chínhNguyên liệu làm xôi ngũ sắcCách làm cho xôi ngũ sắc của người Thái

Xôi ngũ sắc – một món ăn không những gợi cảm mọi góc nhìn bởi những màu sắc sắc rực rỡ, hài hòa và hợp lý mà còn bởi hương thơm đượm của gạo nếp.

Bạn đang xem: Cách nấu xôi ngũ sắc truyền thống thơm ngon lên màu đẹp cực dễ làm

Hãy học biện pháp nấu xôi ngũ sắc ngon nhất trong bài xích viết sau nhé.


Ý nghĩa của xôi ngũ sắc

Xôi ngũ sắc là tinh xảo ẩm thực của cao nguyên đá Hà Giang. Lúc nhắc đến một món ăn truyền thống được dùng trong tất cả những dịp lễ tết của người Việt thì chắc chắn ko thể không kể đến xôi. Món xôi ngũ sắc đối với người dân tộc Tày cũng vậy.

Từ những hạt gạo nếp mẩy tròn cùng những nguyên liệu vạn vật thiên nhiên như lá cây, quả gấc, nghệ… qua bàn tay khéo léo của những người phụ nữ dân tộc Tày đã tạo nên một món xôi đậm đà bản sắc dân tộc. Món xôi thường được có tác dụng sau những vụ lúa vừa là để cảm tạ đất trời đã ban mang đến dân làng một năm hoa màu tốt tươi, cũng vừa là để cầu mong mỏi cho một năm mới có tác dụng ăn thuận lợi.

Xem thêm: So Sánh Máy Xay Sinh Tố Và Ép Trái Cây, Nên Mua Máy Ép Trái Cây Hay Máy Xay Sinh Tố

Món xôi với 5 màu: đỏ, xanh, trắng, tím, kim cương biểu trưng cho ngũ hành. Theo quan niệm của người Tày, màu sắc của xôi càng đẹp thì gia đình sẽ càng phát đạt, thịnh vượng. Trong đó, màu đỏ có ý nghĩa của khát vọng. Màu xanh lá cây tượng trưng mang lại sự tươi tốt của núi rừng, cây cỏ. Màu đá quý tượng trưng đến hạnh phúc ấm no đủ đầy. Màu tím tượng trưng đến sự trù phú của đất đai. Và màu trắng còn lại tượng trưng mang đến tình yêu trong khiết, thông thường thủy.

Để chế biến được món xôi ngũ sắc ngon cùng đẹp mắt nhất, người Tày sẽ cần sử dụng gạo nếp dòng hoa tiến thưởng – loại nếp mềm dẻo với sẽ cho hương thơm ngào ngạt lúc chõ xôi.

Xem thêm: A Closer Look 1 Unit 7 A Closer Look 1 Lớp 7 Lớp 7: A Closer Look 1

Gạo phải được ngâm trước khi mang đến lên chõ. Trước lúc nấu, gạo sẽ được tạo màu sắc bằng các nguyên liệu tự nhiên từ núi rừng.

Hôm nay, hãy vào bếp và thuộc Quang Huy bắt tay thực hiện có tác dụng món xôi ngũ sắc độc đáo này tại đơn vị nhé!

*
*
*
*
*
*
Cách nấu xôi ngũ sắc ngon nhất

Vậy là sau 3 bước đơn giản ta đã có thể chế biến được món xôi ngũ sắc cực kỳ hấp dẫn phải không nào? Xôi ngũ sắc tất cả thể ăn kèm với muối mè, dừa nạo giỏi ruốc, chả đều ngon cả. Cám ơn bạn đã quan sát và theo dõi cách nấu xôi ngũ sắc của quang Huy. Hãy phân chia sẻ với công ty chúng tôi về thành quả của bạn nhé!