Cách Nộm Đu Đủ Ngon

     
Hướng dẫn bí quyết làm nộm đu đủ củ cà rốt giòn ngon cuốn hút cùng công thức pha nước mắm nam ngư trộn nộm chuẩn chỉnh để làm cho vị chua ngọt vừa ăn.

Bạn đang xem: Cách nộm đu đủ ngon


*
Nộm đu đủ cà rốt
500g đu đầy đủ xanh 100g củ cà rốt 70g lạc 1 cầm cố rau ghê giới 1 củ tỏi 1-2 quả ớt 1 quả chanh Muối phân tử Dấm Đường
*
vật liệu

Sơ chế nguyên liệu

Đu đủ gọt vỏ, rửa sạch sẽ rồi bào thành sợi. Làm tương tự như như vậy với cà rốt. Vị đu đủ gồm nhựa, rất dễ khiến cho đắng khi ăn uống nên sau khi bào sợi, bạn nên ngâm đu đầy đủ trong tô nước bao gồm pha muối bột hạt. Củ cà rốt cũng vậy, nên ngâm nước muối nhằm khử tiết kiệm hơn vị hăng. Dìm đu đủ và cà rốt khoảng chừng 10 phút rồi vớt ra, rửa sạch sẽ lại, để ráo.

*
Ngâm đu đủ cùng cà rốtTiếp đến, đến đu đủ, cà rốt vào tô lớn, thêm một thìa canh mặt đường vào, trộn hầu như và nhằm như vậy khoảng 10-15phút rồi xả lại cùng với nước lọc, chũm kỹ. Đường giúp cho đu đầy đủ và cà rốt dịu hơn, không hề vị gắt với giòn hơn.

Phần đu đủ cà rốt này sau khoản thời gian vắt kỹ, xé tơi ra và có thể bọc lại, bảo vệ trong chống mát tủ lạnh sẽ được giòn, mát hơn.

Rau khiếp giới nhặt lấy ngọn non, lá xanh, ngâm cho nước xả muối không bẩn sẽ, nhằm ráo rồi thái rối.

Ớt cọ sạch, xắt nhỏ. Nếu không ăn được cay, bạn có thể thay bằng ớt sừng.

Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ.

Xem thêm: Hướng Dẫn Cách Nấu Chè Bắp Thơm Ngọt, Dẻo Mềm, Bí Quyết Nấu Chè Bắp Với Nếp Ngon Mê Ly

Đậu phộng rang chín vàng, để nguội, xát vỏ rồi giã thô.

*
Rang hạt lạc

Pha nước trộn nộm đu đủ

với lượng đu đủ cà rốt như trên, chúng ta pha nước nộm theo xác suất như sau: 2 thìa canh nước mắm, 6 thìa canh đường, 4 thìa súp dấm, 1 thìa súp nước cốt chanh và 1/4 thìa canh muối hạt. Khuấy phần đa để mặt đường và muối bột tan. Chúng ta cũng có thể cho thêm ít tiêu xay để tạo thêm vị bùi thơm cho món nộm đu đủ.


*
Pha nước trộn nộm đu đầy đủ

Trộn nộm đu đủ

Đầu tiên, đổ 2/3 nước trộn nộm vào sơn đựng đu đủ, cà rốt. Trộn phần nhiều và để đu đủ củ cà rốt thấm gia vị trong vòng 3-4 phút, tiếp nối chắt cho phần nước nộm thừa đi.

*
Trộn nộm đu đủTiếp đến, cho 2/3 rau khiếp giới với đậu phộng rang vào, đổ khô nước nộm, nhẹ nhàng trộn nhằm các nguyên vật liệu thấm đều. Ở bước này, nuốm kỹ nước nộm thừa quăng quật đi.

*
Thêm rau tởm giới và đậu phộngCho nộm đu đủ ra đĩa, rắc nốt số rau tởm giới cùng đậu phộng lên trên. Bởi vậy là bạn đã kết thúc món nộm rất ngon này rồi.

Xem thêm: Ic Là Gì Công Nghệ 12 - Bài 4: Linh Kiện Bán Dẫn Và Ic

*
Thành phẩm món nộm đu đầy đủ cà rốtNhờ sơ chế kỹ đề xuất nộm đu đầy đủ xanh khôn cùng giòn, bên cạnh đó tỷ lệ pha nước nộm vừa vị cần nộm hết sức ngon, khôn xiết thơm. Đây là món nộm hấp dẫn, có công dụng chống ngán tốt nhất nên adstech.vn nghĩ rằng các bà nội trợ cần thêm vào thực đơn gia đình mình. Cách làm nộm đu đủ cũng tương đối nhanh gọn, vật liệu dễ kiếm, nên quan trọng đặc biệt thích hợp cho người bận rộn. 


*
Ngoài bí quyết làm trên, bạn có thể kết đúng theo thêm các nguyên vật liệu khác để tạo thành thêm sự nhiều chủng loại cho món ăn này như nộm bò khô đu đủ, nộm sứa đu đủ...


Bài viết này có hữu ích với các bạn không?
gồm Không

Đánh giá & Bình luận

Viết bình luận
ko thể ăn nổi
Tên của người tiêu dùng (bắt buộc) Hoặc viết bình luận
*

Cúc Nguyễn là Food blogger và chỉnh sửa viên độ ẩm thực, từng giỏi nghiệp tương đối nhiều khóa học nấu ăn ăn của những cơ sở giảng dạy uy tín và có kinh nghiệm hơn 8 năm trong nghành ẩm thực Việt.


danh mục
Món mới
Món ăn uống khác
quay lại đầu trang
adstech.vn
cutlerycutlery icon