Cách Sên Nhân Khoai Môn

     

So với các loại nhân đậu, thì cách làm nhân khoai môn hơi “phiền phức”. Vì chưng khoai có đặc thù dẻo cần sẽ dễ khiến vỏ bánh bị phình hoặc chảy sệ sau khi nướng. Đừng lo, bởi Điện sản phẩm công nghệ XANH đã mách chúng ta tuyệt chiêu dễ dàng và đơn giản sau đây, bảo đảm an toàn sẽ triển khai thành công ngay từ thứ 1 tiên. Vào bếp thôi!

Nguyên liệu làm phương pháp sên nhân khoai môn mang đến 250g nhân

Khoai môn 100 g Khoai lang tím 100 g phân tử sen thô trăng tròn gr Bột mì 6 g Nước 30 ml Bột bánh dẻo 6 g Đường 25 g Dầu nạp năng lượng 15 ml

Cách chọn thiết lập khoai môn ngon:

Kích thước: Chọn đều củ có kích cỡ vừa, không thực sự lớn cũng không thực sự nhỏ.Hình dáng: Chọn đều trái tròn đều, hình dáng như quả trứng gà, lớp vỏ sần sùi, có không ít râu và bao gồm đất bám trên vỏ.Màu sắc: chọn khoai gồm lớp ruột bên trong màu white đục, có nhiều vân tím.

Bạn đang xem: Cách sên nhân khoai môn

Nguyên liệu món ăn uống cách sên nhân khoai môn

Dụng thế thực hiện

Chảo kháng dính

Sơ chế khoai môn

Khoai môn, khoai lang tím gọt vỏ, rửa sạch và cắt từng khúc một nhỏ.Pha loãng 1 muống nêm canh muối trong một thau nước, tiếp nối cho khoai môn và khoai lang vào dìm 15 - 20 phút để khoai sạch mủ.
Bước 1 Sơ chế khoai môn bí quyết sên nhân khoai môn
Bước 1 Sơ chế khoai môn giải pháp sên nhân khoai môn
Bước 1 Sơ chế khoai môn phương pháp sên nhân khoai môn

Hầm khoai môn

Cho khoai vào nồi, 20g hạt sen khô, đổ nước ngập khoai rồi bịt nắp nấu sôi.Khi nước sôi, các bạn hạ lửa bé dại và nấu đến lúc khoai, hạt sen chín mềm.

Xem thêm: Bản Cam Kế Hoạch Thực Hiện Nghị Quyết Trung Ương 4 Khóa Xii Của Cá Nhân


Bước 2 Hầm khoai môn bí quyết sên nhân khoai môn
Bước 2 Hầm khoai môn cách sên nhân khoai môn
Mách nhỏ: Nếu tất cả hổn hợp khoai tương đối đặc, bạn cũng có thể cho vào một trong những ít nước. Thêm các nước thì phần nhân sẽ càng mịn hơn.

Xem thêm: Tóm Tắt Bài Cây Tre Việt Nam Ngắn Nhất, Tóm Tắt Bài Cây Tre Việt Nam


Sên nhân khoai môn

Cho vào tô 6g bột mì, 30ml nước rồi cần sử dụng muỗng khuấy đều.Rây lọc tất cả hổn hợp vừa xay qua chảo, bỏ thêm 25g đường, 15ml dầu ăn. Khuấy rất nhiều nhân trên lửa nhỏ.Khi thấy nhân sút lỏng, các bạn cho nước bột mì vào và tiếp tục khuấy rất nhiều trên lửa bé dại đến khi nhân quánh hẳn, sên cứng tay.Rây 6g bột bánh dẻo vào chảo, sên thêm khoảng tầm 5 phút mang đến khi tự tạo thành khối, đụng vào không dính tay là đạt.

Thành phẩm

Nhân khoai môn sau khi dứt khô ráo, dẻo mịn và không trở nên chảy nước, vừa thơm vừa ngon. Với phương pháp sên nhân này dĩ nhiên chắn các bạn sẽ có cho chính mình một mẻ bánh ngon.

Cách bảo quản nhân bánh

Để nhân nguội hoàn toàn, bọc kín và bảo vệ nhân ở ngăn mát hoặc chống đông tủ lạnh. Khi đề xuất dùng, chỉ việc lấy nhân ra để rã đông hết lạnh ở ánh nắng mặt trời phòng là được.
Qua bí quyết sên nhân khoai môn trên, Điện lắp thêm XANH hi vọng các bạn sẽ thực hiện thành công nhé!*Nguồn xem thêm công thức và hình hình ảnh từ kênh Youtube Nhung Cooking
hướng dẫn nấu cạnh tranh hiểu, không có tác dụng được bí quyết nấu sai vị Thành phẩm không giống như nội dung bài viết Nguyên liệu sẵn sàng và khi nấu ăn không đúng, dư hoặc thiếu thốn nguyên vật liệu khó tìm, không biết sửa chữa thay thế bằng gì
vừa đủ • làm trong 1h30’ 2 phương pháp làm bánh gấc đậu xanh dẻo thơm, ngọt bùi có tác dụng món tráng miệng ngon
Từ khóa: phương pháp sên nhân khoai môn, nhân khoai môn, cách làm nhân khoai môn, sên nhân khoai môn, vào phòng bếp